يتم تضمين الأطعمة التكافلية بالكامل في فئة المنتجات الوظيفية ، والتي تنتمي إلى جميع الأطعمة التي يمكن أن تؤدي واحدة أو أكثر من الإجراءات المفيدة للجسم والتأثير إيجابًا على الحالة النفسية الجسدية للإنسان.

ويجب دعم هذه الخصائص من خلال الدراسات العلمية التي تثبت أن الغذاء أو أحد مكوناته أو أكثر يمكن أن يحسن بشكل فعال الحالة الصحية العامة ويساهم في الحد من مخاطر الأمراض. يجب أن تكون هذه "الفوائد" واضحة ومقبولة بالفعل في الجرعات التي تؤخذ عادة كغذاء.

وبالعودة إلى تكافؤنا ، فإن هذه الصفة تعود إلى تلك الأطعمة أو الأدوية أو المكملات الغذائية ، التي تحتوي على خليط من البريبايوتك والبروبيوتكس. وبشكل أكثر تحديدًا ، فهي عبارة عن منتجات تحتوي على كائنات حية مجهرية حية وقابلة للبقاء قادرة على التأثير الإيجابي على البكتيريا المعوية ولتعزيز رفاهية المستهلك. في الوقت نفسه ، تحتوي الكائنات المتعايشة على مكونات ليست قابلة للهضم من قبل الإنسان ، ولكن يمكن تخميرها ببكتيريا الكائنات الحية المجهرية الموجودة في تجويف الأمعاء ، والتي تحفز النمو والنشاط ، وتفضل إعادة توازن البكتيريا المعوية.

ربما يكون الجمع بين البروبايوتكس والبريبايوتكس هو أفضل استراتيجية تكامل ، لأنه من ناحية يحسن بقاء الكائنات الحية الحيوية (يزيد من العمر الافتراضي للمنتج) وفي نفس الوقت يوفر ركيزة محددة للنباتات البكتيرية المقيمة.

عادة ما يشار إلى الأطعمة التي توجد فيها الكائنات الحية المجهرية الحيوية وطبقات البريبايوتك الموجودة في وقت واحد باسم SIMBIOTICS .

بعض الأمثلة:

  • Bifidobacteria + fructooligosaccharides
  • Lactobacilli + lactitol
  • Bifidobacteria + Galactoligosaccharides

قائمة الآثار المفيدة المحتملة من symbiotics على صحة الإنسان طويلة جدا. وهي تتراوح بين تحسين عدم تحمل اللاكتوز ، إلى زيادة امتصاص بعض المعادن (الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم) ، ويمر من خلال تحسين في الانتقائية المخاطية المعوية التي تسهم في تحديد المزيد من الفوائد المنسوبة إلى التكافلية ، مثل تأثير نقص الكوليسترول ، منبه مناعي و hypotriglyceridemizing ، تطبيع على وظيفة الأمعاء (الحركة ، والامتصاص ، والانتقائية والإفراز) ، والحماية ضد الالتهابات والالتهابات في الأمعاء ، العلاجية ضد الإسهال بالمضادات الحيوية والأورام. هذه الآثار من symbiotics تكمن الأساس لسلسلة كاملة من الأنشطة الخيرية الأخرى التي يمكن تتبعها لهم ولكنهم لا يزالون في انتظار التأكيد. ومع ذلك ، يجب القول أن التأثيرات العلاجية تعتمد إلى حد كبير على نوع البكتيريا المعززة التي توجد في التكافؤ وتركيزها (أعلى بشكل ملحوظ في المضادات الحيوية التي تباع في الصيدليات - أي العلاج العلاجي الحقيقي المسجل كاختصاص طبي - مقارنةً بتلك المسوقة كملحق أو طعام وظيفي - مخصص للصحة ، غير مسجل ، ولكن يتم إخطار وزارة الصحة ببساطة).