السمية وعلم السموم

سيانيد الهيدروجين

سيانيد الهيدروجين (HCN) ، الذي كان يعرف في السابق باسم حامض بروسيك ، هو سائل عديم اللون ومتقلب وسام للغاية ، يمكن التعرف عليه من خلال الرائحة القوية من اللوز المر. إن حمض الهيدروسيانيك ، الذي تمتصه الأمعاء والجلد والحويصلات ، يمتد بحرية إلى قدرة أيون السيانيد (CN-) على الارتباط بذرة الحديديك الموجودة في أوكسيداز السيتوكروم ، مما يمنعه من القيام بأعماله البيولوجية.

تحفز إنزيمات الميتوكوندريا تفاعلًا أساسيًا لتخليق الطاقة داخل الخلية ، وفقًا لما يسمح به الأكسجين لإنتاج الـ ATP كمتقبل نهائي للإلكترونات. في وجود سيانيد الهيدروجين ، لذلك ، لا يمكن للخلايا أن تقبل الأكسجين وتنتج الطاقة من أجل الأيض. لذلك ليس من المستغرب أنه عند التركيزات العالية ، يكون سيانيد الهيدروجين قاتلًا بسرعة. تم إصلاح الجرعات القاتلة في 200-400 جزء في المليون (حوالي 200-400 ملغ / م 3) عن طريق الاستنشاق ، وعند 50 ملغ عن طريق الابتلاع. ومع ذلك ، فإن سيانيد الهيدروجين مميت حتى عند امتصاصه عبر الطريق عبر الجلد.

أعراض تسمم السيانيد الهيدروجيني

بعد التعرض للحمض ، هناك زيادة في تواتر وعمق التنفس ، مع ظهور الدوخة ، والصداع الشديد ، وفقدان سريع للوعي والتشنجات ، حتى توقف الجهاز التنفسي. في الجرعات غير المميتة ، يفيد المرضى الباقون على قيد الحياة بعد أن نظروا إلى الرائحة الكلاسيكية من اللوز المر مع إحساسات الطعم المعدني في الفم (الفم المر) ، الكرب وضيق التنفس. فيما يتعلق بالتأثيرات طويلة الأجل لتسمم السيانيد الهيدروجيني ، تم الإبلاغ عن حدوث أكبر للمشاكل العصبية من مختلف الأنواع ، بما في ذلك باركنسونس.

ملاحظات على علاج تسمم السيانيد الهيدروجين

في الكائن البشري ، يتم استقلاب سيانيد الهيدروجين بشكل رئيسي بواسطة rhodanases ، إنزيمات الكبد التي تحفز الاقتران بين أيونات السيانيد (CN-) و thiosulphate (S 2 O 3 ). ويمكن تسريع هذه العملية من خلال إدارة ثيوسلفات الصوديوم ، والتي تحدث عادة عند جرعات من 50 مل في محلول 25 ٪ لدى البالغين ، وعند جرعات من 1.6 ملغم / كغم في محلول 50 ٪ في الطفل. عموما ، يتم إعطاء ثيوسلفات الصوديوم جنبا إلى جنب مع نترات الصوديوم ، وتستخدم في الجرعات من 300 ملغ عن طريق الوريد كل 10 دقائق في البالغين ، في حين أن جرعة الأطفال هي 0.15-0.33 ملغم / كغ في حل ل 3٪.

يتضمن العلاج البديل استخدام edetate و hydroxycobalamin الكوبالت ، وذلك باستخدام الجلوكوز كدعم.

مصادر سيانيد الهيدروجين

هناك العديد من شهادات الماضي المتعلقة باستخدام سيانيد الهيدروجين للانتحار / القتل والإبادة الجماعية. اليوم ، يتم استخدام هذه المادة صناعيا في توليف المواد البلاستيكية ، في علم المعادن ، في صناعة المستحضرات الصيدلانية وفي تطهير الفئران و anthropodes. لحسن الحظ ، على الرغم من كونه ساما جدا ، فإن حامض الهيدروسيانيك متطاير جدا ويمكن بالتالي إزالته ببساطة عن طريق تهوية الغرف.

جلايكوسيدات السايانوجينيت هي فئة من المواد النباتية التي تتكون من السكر والجزء غير السكرية ، ودعا aglycone ، الذي يحرر سيانيد الهيدروجين للتحلل المائي. جليكوسيد سيانوجينيك الأكثر شيوعًا هو الأميغدالين المحاط باللوز المر ، وبشكل أعم في بذور وأوراق الوردية (اللوز المر ، والمشمش ، والخوخ ، والكرز ، والخوخ ، والخوخ ، ولوروسيرسو). من أجل التحلل بالماء ، يطلق أميغدالين سيانيد الهيدروجين (رائحة اللوز المر) ، بنزالديهايد (رائحة اللوز الحلو) وجزيئين من الجلوكوز. يحدث هذا التفاعل غير العملي من قبل الإنزيمات البشرية بمساهمة النباتات البكتيرية المعوية.

يحتوي اللوز المر على حوالي مليغرام واحد من سيانيد الهيدروجين. بالنسبة للطفل ، يمكن أن يكون تناول القليل من اللوز المرّ قاتلاً ، في حين أنه بالنسبة لشخص بالغ ، فإنه يأخذ من 50 إلى 60.

مصادر الغذاء من جليكوسيدات سيانوجينيك وكمية من حمض الهيدروسيانيك المنتجة
مصنعmg / 100 g hydrogen cyanideغليكوزيدات
اللوز المر250أميغدالين
جذر الكسافا (الكسافا)53ينامارين
التفاح (البذور)70-75أميغدالين
الذرة الرفيعة (كاملة)250Durrina
البرقوق (البندق)70-75أميغدالين
النكتارين (البندق)20أميغدالين
حبوب ليما10-312ينامارين

يعتبر سيانيد الهيدروجين جزءًا من القائمة الطويلة للمواد السامة في دخان السجائر ، حيث أن كل منها يطلق 100 إلى 300 ميكروغرام من سيانيد الهيدروجين.