خطورة من Amanita Phalloides
إن phalloides Amanita خفية وغير ملحوظة ، هي الأبقار من الفطر السام القاتل للغاية: ابتلاعه يسبب متلازمات تسمم خطيرة ، مع نتيجة غير مرضية في الغالبية العظمى من الحالات (الموت في 70-80 ٪). تسبب أعواد الفصيلة Amanita الموت حتى بعد ابتلاع نصف قبعة الفطر فقط: في هذا الصدد ، في حالات مماثلة ، يمكن القول أن الحد الأقصى من Paracelsus (" هي الجرعة التي تجعل السم ") ليس استجابة صحيحة عملي.
مرادفات
في اللغة الشائعة ، تعرف أمانيتا phalloides من قبل أكثر الأسماء تنوعا: ملاك الموت ، ovolo ovolo ، phalloides Agaricus ، Tignosa verdognola و Tignusa morteada. يتألف اسم النوع (phalloides) من كلمتين يونانيتين : phallòs ( phallus ) و eîdos (form) ، وهو الاسم الذي يتناسب تمامًا مع الفطريات ، مع الأخذ في الاعتبار التهيئة القضيبية المميزة للساق.
وصف نباتي
و amahaita phalloides خطير هو الفطر مع ألف أشكال. في أي حال ، لديها خصائص محددة ، المذكورة أدناه:
- تظهر القبعة شكلًا مخروطيًا أو مخروطيًا ، يكون أحيانًا نصف كروي ، بلون مختلف من الرمادي إلى الأصفر ، ومن البني إلى الأبيض. بشكل عام ، تتلاشى بشرة الفطر مع ظلال أكثر وضوحًا من المركز إلى الحافة. يتراوح قطر القبعة من 4 إلى 15 سم ويمكن أن تكون ساطعة أو لزجة حسب الرطوبة.
- يظهر الجذع القضيبي لأمانيتا phalloides ، الذي يميل إلى الاتساع كما تذهب إلى الأسفل ، مع خطوط بيضاء أو خاصة جدا ، مماثلة للجلد الثعبان. جذر Amanita phalloides ممتلئ عند الشباب ، وجوفاء في الفطريات القديمة ، ولكن دائما بصلي في القاعدة.
- صفائح الفطر كثيفة للغاية وغير متساوية وخالية من الجذع.
- الحلبة ، التي تقع في منطقة ما قبل القمية ، هي بيضاء ، وتلف الجذع مثل منديل: في الفطر الناضج ، تميل الحلقة إلى السقوط.
اللحم من Amanita phalloides بشكل ملحوظ ليفية ، بيضاء وحازمة. من الخام ، والرائحة لا شيء ، وأحيانا يبرز بمذكرات من الورد أو البول المجفف. من ناحية أخرى ، فإن الفطريات المبللة تنبعث منها رائحة كريهة ورائحة جدا ، تشبه الأمونيا.
ينمو ملاك الموت بسهولة في الغابات المورقة ، بالقرب من أشجار البلوط والصنوبريات ، خاصة في أشهر الصيف والخريف.
المكونات الكيميائية السامة
ترجع سمية pandoides Amanita إلى اثنين من المكونات الكيميائية: amantine و foulidine. الأمانثينات (ألفا وبيتا) هي عبارة عن ببتيدات دورية مسؤولة عن الحصر الانتقائي لانزيم Rna-polymerase: الجرعة المميتة (LD50) من الأمانثين هي 0.1 ملغم / كغ [من المعجم المعتمد من طب الأعشاب والعلاج النباتي ، A بروني ، م. نيكوليتي] ؛ phalloidin ، السموم الفطرية مع بنية دورة الببتيد هي المسؤولة عن تلف الكبد والأمعاء ، والناجمة عن تثبيط نسخ الحمض النووي في خلايا الكبد. [مأخوذ من ويكيبيديا /]
المعالجة الحرارية لا تقتل السموم: إنها ، في الواقع ، مواد قابلة للحرارة ، وبالتالي مقاومة للطهي.
