فيما يلي مناطق الإنتاج الزراعي لأهم أنواع الكرز في العالم ، حيث يتم تقسيمها حسب القارات والمناطق المحددة.
آسيا والشرق الأوسط
أما المزروعات الرئيسية للكرز في غرب آسيا فهي: تركيا (بشكل رئيسي في الأناضول) وإيران وأوزبكستان ولبنان (وادي البقاع) وسوريا (مرتفعات الجولان) وإسرائيل (مرتفعات الجولان وغوش عزتزيون وشمال الجليل).
أوروبا
البلدان الأوروبية التي تتمتع بأعلى إنتاجية للكرز هي إيطاليا وإسبانيا ، وثانياً مناطق أخرى من البحر الأبيض المتوسط ، وبدرجة أقل ، بعض بلدان البلطيق وجنوب الدول الإسكندنافية.
في فرنسا ، منذ عام 1920 ، أول الكرز الموسمي هو marzaiole وتأتي من منطقة Céret (جبال البرانس الشرقية) ؛ تقليديا (منذ عام 1932) ، يرسل المنتجون المحليون أول صندوق للكرز إلى رئيس الجمهورية الفرنسية.
أمريكا الشمالية
في الولايات المتحدة ، تزرع معظم أشجار الكرز في واشنطن وكاليفورنيا وأوريجون وويسكونسن وميتشيغان.
أهم أصناف الكرز الحلو الأمريكية هي: بينغ ، بروكس ، تولاري ، كينغ ، حبيبتي ورانييري. تنبت مجموعة لامبرت على الجانب الشرقي من بحيرة فلاتهيد في شمال غرب مونتانا.
تنتج كل من ولاية أوريغون وميتشيغان رويال آن (نابليون ، بدلا من الملكة آن) ، وهو كرز ذو ألوان فاتحة جدا مخصص لإنتاج maraschino.
تزرع معظم الكرز الحامض (هنا ، وتسمى أيضا لاذع) في ميشيغان ، ثم في ولاية يوتا ، نيويورك وواشنطن.
الأصناف السائدة من الكرز الأمريكي الحامض هي نانجينغ وإيفانز.
أعلنت مدينة ترافيرس ، بولاية ميشيغان ، عن نفسها "عاصمة الكرز في العالم". تستضيف "مهرجان الكرز الوطني" وأنتجت أكبر فطيرة الكرز في العالم. منطقة ميشيغان الأكثر شهرة لفطائر الكرز هي ترافيرس باي.
تنمو الكرز الحلوة الأصلية وغير المحلية بشكل جيد حتى في المقاطعات الكندية أونتاريو وكولومبيا البريطانية ، حيث يتم الاحتفال بمهرجان الكرز السنوي (Okanagan Valley of Osoyoos) خلال آخر 66 سنة متتالية (حتى عام 2014). بالإضافة إلى أوكاناغان ، مناطق أخرى مهمة لإنتاج الكرز هي وادي سيميلكامين ووادي كوتيناي. ينتج الثلاثة معا 5.5 مليون كيلوغرام في السنة ، أو 60 ٪ من إجمالي الإنتاج في كندا. مجموعة متنوعة من الكرز المنتجة في كولومبيا البريطانية هي Rainier ، فان ، Chelan ، Lapin ، Sweetheart ، Skeena ، Staccato ، Christalina و Bing.
أستراليا
في أستراليا ، تزرع الكرز في جميع الولايات ما عدا في الإقليم الشمالي. تقع مناطق الإنتاج الرئيسية في المناطق المعتدلة في نيو ساوث ويلز وفيكتوريا وجنوب أستراليا وتسمانيا. وتشمل مناطق الإنتاج الرئيسية يونغ ، أورانج وباثورست ، نيو ساوث ويلز ، واندن ، جولبرن ووادي موراي في فيكتوريا ، أديلايد هيلز في جنوب أستراليا ، هون وديروينت فاليز في تسمانيا.
أهم الأنواع التجارية ، حسب الترتيب الموسمي ، هي: الإمبراطورة ، التاجر ، العليا ، شتلة رون ، شيلان ، أولستر ، فان ، بنج ، ستيلا ، نوردفاندر ، لابينس ، سيمون ، ريجينا ، كورديا و سويت هارت.
كما تم إدخال أصناف جديدة ، مثل أواخر Staccato و Sequoia في وقت مبكر.
في الوقت الحالي ، يقوم برنامج "تربية الكرز الأسترالي" بتطوير سلسلة من الأصناف الجديدة ، ما زالت قيد التقييم.
تُسمى مدينة نيو ساوث ويلز ، في Young ، بـ "Cherry Capital of Australia" وتستضيف "National Cherry Festival".
