عمومية
ضخ الزنجبيل هو إعداد السائل التي تم الحصول عليها عن طريق غرس جذور النبات في الماء المغلي.
حقق استخدام الزنجبيل ضخ لمكافحة مجموعة متنوعة من الاضطرابات مع نجاحا كبيرا وخاصة في السنوات الأخيرة ، على الرغم من أن استخدامها لأول مرة في مجال الطب الشعبي يعود إلى آلاف السنين. على وجه الخصوص ، يبدو أن أول من استخدم حقن الزنجبيل كعلاج لشفاء العديد من العلل كان الصينيين ، قبل آلاف السنين من ميلاد المسيح.
وحتى اليوم ، تُعزى العديد من الممتلكات إلى تسريب الزنجبيل ، على الرغم من أن الواقع - كما سنرى في سياق هذه المقالة - لم يتم تأكيد جميعهم بشكل مناسب من خلال الأدلة العلمية.
فالملاحظة
لا ينبغي الخلط بين ضخ الزنجبيل مع ديكوتيون من الزنجبيل ، وهو نوع آخر من إعداد السوائل التي تم الحصول عليها عن طريق غلي جذمور النبات في الماء لمدة 15-30 دقيقة على الأقل.
إعداد
كيفية تحضير شاي الزنجبيل؟
يمكن تحضير تسريب الزنجبيل إما من الجذمور الطازج أو من جذمور المجففة.
يمكن شراء جذمور المجففة في المتاجر المتخصصة مثل الاعشاب. إذا كنت تريد استخدام الرزوموم الطازج ، فيمكنك شراؤه أيضًا في السوبر ماركت.
ومع ذلك ، في الغالبية العظمى من الحالات ، يتم تحضير تسريب الزنجبيل مع الجذور المجففة والمقلصة في شكل مسحوق.
بدلا من ذلك ، في السوق من الممكن العثور على كيس (على غرار تلك من الشاي) جاهزة بالفعل لتكون غرست.
في أي حال ، إذا كنت لا تشتري أكياس جاهزة للاستخدام ، وإذا كنت لا تشتري رهيزومي المسحوق بالفعل ، قبل الشروع في التسريب ، تحتاج إلى إعداد الدواء. بالتفصيل ، إذا قمت بشراء جذمور كاملة ، فإنه يجب أن تكون مفرومة ناعماً. بعد ذلك ، يمكنك المتابعة على النحو التالي:
- ضع جذع الزنجبيل المفروم (أو الكيس) داخل الحاوية.
- جلب حوالي 250-300 مل من الماء ليغلي.
- بمجرد أن يغلي ، والتوقف عن التسخين وصب الماء المغلي على الفور في الكأس التي تحتوي على الزنجبيل.
- اترك للبث لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.
- تصفية كل شيء مع ورقة الترشيح ، الشاش أو مصفاة الشاي. يعتمد نوع الترشيح على حجم الجذمور المفروم. إذا كنت تستخدم الكيس جاهزا للاستخدام ، سيكون كافيا لإزالته من الكأس كما هو.
- شرب ضخ الزنجبيل لا يزال دافئا.
يمكنك إضافة شريحة من الليمون إلى ضخ الزنجبيل الذي تم الحصول عليه ، أو ربما القشرة فقط. علاوة على ذلك ، اعتمادا على ذوقك ، يمكن أيضًا تحلية شاي الزنجبيل ، على سبيل المثال ، مع العسل أو مع سكر القصب.
خصائص عملية التسريب
العملية التي يتم بها تحضير تسريب الزنجبيل هي ما يسمى بالتسريب والذي يتألف بشكل كبير من غمر الدواء في الماء المغلي.
مقارنة مع ديكوتيون ، والتي تشمل غلي المخدرات والمياه معا لفترات متغيرة من الزمن ، والتسريب هو عملية أخف من الاستخراج الساخن.
