هناك نوع من السنا يستخدم للأغراض الغذائية ، هو Senna Siamea .
هذا ، المعروف أيضا باسم شجرة Kassod (أو Cassod) وعن طريق الخطأ كشجرة من كاسيا ، هو البقوليات التي تنتمي إلى فصيلة من Caesalpinioideae .
وهو مواطن في جنوب وجنوب شرق آسيا ، على الرغم من أن المنطقة الدقيقة ليست معروفة بعد.
إن شجرة السنا siamea متوسطة الحجم ، دائمة الخضرة ، تنتج زهورًا صفراء وتنمو حتى يصل ارتفاعها إلى 18 مترًا.
وغالبًا ما يتم استخدامه كشجرة للتظليل في مزارع الكاكاو والبن والشاي. في تايلاند يمثل شجرة رمز مقاطعة "Chaiyaphum".
يتم إرفاق أوراق Siamea Senna إلى محور مركزي رفيع عن طريق سيقان صغيرة. هم بديل ، ريشي الشكل ، الأخضر المحمر وتقريبها في النهايات.
هذا النبات له قيمة طبية ويحتوي على جزيء يدعى باراكول . الأوراق ، القرون والبذور صالحة للأكل ، ولكن يجب غليها بالضرورة عن طريق التخلص من الماء. هذه هي المنتجات المستخدمة عادة في المطبخ البورمي والتايلاندية. في هذا الأخير ، يسمى التحضير الأكثر شهرة "Kaeng khilek".
الاستخدامات الأخرى لل Senna هي: البحث عن الطعام ، بين الثقافات ومصدات الرياح.
Barakol هو جزيء مهدئ ومزيل للقلق يستخدم في الطب التقليدي بالأعشاب على الرغم من أن هذه التطبيقات قد تم تثبيطها في الآونة الأخيرة بسبب تأثير كبد مزعج في البشر.
