علاج ارتفاع سكر الدم

شاهد الفيديو

X شاهد الفيديو على youtube

يعني جلوكوز الدم كمية الجلوكوز الموجودة في الدم.

يمكن أن يكون كل من نقص (يسمى نقص السكر في الدم) والفائض (يسمى فرط سكر الدم) من الجلوكوز في الدم ضار جدا.

الزائد هو أقل من أعراض الخلل. ومع ذلك ، في المدى الطويل يؤدي ارتفاع السكر في الدم المزمن حتى مضاعفات الأيض خطيرة.

يرتفع سكر الدم بعد الوجبات وينقص مع الصيام. من ناحية أخرى ، فإن الكائن السليم قادر على إدارته عن طريق إبقائه ضمن نطاق فسيولوجي.

يمكن قياس نسبة الجلوكوز في الدم بتحليل مخبري أو بمساعدة جهاز قياس نسبة الجلوكوز في الدم. وحدات القياس هي: مليغرام لكل ديسيلتر (ملغ / ديسيلتر) و مليليمول لكل لتر (مليمول / لتر).

المعدل الطبيعي هو بين 70-99mg / dl. يتم تعريف ارتفاع نسبة السكر في الدم والتي تصل إلى ما يلي:

100mg / dl صوم ،
200 مغ / دل بعد وجبة دسمة
140 ملغ / دل بعد حمل الجلوكوز الفموي (تحليل محدد).

يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم المزمن مشاكل مختلفة (تصلب الشرايين ، التهاب الأوعية الدموية ، إلخ) ، خاصة عندما يتطور إلى نوع 2 من داء السكري.

أسباب ارتفاع السكر في الدم يمكن أن يكون السلوكية والبيئية والوراثية في الطبيعة.

ما يجب القيام به

عندما تشعر بأعراض عالية جدا من السكر في الدم (التعب ، والعطش الشديد ، polyuria ، والشفاء البطيء من الجروح ، وما إلى ذلك) يصبح من الضروري:

اتصل بطبيبك من أجل:

زيارة وتقييم عوامل الخطر.
تحليل الدم.
فحص منحنى الحمل الجلوكوز.
علاج دوائي محدد.

اتصل أخصائي التغذية للعلاج الغذائي ضد ارتفاع نسبة السكر في الدم.
إذا كانت مفيدة أو ضرورية ، تناول المكملات الغذائية أو غيرها من العلاجات الطبيعية ضد ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ممارسة النشاط الحركي المستمر.
في حالة زيادة الوزن ، وفقدان الوزن.
تقليل عوامل الخطر القلبية الوعائية الأخرى:

السمنة.
ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع الكولسترول.
زيادة شحوم الدم.
الاجهاد التأكسدي.

ما لا تفعل

تجاهل الأعراض الموضحة أعلاه.
تجاهل الوصفات الطبية.
تخطي فحوصات جلوكوز الدم الروتينية في بعض الحالات ، يجب قياس هذه القيمة يوميًا.
اتباع نظام غذائي غير متوازن أو الموصى بها من قبل مصادر مهني مشكوك فيها.
تبني نمط حياة مستقر.
الشحوم أو البقاء يعانون من زيادة الوزن.
الحفاظ على دون تغيير أو زيادة عوامل الخطر القلبية الوعائية.

ماذا نأكل

النظام الغذائي هو أداة أساسية لمكافحة ارتفاع السكر في الدم.

المبادئ الأساسية هي:

في حالة زيادة الوزن ، واحترمي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
تقليل أجزاء من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات:

الحبوب ومشتقاتها (المعكرونة ، الخبز ، إلخ).
البطاطا.
البقوليات المتقشرة.
فاكهة حلوة.

بالإشارة إلى السابقة ، اختر تلك التي بها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة:

الحبوب الكاملة والمشتقات الغذائية (المخصب مع الألياف القابلة للذوبان مثل الأنسولين).
البقوليات الكاملة.
القليل من الفاكهة الحلوة أو المعتدلة.

خفض الحمل نسبة السكر في الدم من وجبات أخرى:

زيادة عدد الوجبات (على الأقل 5 و 7).
تقليل السعرات الحرارية لكل وجبة.
تقليل الأجزاء الفردية من الأطعمة الكربوهيدراتية وتوزيعها في جميع الوجبات (باستثناء ما يسبق النوم).

خفض مؤشر نسبة السكر في الدم من وجبات أخرى:

زيادة كمية الألياف الغذائية من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية (radicchio ، الخس ، الكوسة ، الشمر ، إلخ).
دائما باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز للموسم: تميل الدهون إلى إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكريات بما فيه الكفاية لمنع زيادة نسبة السكر في الدم.
دائما ربط جزء متواضع من الأطعمة الغنية بالبروتين (صدور الدجاج ، سمك القد فيليه ، البيض ، الريكوتا العجاف ، رقائق الحليب الخفيفة ، الخ): لنفس السبب الموضح أعلاه.