بشكل عام ، يتم استخدامه لاستخراج المكونات الفعالة من الأدوية النباتية الكبيرة (مثل الزهور والأوراق وغيرها) ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا لاستخراج المكونات النشطة من اللحاء والجذور والجذور ، خاصة عند الحد من تدهور أي مكونات نشطة thermolabile موجودة داخل المصنع.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه مع إعداد ضخ الزنجبيل فإنه ليس من الممكن معرفة بالضبط وكم من المكونات النشطة المستخرجة ، وبالتالي ، افترض. بالإضافة إلى ذلك ، بما أن نعش الرزوميوم يتم في الماء ، فإن المكونات النشطة المستخرجة ستكون ذات طبيعة مائية ؛ في حين أن الطبيعة ذات الطبيعة الكارهة لن تنجح في الحل.
لمعرفة المزيد: التسريب »صيانة
كيف تحافظ على الزنجبيل؟
إن ضخ الزنجبيل - المماثل لعامل الزنجبيل المغذي - هو عبارة عن إعداد هشمي يجب إعداده واستهلاكه بشكل مفضل في الوقت الحالي ، عندما يكون دافئًا. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب إبقاء التسريب في الثلاجة ، ولكن لفترة زمنية أقل من 24 ساعة.
الميزات والخصائص
يظهر تسريب الزنجبيل عموما كحل واضح من لون أصفر داكن أكثر أو أقل. تذكر الذوق والرائحة بشكل طبيعي أن من جذور النبات ، حار ونابض.
تعزى العديد من الخصائص إلى تسريب الزنجبيل ، وبعضها تفتقد للأساس العلمي. أدناه ، سيتم وصفها بإيجاز.
خصائص افتراضية تعزى إلى تسريب الزنجبيل
من بين الأنشطة الإفتراضية التي سيكون فيها ضخ الزنجبيل قادرة على التمرين ، نتذكر المضادات الالتهابية ، ومضادات الالتهاب المفصلي ، والتخسيس.
من المؤكد أن الدراسات التي أجريت على الزنجبيل أظهرت بالفعل أن هذا النبات يمكن أن ينفذ الأنشطة المذكورة أعلاه ولكن ، أولا وقبل كل شيء ، أجريت هذه الدراسات ليس على ضخ الزنجبيل ، ولكن على المستخلصات النباتية معايرة وموحدة في الزنجبيل و / أو شوغولي ، أو على جزيئات مفردة مستخرجة من جذمور. وثانيا ، أجريت العديد من هذه الأبحاث في المختبر وعلى الحيوانات ولكن ليس على البشر. وأخيراً ، فإن البيانات التي تم جمعها حتى الآن لا تكفي للتأكيد بحزم مطلق على أن الزنجبيل قادر على القيام بالأنشطة العلاجية سالفة الذكر.
في ضوء ما قيل حتى الآن ، يمكننا القول أنه - على الرغم من أن تناول جرعة من الزنجبيل الساخن قد يكون لطيفًا - فإن فرص قدرتها على ممارسة أنشطة مضادة للالتهاب ، أو ضد التهاب المفاصل ، أو التخسيس تكون شبه معدومة.
خصائص الجهاز الهضمي من الزنجبيل التسريب
من بين الخصائص المنسوبة إلى الزنجبيل والتي يمكن إرجاعها أيضًا إلى التسريب الذي تم الحصول عليها منه ، نجد الأجسام الهضمية. الزنجبيل ، في الواقع ، قادر على تعزيز الهضم ومواجهة الأعراض المرتبطة بعسر الهضم ، مثل التورم ، وانتفاخ البطن ، borborigmi ، الخ.
كما تنسب الخصائص الهضمية المنسوبة إلى ضخ الزنجبيل أيضا إلى ديكوتيون. ومع ذلك ، بما أن التسريب هو طريقة أقل نشاطًا من الاستخراج من ديكوتيون ، فهناك احتمال أن تكون كمية المكونات النشطة المستخلصة أقل ، حتى أن الإجراء الهضمي من تسريب الزنجبيل قد يكون أكثر اعتدالا من ديكوتيون.
هل تعلم أن ...
بما أن عملية التسريب عملية أخف من الاستخلاص ، بشكل عام ، أثناء تحضير ضخ الزنجبيل - بالإضافة إلى الجذمور المسحوق - يتم إضافة نباتات أخرى ذات خصائص هضمية مماثلة ، من أجل زيادة نشاط التحضير النهائي.
أيضا يمكن إضافة الليمون إلى ضخ الزنجبيل المعدة مسبقا تساعد على زيادة عمل الجهاز الهضمي من التحضير.
