قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول الملخص على الشعير
| الشعير |
|
| الشعير: وصف عام | الأصل: آسيا → أول حبوب يتم زراعتها بواسطة الإنسان بداية زراعة الشعير: القرن السابع عشر قبل الميلاد الاستعمالات: توريد المواشي وإنتاج الشعير والبيرة والويسكي ودقيق الشعير وبديل القهوة |
| وصف نباتي |
|
| الشعير الشعير |
|
| الشعير القابل للذوبان وشعير اللؤلؤ | الشعير بيرل: الشعير خفضت إلى مجرد إندوسبيرم الشعير القابل للذوبان: بديل القهوة (نخب + طحن) |
| الشعير والقمح: فوائد الشعير | يضمن عوائد أكبر وثابتة أقل تطلبا من حيث الخصوبة أكثر تنافسية تجاه الأمراض في وقت سابق → ينضج قبل أسبوعين من القمح دورة بيولوجية قصيرة خاصة انها تقاوم جيدا للتربة بنسبة مئوية عالية من الملوحة ينمو بسهولة أكبر من القمح حتى في المناخ الجاف والجاف |
| الشعير: خصائص غذائية | 100 غرام من الشعير: 319 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 70٪ الماء: 10-12 ٪ البروتين: 10.3 ٪ Ffibre: 8-9٪ الدهون: 1.4 ٪ الأملاح المعدنية: الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والسيليكون والزنك ← إعادة التمعدن الفيتامينات: E ، B1 ، B2 ، B3 |
| الشعير: المكونات النشطة |
|
| الشعير: الملكية |
|