متلازمة فقر الدم بسبب التسمم
في 70-80 ٪ من الحالات ، يسبب الفطريات الموت: يقدر أن مليغرام واحد لكل رطل من وزن الجسم يكفي لتوليد ضرر لا يمكن إصلاحه للكبد. تظهر الأعراض الأولى بعد 6-12 ساعة فقط من تناول الفطر ، وفي أحيان أخرى يمكن أن تظهر علامات التسمم حتى بعد 40 ساعة. يتكون التسمم الأمانيتا phalloides من أربع مراحل متميزة: تسمى الفترة الزمنية التي تتزامن مع حضانة السم "مرحلة الكمون" ، وهي الفترة التي يظل فيها الجزيء السام كامنا في الكائن الحي. هو بالضبط الفترة الطويلة من "الانتظار" قبل ظهور الأعراض التي تعقد الصورة السريرية ، والتي تتأثر سلبا بسبب عدم التدخل في الوقت المناسب.
بعد 12-40 ساعة ، تبدأ أول اضطرابات الجهاز الهضمي ، وتتميز بشكل رئيسي بالتقيؤ الذي لا يمكن السيطرة عليه والتعرق الشديد والإسهال وآلام شديدة في البطن (المرحلة المعدية المعوية). في هذه المرحلة ، من الممكن حدوث مضاعفات خطيرة ، مثل الجفاف المرتبط بنقص حجم الدم ، والفشل الكلوي الحاد ، وأحيانًا الوفاة - بالإضافة إلى احتمال حدوثه.
تظهر المرحلة الثالثة (الكبد) زيادة مفرطة في الترانساميناز والبيليروبين ، مع احتمال حدوث نزيف داخلي.
المرحلة السابقة للوفاة (قصور كبدي حاد) ، تحدث بعد 4-5 أيام من تناول الأمانيتا phalloides ، وتتميز بقيم منخفضة جدا من نشاط البروثرومبين ونخر كبدي ، غيبوبة كبدية ، ترتبط بشكل عام بالفشل التنفسي ، تجلط الدم والتشنجات وفشل الجهاز التنفسي.
العلاجات ضد التسمم
عندما يتم تشخيص التسمم من قبل pandoides Amanita على الفور (حقيقة صعبة للغاية ، لأن تظهر الأعراض بعد عدة ساعات) ، يمكن تجنب وفاة هذا الموضوع. ومع ذلك ، حتى لو كان المريض ينجو من تسمم أعانيتا phalloides ، في جميع الاحتمالات سيكون لديه للخضوع لزرع الكبد و / أو غسيل الكلى.
ويشمل التدخل في الوقت المناسب غسل المعدة لإزالة آثار السم من المعدة والأمعاء - إدارة الكربون المنشط ، قادرة على امتصاص الجزيئات السامة ، إدرار البول القسري ، غسيل الكلى ، البلازما. ربما ، بعض المواد مثل حمض thioctic ، سيليمارين والأكوبين هي مضادات السموم الممكنة ، التي يجب أن تدار ، بوضوح ، في أقصر وقت ممكن بعد تناول Amanita phalloides.
Amanita phalloides: كيفية التعرف عليه
من أجل التعرف والتأكد من جمع أمانيتا phalloides ، هناك طريقة بسيطة إلى حد ما: بعد سحق جزء من الفطريات في ورقة من ورق الصحف ، لإسقاط بضع قطرات من حمض muriatic على البصمة اليسرى ، مع إيلاء الاهتمام للعلامة بقلم رصاص المخطط قبل أن يجف الرطوبة التي خلفها الفطر. تشكيل هالة مزرقة بعد 5-10 دقائق هو علامة على وجود amatoxin: في القيام بذلك ، سيتم التأكد من أن الفطر هو pandoides السماني جدا سام.
امانيتا ملخصات phalloides »