تقويض العضلات هو ظاهرة مستحثة بشكل رئيسي:
- من سوء التغذية (كما هو الحال في العالم الثالث أو في حالات اضطرابات الأكل - DCA)
- إدمان الكحول
- من بعض الأمراض المزمنة
- من الممارسة الرياضية لا تدعمها التغذية بشكل صحيح.
ملحوظة . وجود فرط التدريب يمكن أن تسهم أيضا.
في بعض العروض الرياضية الممتدة و / أو المكثفة (الماراثون ، المسيرة ، الترياتلون ، الرجل الحديدي ، جولة ركوب الدراجات ، الخ) يمكن تنشيط تقويض العضلات (عادة ما يتم تعويضه عن طريق الانتعاش ، الذي يكون من الهرمونات المنشطة + الجزيئات الغذائية) بشكل مفرط تحت ظروف التغذية و / أو الراحة الكافية.
وبالتالي ، فإن تقويض العضلات هو تأثير غير مرغوب فيه لدوران الأنسجة ، ويتميز باضطراب واضح بين هدم الهياكل البلاستيكية للعضلة وما يترتب على ذلك من ترميم أو تعويض فائق.
على الرغم من وجود أسباب مسببة مختلفة (وشدة) ، فإن تقويض العضلات هو دائمًا من خلال نفس العملية: عدم كفاية الجلوكوز في الأنسجة كركيزة طاقة ضرورية للتنفس الخلوي. علاوة على ذلك ، فإن عجز السكر يؤثر فقط على العضلات المجندة في الحركة الرياضية أو الجهاز البشري بأكمله (كما هو الحال في بعض الأنظمة الغذائية غير المتوازنة ، في سوء التغذية بسعرات حرارية / بروتينات السكان الأقل ثراءً ، في بعض DCAs ، في الإدمان على الكحول أو حتى أسوأ في الكبد المعقد من الكبد) ، على المدى المتوسط والبعيد ، سيتم الحصول على نسبة الجلوكوز في الدم.
أذكر أن الكربوهيدرات ، التي تعرف بأنها ليست ضرورية لأنها يمكن توليفها من قبل neoglucogenesis الكبد ، هي في الواقع ضرورية للبقاء على قيد الحياة وتحديد نجاح الأداء الرياضي ، سواء الهوائية واللاهوائية (اقرأ المقال: أزمة الجوع خلال الرياضة).
خلال التمرين ، يمكن أن يؤدي نقصها إلى:
- زيادة في أكسدة الأحماض الأمينية في بروتينات الغذاء التي ، إذا ما استُخدمت لإنتاج الطاقة ، لا يمكنها تلبية الاحتياجات البلاستيكية (إلا إذا كانت موجودة في النظام الغذائي الزائد ، ولكن في هذه الحالة سيكون من الضروري مراعاة الآثار الجانبية المترتبة على نظام غذائي مفرط البروتين
- زيادة في تحليل البروتينات العضلية الناتجة عن نضوب:
- صيام الكبد الجليكوجين
- الكبد والعضلات الجليكوجين أثناء ممارسة الرياضة.
كل هذه الحالات تحدد القطبية العضلية ، على حد سواء OXIDATION من الأحماض AMINO RAMIFEDED أن ل NEOGLUCOGENESIS من PROTEIN PROTEIN أخرى.
ملحوظة . إذا كان لعضلة تقوية العضلات سبب أساسي في أسبابها ، فقد عوض النشاط الرياضي NON ، وكانت الأنسجة في المقام الأول والمشاركة بشكل رئيسي هي تلك المخصصة للإيماءة الرياضية المحددة (على سبيل المثال أرجل الدراج أو الماراثونير).
هدم العضلات في الرياضة
في نهاية المطاف ، يحدث الهدم العضلي للرياضي في المقام الأول نتيجة لتعويض النشاط الحركي من ناحية وتغذية + راحة من جهة أخرى. في الواقع ، ستكون الحجة واسعة للغاية ومتعددة الأوجه وغنية بالأفكار ، لذا لا يمكن تلخيصها بشكل شامل في هذه الخطوط القليلة ؛ من ناحية أخرى ، فإن الهدف من هذه المادة هو توجيه القراء نحو وعي أكبر لهذه الظاهرة ... وقبل كل شيء لمنع احتمال أن الصيد التجاري للمنتجين الرئيسيين للمكملات الغذائية سيعاني.
