التغذية والصحة

الكافيين: الآثار الجانبية

جرعة مميتة من الكافيين

يمكن أن تقتل الكافيين؟ حاولت امرأة تبلغ من العمر 37 عاما الانتحار عن طريق تناول 27 غراما من الكافيين: التأثير السام المباشر كان هو السكتة القلبية مع انخفاض ضغط الدم ، لأن الكافيين تسبب في تسمم حقيقي. كما هو مفهوم بسهولة ، ابتلاع الكافيين بكميات مساوية لتلك الواردة في 350 كوب من القهوة قد وضعت رد فعل كارثي على جزء من الجسم.

متوسط ​​الجرعة المميتة من الكافيين (LD50) هو 150-200 ملغ لكل كيلو من كتلة الجسم ، ولكن من المستحيل عمليا الوصول إلى هذه العتبة بتغذية بسيطة.

الكافيين والأرق

من بين الآثار الجانبية الأكثر شهرة للكافيين ، في المقام الأول هو الأرق: الكافيين ، في الواقع ، هو ميثيل زانتين يسبب تأثيرات في الجهاز العصبي المركزي ، ثم يحفز التركيز ، ويقلل من الشعور بالتعب ويزيد من 'الاهتمام.

حتى أن الكافيين الموجود في فنجان قهوة قادر على إحداث آثار جانبية مختلفة ومنع الشخص من النوم. لهذا السبب ، لا يُنصح بتناول القهوة قبل النوم ، خاصة بالنسبة للأفراد الأكثر حساسية تجاهه.

آثار القلب والأوعية الدموية

عند تناول جرعات أعلى من ذلك ، يمكن أن يسبب الكافيين نوبات مرضية ، يمكن أن تكون قاتلة. فيما يتعلق بالآثار الجانبية للكافيين في جهاز القلب والأوعية الدموية ، يمكن أن يكون لهذه المادة تأثير مؤثر في التقلص العضلي وعصبي (زيادة في القوة ومعدل ضربات القلب): نتيجة لذلك قد يكون هناك حالات مثل زيادة النتاج القلبي ، وعدم انتظام دقات القلب وزيادة الضغط (وإن كان معتدلة في الجرعات العادية للاستهلاك).

وقد لوحظ أنه في بعض المواد أدت عادة تناول القهوة ، كأثر ضار ، إلى اضطراب ضربات القلب الخفيف.

آثار جانبية أخرى

كما تتأثر الكلى من الآثار الجانبية للكافيين: هناك زيادة في الترشيح الكبيبي ، وفي الوقت نفسه ، انخفاض في إعادة استيعاب أنبوبي من الصوديوم ، مما يحفز إدرار البول.

ميثيل زانتينات بشكل عام ، بما في ذلك الكافيين ، يمكن أن يسبب توسع القصبات ، وهو أحد الآثار الجانبية التي تؤثر على العضلات الملساء للجهاز التنفسي.

آثار إيجابية على الكائن الحي

على الرغم من كل هذه الآثار الجانبية ، لا ينبغي أن ننسى أنه إذا كنت تتناول الكافيين للاستفادة من تركيز أكبر ، وتقليل التعب وتحسين استعدادات المنعكسات ، فإن هذه المادة المثيرة - التي يتم أخذها وفقًا للجرعات والطرائق الأكثر ملائمة - يمكن أن تمثل مساعدة صالحة ، وعموما دون آثار جانبية كبيرة.