ومع ذلك ، لتشجيع الهضم ، فمن المستحسن عادة تناول كوب من الزنجبيل بعد تناول الغداء وكوب بعد العشاء.
الزنجبيل التسريب و خصائص Antinausea
وقد أظهرت الدراسات العلمية كيف يمكن للزنجبيل ممارسة السيطرة والوقاية من الغثيان والقيء الناجم عن مرض الحركة. أيضا في هذه الحالة ، ومع ذلك ، أجريت الدراسات على المقتطفات النباتية معايرة وموحدة في المكونات النشطة وبالتأكيد ليس على ضخ الزنجبيل. وكما ذكرنا مرارا وتكرارا ، في الواقع ، من خلال عملية التسريب ، لا يمكن معرفة بالضبط وكم عدد المكونات النشطة التي تم استخراجها ، وعلى أي حال ، من غير المحتمل أن يكون تركيزها في المنتج النهائي كافيا لممارسة هذا الإجراء. مضاد للقىء و antinausea أعلاه.
في محاولة للحصول على تأثير تشبه العلاجية باستخدام الزنجبيل ، فمن الأفضل عادة استخدام مستحضرات موحدة ومعايرتها في المكونات النشطة (gingerols). فقط بهذه الطريقة ، في الواقع ، يمكن للمرء أن يعرف النوع الدقيق والكمية الفعلية للمواد الفعالة التي يتم اتخاذها.
في هذا الصدد ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من المكملات الغذائية التي تعتمد على الزنجبيل في السوق ، والمصممة لتعزيز وظيفة الجهاز الهضمي.
ومع ذلك ، قبل اللجوء إلى استخدام مثل هذه المنتجات ، من الجيد دائمًا طلب نصيحة طبيبك.
آلية العمل
كيف تعمل Ginger Infusion لتعزيز عملية الهضم؟
الإجراء الذي يفضي إلى عملية الهضم التي يمارسها ضخ الزنجبيل هو أمر قابل للتحويل إلى الزنجبيل الموجود في جذور النبات. في الواقع ، أظهروا أنهم قادرون على تحفيز إفراز المعدة ، وفي الوقت نفسه ، ليكونوا قادرين على تحفيز التمعج المعوي .
الحمل والرضاعة
تسريب الزنجبيل أثناء الحمل والرضاعة: نعم أم لا؟
عادة ، لا ينصح باستخدام الزنجبيل أو مستحضراته أثناء الحمل والرضاعة. في الواقع ، فإن الدراسات التي أجريت على هذا لا تكفي لتأسيس سلامة استخدام الزنجبيل في هذه المراحل الخاصة من حياة المرأة.
لهذا السبب ، فإن مدخول حقن الزنجبيل هو عموما بطلان خلال فترة الحمل والرضاعة.
على أية حال ، يجب على هذه الفئة من المرضى دائمًا التماس المشورة من طبيبهم أو طبيب أمراض النساء قبل اتخاذ أي علاج طبيعي.
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
ما هي الآثار الجانبية وموانع الزنجبيل التسريب؟
على الرغم من أن تركيز المكونات الفعالة في تسريب الزنجبيل هو دون شك أقل من تركيزه في الجذور الكاملة أو في المكملات الغذائية القائمة على هذا النبات ، فإنه يعتقد أن الآثار الجانبية المحتملة وموانع الاستعمال قابلة للفحص.
لذلك ، يمكن أن يؤدي تناول حقن الزنجبيل إلى الإسهال وحرقة المعدة والحساسية لدى المرضى الحساسين ، وهي الحالات التي يكون فيها استخدامه عادة غير موانع:
- في المرضى الذين يعانون من حصى في المرارة و / أو يعانون من حمض المعدة.
- في المرضى الذين يتلقون أدوية تمنع قناة الكالسيوم ، العقاقير المضادة لمرض السكر و / أو مضادات التخثر ؛
- في فترة الحمل وأثناء الرضاعة.
ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من أي نوع من الاضطرابات أو إذا كنت تتابع العلاج ، فقبل تناول جرعة الزنجبيل ، سيكون من الجيد أن تطلب نصيحة طبيبك ، من أجل استبعاد وجود أي موانع أو مخاطر محتملة .
