العوامل فيتامينوسيميلي

ما هم؟

عوامل تشبه فيتامين هي المواد التي تتصرف على نحو مماثل للفيتامينات.

PABA

من بين العوامل الشبيهة بالفيتامينات ، كان أحد الموضوعات موضع اهتمام خاص من قبل المجتمع العلمي ، وحامض البارمينوبنزويك أو PABA ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 10. وهو عامل مكون في حمض الفوليك (فيتامين Bc) ؛

علاوة على ذلك ، فإن ميزة PABA ، وهي خاصية لا تقل أهمية ، تعمل كمضاد تجاه السلفوناميدات ، وهي أدوية كانت تستخدم في الماضي كمضادات حيوية (ولكنها أصبحت الآن قديمة) ، والتي لا تزال تستخدم اليوم في علاج نوكارديوسيس (Nocardia granulomatous infection ، وبكتريا saprophyte للتربة).

حمض اوريوتيك

الحامض النشط (الذي يطلق عليه عادةً فيتامين ب 13) هو عامل شبيه بالفيتامينات يعمل كمؤشر للأحماض النووية لحمض الديوكسيريببوكونيك وحمض الريبون - الحمض النووي والحمض النووي الريبي. يتم تصنيعه فقط داخل الكائنات الحية حيث يكون محددًا للآليات الفسيولوجية المختلفة. الحامض الخلوي و orates (أملاح حمض الأوريوتيك) هي أيضا ضرورية لاستيعاب ونقل العديد من العناصر النزرة (الأملاح المعدنية).

كارنيتين

الكارنيتين أو فيتامين BT هو واحد من أكثر عوامل الفيتامينوسيملي المعروفة في الرياضة والنظام الغذائي. توجد في جميع أنسجة الحيوان تقريبا ، وبوضع نفسها في موضع محدد من غشاء الميتوكوندريا ، تعمل كحامل للأحماض الدهنية التي تسمح بدخولها إلى العضية. الكارنيتين موجود بشكل أكبر في خلايا العضلات ويمكن تعويض نقصه الغذائي من خلال التوليف الداخلي بدءا من الليسين والميثيونين ، وهما من الأحماض الأمينية الأساسية ؛ من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي نقص الكارنيتين وسلائفه أيضًا إلى سوء تغذية جزئي يتميز بالتعب المزمن واعتلال عضلي ، بسبب تراكم الدهون (التراغليسيريد) المرضي في العصارة الخلوية للألياف العضلية. من المهم أن نؤكد أن موضع الميتوكندريا الذي يتم إدخال الكارنيتين فيه متأثر بالوراثة ، لذلك ، فإن المستويات الخلوية لعامل الفيتامينات هذا متغيرة للغاية على أساس: 1. الذاتية ، 2. مستوى التدريب العضلي. باختصار ، لا يحدد تكامل الكارنيتين (في المواد الصحية والمغذِّية) الزيادة في أكسدة الدهون.

كولينا

الكولين أو فيتامين BJ هو واحد من أهم العوامل المرتبطة بالفيتامينات. وهو جزيء أساسي لعملية التخليق الحيوي للأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي للجهاز العصبي. ليس أقل ، الكولين هو أيضا مكون من phospholipids ("المقابس" الحقيقية من أغشية الخلايا) ؛ هي مقدمة البيتين ، جزيء وقاية من الإجهاد التناضحي ، من الجفاف ، من الملوحة العالية ومن درجات الحرارة المرتفعة ، وتلعب وظيفة مهمة جدا كعامل وقائي كبد يمنع ترسب الدهون في الكبد (دهون الكبد الدهني). في الغذاء ، يوجد الكولين بشكل رئيسي في صفار البيض ، جنين القمح والكبد.

إينوزيتول

وأخيرا وليس آخرا من العوامل الأخرى فيتامينوسيماريل ، إينوسيتول ؛ هذا البوليول (ليس غلوكايد) هو أحد مكونات بعض الفسفوليبيدات ، يلعب دوراً هاماً في نقل المواد من خلال أغشية الخلايا ويعمل كمرسِل ثانوي للخلايا حقيقية النواة (على سبيل المثال ، الخلايا البشرية). في الأغذية ، يوجد الايتوسيتول بكثرة في بعض الحبوب.