فيتويستروغنز ، أو الاستروجينات النباتية ، هي مواد طبيعية مع نشاط similestrogenic.
تقسم فيتويستروغنز عادة إلى ثلاث فئات رئيسية:
- الايسوفلافون
- Cumestani
- قشور
- (الفئة الرابعة ، التي تتكون من اللاكتونات ، لها قيمة علاجية قليلة)
في عالم النبات ، توجد في كل مكان (موجودة في ما لا يقل عن 300 نوع من النباتات ، منها قليلة صالحة للأكل). ومن بين مصادر الغذاء ، فول الصويا والبقوليات ، وإن كان بكميات أقل ، فإن العديد من أنواع الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة.
الصويا ومشتقاتها (الطحين وحليب الصويا والتوفو) والبرسيم الأحمر ، هي المصادر التجارية الرئيسية لفيتويستروغنز.
| الفئات الرئيسية من فيتوستروجن ومحتوياتها في الخضر | |||||
| الايسوفلافون | نفقة الزوجة المطلقة | Cumestani | نفقة الزوجة المطلقة | قشور | نفقة الزوجة المطلقة |
| جينيستين | الصويا و المشتقات | phytoalexins | الفاصوليا ، البراعم | Enterodiolo | بذور الكتان والسمسم |
| daidzein | نباتي | 4-metossicumestrolo | قرنفل | enterolactone | فول الصويا |
| glycitein | trifolgio | براعم الفاصوليا | قفز | ||
| Biocanina أ | حبوب التكاملات | البرسيم الأحمر | فاكهة والخضروات | ||
| formononetin | بذور عباد الشمس | حبوب | |||
كل شيء عن فيتويستروغنز
الآثار والخصائص Phytoestrogens والنظام الغذائي.آلية العمل.الجرعة المدخول.الآثار الجانبية للفيتويستروغنزانظر أيضا
استروجين الصويا الصويا الايسوفلافون حمية سن اليأسوظائف وخصائص
نظرا للظروف البيولوجية ، فإن مجالات تطبيق فيتويستروغنز كثيرة. هذه المواد ، في الواقع ، لها خاصية مزدوجة: مضادات الأكسدة من جهة والإستروجيني من ناحية أخرى (فهي تقلل كلا من الاضطرابات الناجمة عن نقص الأستروجين ، وتلك التي تعزى إلى فائضها).
وقد تم التحقيق في الدور الغذائي والتغذوي لمكملات الغذاء أو النظام الغذائي الغنية في فيتويستروغنز ، في المقام الأول ، على أساس الملاحظات الوبائية البسيطة على السكان الأسيويين (الذين يغذون بشكل خاص في الصويا). من فحص هذه البيانات ، ومن مقارنة مع نظرائهم الغربيين ، كان هناك انخفاض في معدل حدوث الاضطرابات المرتبطة بانقطاع الطمث ، وانخفاض مخاطر القلب والأوعية الدموية ، وانخفاض معدل الثدي ، وأورام بطانة الرحم والمبيض ، فضلا عن انخفاض نسبة كسور الورك من هشاشة العظام.
وبالتالي ، فإن اقتراح استخدام ملحق غذائي من فيتويستروغنز في:
- الوقاية والعلاج من الأعراض (الهبات الساخنة وجفاف الأعضاء التناسلية والتجاعيد وهشاشة الشعر) والأمراض المرتبطة بانقطاع الطمث (بدائل طبيعية للعلاج بالهرمونات البديلة) ؛
- الوقاية من متلازمة ما قبل الحيض والشيخوخة (بفضل عمل مضاد للأكسدة) ؛
- العلاج mastodynia (ألم الثدي العصبي) ؛
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (خفض ضغط الدم وتحسين تقليم الدهون ، ↑ الكولسترول HDL ↓ الكولسترول الكلي ↓ LDL ↓ الدهون الثلاثية) ؛
- تحسين استقلاب العظام.
- إمكانات مضادة للورم.
النقطة الأخيرة هي بالأحرى حساسة. على الرغم من الاهتمام الكبير من الباحثين ، لا تزال هناك يقين حول الأنشطة المضادة للسرطان ممكن من فيتويستروغنز.
كذلك لا يبدو أن العمل الإيجابي على الهبات الساخنة له أهمية سريرية كبيرة. من ناحية أخرى ، يبدو أن الآثار الإيجابية على تركيز البلازما من البروتينات الدهنية (ولكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت المركبات النشطة المعنية في حماية مخاطر القلب والأوعية الدموية هي الايسوفلافون أو المواد الأخرى الموجودة في فول الصويا).
إن الدور الوقائي لفيتويستروغنز في ظهور هشاشة العظام هو في انتظار التأكيد السريري ، ولكنه يتمتع بالفعل بافتراضات وبائية وتجريبية ممتازة.
فيتويستروغنز: العمل والنظام الغذائي »
