من قبل الدكتورة ريتا فابري
 | الاسم النباتي : Angelica archangelica L. ( سابقا انجليكا أوفيسيناليس هوفم . ) العائلة : Umbrellifera (أو Apiaceae) الأجزاء المستخدمة : الجذور |
وصف نباتي
انجليكا هو نبات عشبي كل سنتين أو معمرة. يمكن أن تصل السيقان المستقيمة والجوفاء والحمراء إلى ارتفاع مترين. أما الأوراق ذات لون أخضر فاتح وطول يصل إلى نصف متر ، فهي ذات عاتق مع غطاء خفيف يلف الجذع ، والبيكليت ، بحافة مسننة وأخف أخضر اللون في أسفل الصفحة. يمكن مقارنتها مع البقدونس العملاق مع سيقان مماثلة لتلك التي من الكرفس. الجذر قوي وحميد. يتم جمع الأزهار الصغيرة بين اللون الأخضر الفاتح والأصفر الشاحب في مظلات كبيرة ومدمجة ومستديرة ؛ انجليكا تزهر في أواخر الصيف ، والنورات لديها رائحة حلوة ودافئة ، تذكرنا بالينسون. تتكون الثمرة من اثنين من الأفاعي تميلان إلى بعضهما البعض ، بلون بني مع ثلاثة أضلاع مرئية بوضوح وجناح قصير من الاتساق الدنيوي.
تم العثور على النباتات في المروج الرطبة من المنتجعات الجبلية ، على ضفاف الأنهار وفي المناطق الساحلية. المناخ المثالي معتدل ، وأفضل تعرض هو نصف الظل ، ويجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية ومصفوفة بشكل جيد. يتحمل انجليكا عموما درجات الحرارة العالية والمنخفضة.
ويمكن أيضا أن تستخدم كنبات الزينة: فمن المستحسن أن تختار إناء مناسب للأبعاد والحفاظ على التربة رطبة دائما.
انجليكا هي نبات أصلي في شمال أوروبا وآسيا. في أوروبا (ألمانيا وفرنسا وهنغاريا وبلجيكا) الأنواع المزروعة والمستخدمة للأغراض الطبية هي أنجليكا أركانجليكا . في إيطاليا ينمو بشكل عفوي فقط في بعض حقول جبال الألب والأبنين ، وغالبا ما يتم الخلط بينه وبين أنجليكا سيلفستريس (أو أنجليكا البرية).
النوع الرئيسي ، Angica archangelica (أو Angica officinalis ) ، يختلف عن sealvest الذي هو أقل بكثير عطرا ، أصغر في الطول وحجم الأوراق ، ونبرة الأخضر متطابقة على كل من صفحات الورقة ، والزهور لون أبيض وردي ولا يستخدم في المطبخ.
الجذر هو جزء من النبات شائع الاستخدام ويتم حصاده في الخريف. يمكنك أيضا استخدام البذور المستخرجة من المظلات في أواخر الصيف ، الجذعية التي تحصد في الصيف ، والأوراق التي جمعت في أواخر الربيع.
هناك حوالي ثلاثين نوع من انجليكا. من بين أهم ما يمكن أن نتذكره (الاسم اللاتيني والاسم الشائع):
- Angelica sinensis أو polymorpha (الصينية angelica ، dong quai)
- أنجليكا أكوتيفوليا (أنجليكا اليابانية)
- أنجليكا أتريبوربوريا (أنجليكا أمريكانا)
- أنجليكا سيلفستريس (وايلد أنجليكا)
- أنجليكا أرخانجليكا أو أوفيسيناليس (أنجليكا الأوروبية )
لطالما تمت زراعة حبة أنجليكا دونج كى كوسيلة طبية لعلاج الاضطرابات النسائية المختلفة (عسر الطمث ، انقطاع الطمث ، النزيف الرحمي ، الاضطرابات المرتبطة بانقطاع الطمث وخاصة الهبات الساخنة وكمكمل غذائي أثناء الحمل) ؛ لهذا السبب غالباً ما يشار إليها باسم "أنثى الجينسنغ" (4-6). في وقت لاحق قدم اليابانية انجليكا. يبدو أن هذين النوعين لهما تأثيرات مشابهة لمرض التوتر النباتي حتى لو زعمت الصين واليابان أنهما الأكثر فعالية.
وفقا لبعض الكتاب أيضا فإن أنجليكا وأمريكا سوف يكون لهما أنشطة علاجية مختلفة عن الأنشطة الآسيوية ، ولكن هذا الفرق لم يثبت علميا. الاستخدام الأكثر شيوعا للعلاج النباتي للأمريكان أنجليكا هو في حرقة المعدة والتهاب القولون المرتبطة بأعراض مثل الألم والتوتر البطني ، والإسهال ، والإمساك ، وانتفاخ البطن ، والانتفاخ ، والانتفاخ والصعوبات في الجهاز الهضمي (7).
التركيب الكيميائي
Anglica archangelica غنية جدا في الكومارين ، بما في ذلك ostolo ، ostenol ، umbelliferone ، angelicina ، archangelicina ، bergaptene ، ostructus وغيرها من الكومارين لم يتم تحديدها بعد.
في الجذر هناك أيضا الفلافونويد ، والأحماض caffeic ، العفص ، والمواد الراتنجية ، والمري والسكرية. وأخيراً ، يحتوي الجذر على زيت أساسي (0.3-1٪) غني في أحاديات monoterpenes ، مثل α-pinene و β falladrene و limonene و p-cymene و borneol و lactones macrocyclic (4.8). تختلف كمية ونوعية زيت أنجليكا الأساسي حسب مكان منشأ الدواء: فهي غنية في الزيت ، وبالتالي أكثر عطرية ، والنباتات التي تنمو إلى ارتفاعات كبيرة (9-10). المكون الرئيسي للرائحة في زيت أنجليكا الأساسي هو اللاكتون لحمض البنتاديكوينيك 15-أوكس -15 (11-12).
انجليكا الصينية واليابانية لها تركيبة كيميائية مشابهة جدا وتحتوي على الكومارين ، الفلافونويد وزيت أساسي له رائحة مميزة ومختلفة عن archangelica.