إذا كان الموقف من شرب كميات صغيرة من الكحول موجودة ، تفضل النبيذ الأحمر. كثرة الكحول ليست جيدة ؛ ومع ذلك ، يتبين أن أجزاء صغيرة قادرة على خفض نسبة السكر في الدم.
تستهلك الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الجيدة ، خاصة الأوميغا 3:

Eicosapentaenoic وحمض docosahexaenoic (EPA و DHA): بيولوجيًا الأكثر نشاطًا في عائلة الأوميغا 3. وهي محتواة في منتجات مصايد الأسماك والطحالب. إنهم يلعبون دورًا وقائيًا ضد جميع الأمراض الاستقلابية ويقللون بدرجة كبيرة من الاختلالات الناتجة عن ارتفاع نسبة السكر في الدم. الأطعمة التي تحتوي على أكثر هي: السردين والماكريل ، palamita ، shad ، الرنغة ، alletterato ، بطن التونة ، needlefish ، الأعشاب البحرية ، الكريل الخ
حمض ألفا لينولينيك (ALA): إنه أقل نشاطًا من الناحية البيولوجية ، ولكنه يمتلك نفس الوظيفة السابقة. يوجد بشكل رئيسي في الجزء الدهني من بعض الأطعمة ذات المنشأ النباتي أو في زيوت: فول الصويا ، بذر الكتان ، بذور الكيوي ، بذور العنب ، إلخ.

تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة فيتامين. لديهم تأثير وقائي ضد الجذور الحرة عن طريق محاربة الإجهاد التأكسدي (يرتبط بقوة بارتفاع نسبة السكر في الدم):

الفيتامين والبروفيتامين A: يحتويان على الخضراوات والفواكه الحمراء أو البرتقالية (المشمش ، الفلفل ، البطيخ ، الخوخ ، الجزر ، القرع ، الطماطم ، إلخ) ؛ هم أيضا موجودون في القشريات والحليب.
فيتامين (ج): هو نموذجي من الفواكه الحامضة وبعض الخضار (الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت والكيوي والفلفل والبقدونس ، الهندباء ، والخس ، الخ).
فيتامين E: يوجد في الجزء الدهني من العديد من البذور والزيوت ذات الصلة (جنين القمح ، جرثومة الذرة ، والسمسم ، إلخ) وكذلك في الخضروات.

الأطعمة المفضلة الغنية بمضادات الأكسدة غير الفيتامينات: هذه هي البوليفينول أساسا (الفينولات البسيطة ، الفلافونويد ، التانينات). هم أيضا تعدل الإجهاد التأكسدي وتحسين معايير التمثيل الغذائي ؛ وعلاوة على ذلك ، فإنها تعمل أيضًا كعوامل مضادة للتغذية تقلل من هضم الكربوهيدرات. وهي متضمنة أساسًا في: الخضروات (البصل ، الثوم ، الحمضيات ، الكرز ، إلخ) ، الفاكهة والبذور ذات الصلة (الرمان ، العنب ، التوت ، إلخ) ، النبيذ ، بذور الزيت ، القهوة ، الشاي ، الكاكاو ، البقوليات والحبوب الكاملة ، إلخ.
احترام إطار زمني طويل بما فيه الكفاية بين الوجبة الأخيرة من اليوم ووجبة الإفطار التالية. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن تحقيق تحسن في مستوى الجلوكوز في الدم عن طريق زيادة وقت الصيام. من الواضح أن هذا لا ينبغي أن يتعارض مع مبدأ المشاركة الغذائية.

ما لا يأكل

الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وخاصة المعبأة ، والوجبات السريعة ، والحلويات وغيرها من "الوجبات السريعة".
كميات مفرطة من الأطعمة مع انتشار الكربوهيدرات (البيتزا والخبز والمعكرونة والبطاطا ، وما إلى ذلك).
الأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية (الحبوب المكررة والمغلي ، وقشرة الخبز وعصير الفاكهة الحلو ، والوجبات الخفيفة الحلوة الخ).
وجبات وافرة جدا.
وجبات منفصلة تمامًا (تعتمد فقط على الكربوهيدرات ، فقط على أساس الدهون ، تعتمد فقط على البروتينات).
فقط البروتين أو الأطعمة الغنية بالدهون ؛ ويقود البعض إلى الاعتقاد بأنه من أجل علاج ارتفاع نسبة السكر في الدم ، من الضروري القضاء على الكربوهيدرات. إذا كان صحيحًا أن هذا الاختيار من شأنه تسهيل خفض نسبة السكر في الدم ، فمن الصحيح أيضًا أن السكر المرتفع في الدم يمكن أن يؤثر على وظائف بعض الأعضاء ويعرض وظائفه للخطر. في مرض السكري المصاب بارتفاع نسبة السكر في الدم ، في بعض الأحيان لا تستطيع الكلى الصمود أمام البروتينات وأجسام الكيتون.
البيرة والمشروبات الحلو والخمور الحلو.
الأطعمة الغنية بالدهون السيئة ، وهي:

الدهون المشبعة: تحتوي أساسا على الجبن الدهني ، الكريمة ، قطع الدهون من اللحوم ، النقانق واللحوم المقددة ، الهامبرغر ، الفرانكفورت ، الزيوت البيفرازيونية (palmisto ، النخيل ، الخ).
الدهون المهدرجة وخاصة في شكلها المتحرك: تحتوي بشكل أساسي على الزيوت المهدرجة ، والسمن النباتي ، والوجبات الخفيفة الحلوة ، والوجبات الخفيفة المالحة ، والمخبوزات المعبأة ، إلخ.

تناول الأطعمة الفقيرة أو الفقيرة من مضادات الأكسدة فيتامين والفينيفول:

فقط الخضار المطبوخة.
فقط الخضار المحفوظة (المعلبة ، المجففة ، الملح ، المخلل ، في الزيت ، إلخ).

العلاج الطبيعي والعلاج

العلاجات الطبيعية الأكثر فعالية لخفض نسبة السكر في الدم هي:

النظام الغذائي: يشمل كل شيء تحدثنا عنه بالفعل في فقرات ما يجب تناوله وما يجب تجنبه.
النشاط الحركي: هو أفضل طريقة لتقليل كمية السكر في الدم وتحسين كفاءة الأيض. في الواقع ، يتدرب أيضًا التدريب البدني (خصوصًا الهوائية مع قمم عالية الكثافة) بشكل إيجابي على الحساسية الهرمونية ، مما يحسن نسبة السكر في الدم حتى عند الراحة. كما أنه يعزز فقدان الوزن (وهو عامل يتورط مباشرة في ظهور ارتفاع السكر في الدم).
النباتات الطبية: توجد العديد من النباتات التي تعزى إليها قدرات هبوط السكر. هذه يمكن استخدامها على سبيل التسريب أو في صبغة الأم:

الأوكالبتوس: له تأثير خافض لسكر الدم بفضل ثراء مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول (بما في ذلك التانينات) التي تعيق عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات.
الآس: هو مثبط للإنزيم الهضمي في الأمعاء alpha-glucosidase.
Elderberry: terpenoids و phytosterols (beta-sitosterol) الواردة في inflorescences لها عمل محفز للأنسولين ، وبالتالي hypoglycemic.
غاليغا أوفيسيناليس Galega officinalis : تحتوي البذور على galegin (قلواني هبوطي) والذي يعزز عمل الأنسولين ، ويحسن امتصاص الجلوكوز العضلي ، ويقلل من الآلية الكبديّة لتحلل الغليكوجين ، وإنتاج البنكرياس للجلوكاجون. يجب استخدام Galega تحت إشراف طبي صارم. الطازجة يمكن أن تكون سامة.
Opuntia: يحتوي على mannans ، أو polysaccharides التي تحمل السكريات في تجويف الأمعاء ، مانعة امتصاصها.
Gimnema: تحتوي أوراقها على أحماض gimnemic ، أحماض glycosidic التي تقلل من امتصاص الأمعاء للجلوكوز وتحفز نشاط خلايا بيتا البنكرياسية في إنتاج الأنسولين.
الجينسنغ الأمريكي: يجب عدم الخلط بينه وبين النوع الكوري ، فهو يقلل من امتصاص الكربوهيدرات ، ويعزز إفراز الأنسولين ويزيد من امتصاص الأنسجة للجلوكوز.

الرعاية الدوائية

Biguanides (على سبيل المثال metforal و glucophage): تعتمد على الميتفورمين ، وهو جزيء يقلل من التكوّن الجلدي الكبدي ويعتدّ بالامتصاص المعوي للسكر.
Acarbose (على سبيل المثال glicobasey و glucobay): يقلل من امتصاص الكربوهيدرات ولكن غالباً ما يسبب آثار جانبية معدية معوية.
Tiazolidinediones (مثل actos ، glustin): يفضلون استخدام الجلوكوز وتحسين التمثيل الغذائي للدهون عن طريق زيادة عمل الانسولين.
Glinides (على سبيل المثال ، novonorm ، prandin ، enyglid ، إلخ): وهي تعمل مثل sulphonylureas ، أي أنها تحفز إنتاج الأنسولين.
pramlintide
: يزيد من الهضم وامتصاص الكربوهيدرات ، ويقلل من إفراز الجلوكاجون وينشط الإحساس بالشبع.
محاور من incretins (على سبيل المثال byeta ، victoza ، ristaben ، xelevia ، januvia الخ): تعزيز نشاط GLP-1 ، ثم تقليل إفراز الجلوكاجون وتحفيز الانسولين. الهضم يبطئ ويفضل الشبع.