لماذا ينبغي للرياضي في حالة صحية جيدة تجربة تقويض العضلات؟
إنها ليست متكررة كما يمكن للمرء أن يصدق ولكن ما زال ممكنا ؛ وتتعلق الحالة الأكثر وضوحًا بعشاق الجسم ، الذين يسعون إلى هدف تعزيز كتلة العضلات ، وبالتالي تقليل الدهون الدهنية (وهي مرحلة تسمى التعريف أو القطع). في كثير من الأحيان هذه الموضوعات تتكبد في تقوية العضلات بسبب التوحيد بين ممارسة الرياضة البدنية (منحل ، سواء اللاهوائية والهوائية) إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وربما الكيتونين ومع فرط البروتين. في هذه الحالة ، فإن النظام الغذائي غير الغني بالكربوهيدرات بشكل كاف (ضروري لممارسة العضلات لفترات طويلة) يحدد إفراغ احتياطيات الجليكوجين وما يترتب عليه من نقص السكر في الدم. في ظل هذه الظروف المجهدة ، يتفاعل الجسم عن طريق إطلاق بعض هرمونات تقويمية محددة (الجلوكاجون ، الكاتيكولامينات المختلفة ، وكارتيزول أيضا في كثير من الأحيان) التي تسهل تحلل الدهون على حد سواء وهدم بروتين العضلات. من ناحية أخرى ، فإن لاعب كمال الأجسام الذي يسعى إلى تحقيق الهدف بغض النظر عن النشاط الهوائي والاختيار الدقيق لجدول العضلات سيقلل بشكل كبير من بداية تقويض العضلات. في هذه الحالة ، يكون الحافز المنبوبي الناجم عن تمرين العضلات (الذي يتم تعويضه بشكل مناسب عن طريق فترات التعافي الصحيحة) "دائمًا ما يكون كافًا" لضمان وجود ركود (صيانة) للتضخم أيضًا بالتزامن مع نظام غذائي منخفض السكر (متغير فوق كل شيء على أساس الذاتية).
حالة أخرى متكررة إلى حد ما هي حالة الرياضيين النباتيين (غير النباتيين) ؛ أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ تمامًا من الغذاء والمكونات ذات الأصل الحيواني أو الاشتقاقية ، غالبًا لا يدخلون كمية كافية من البروتين لضمان الحصول على ما يلزم من الأحماض الأمينية البلاستيكية الضرورية لبروتينات الأنسجة. في هذه الحالة ، يتم تحفيز تقويض العضلات عن طريق إمتصاص بروتينات بروتينات منخفضة ، أو أفضل ، بواسطة حمية تفتقر إلى الببتيدات ذات القيمة البيولوجية العالية. من الواضح أننا نتحدث عن الرياضيين وليسوا مستقرين ، الذين ، لحسن الحظ ، يمكنهم الحفاظ على حالة صحية جيدة تحترم معاملات البروتين التي تساوي 0.75 جم / كجم من الوزن الفسيولوجي (شائعًا مع نظام نباتي جيد المعايرة). في النهاية ، النظام النباتي هو نظام غذائي يكاد لا يلبي احتياجات رياضي ذي أهداف عالية ، سواء في كمال الأجسام أو في الرياضات التنافسية.
كيفية تجنب / تعويض عن هدم العضلات
تجنب تقويض العضلات ليس صعبا ، سيكون كافيا لاحترام نظام غذائي متوازن وموزن على نشاط رياضي رياضي محدد. يتطلب كل تخصص تكاليف طاقة ومخاليط من ركائز محددة بشكل جيد ، وهذا هو السبب (في البحث عن تعظيم الأداء أو فقدان الوزن / تحديد العضلات) يتطلب تدخل أخصائي التغذية ؛ هو بالتأكيد ليس مطلبا أساسيا ... لكنه غالبا ما يصنع الفرق!
هل يمكن أن يقلل استخدام المكملات الغذائية من تقويض العضلات؟
من الواضح ، في وجود نظام غذائي غير متوازن ، كل قديس يساعد!
من ناحية أخرى ، ليس من المنطقي تناول المكملات الغذائية لأنها "تشدد الحزام على الطاولة" ... ولكن يبدو أن تسويق الشركة نجح في إقناع العديد من المستهلكين بأن: منتجًا بسيطًا لا يمكن استبداله فقط يمكن أن يحل محل الطعام فقط ، ولكن حتى تجاوزهم في الجودة والغنى التغذوي. أنا شخصياً أعتقد أن تقويض العضلات في النشاط الرياضي هو INESORABILE في حدود 2-4٪ مقارنة بتكلفة الطاقة الإجمالية ولكن مع اتباع نظام غذائي صحيح مع الانتعاش الصحيح ، فمن الممكن أن تحد بشكل كبير من استخدام المكملات الغذائية. من الواضح أنه بالنسبة لرياضي النخبة الذي يمارس ما لا يقل عن 15 ساعة من التدريب الأسبوعي ، فإن "فزاعة" الهدم العضلي تقدم نفسها بمزيد من الحزم والأهمية ؛ في هذه الحالة ، سواء بالنسبة للجسم أو للعقل (بما أن الإيحاء الذاتي هو ظاهرة محددة) ، فإن استخدام ملاحق malto-dextrinic (الكربوهيدرات) والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAA) يمكن أن يكون مربحًا تمامًا.
ومع ذلك ، تشير الإحصائية إلى أن معظم الرياضيين الذين يدمجون (المنتجات المختلفة: البروتينات ، BCAA ، المالتودكسترين ، AA الأساسي ، الأرجينين ، الجلوتامين ، الكرياتين ، الخ) لا يحصلون على أي فائدة ملموسة ، كما هو الحال مع النظام الغذائي المعاير تكاد تكون متوازنة ومترافقة مع الحق بقية كافية دائما لمنع وتعويض هدم العضلات عن طريق ممارسة الرياضة البدنية المكثفة والممتدة.
