حمية

النظام الغذائي ومتلازمة الأيض

التغييرات الصغيرة في نمط الحياة يمكن أن تمنع أو تبطئ بشكل ملحوظ من تقدم متلازمة التمثيل الغذائي.

لتحقيق ذلك ، يكفي ربط نظام غذائي سليم مع القليل من الحركة التي تفضل فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي.

ما هي متلازمة الأيض؟

في كثير من الحالات ، يكون الشخص المصاب بمتلازمة التمثيل الغذائي غير مريض بشكل صحيح ولكن لديه احتمال كبير بأن يصبح واحداً إذا لم يتبنى أسلوب حياة أكثر صحة.

وبالتالي فإن المتلازمة الأيضية هي تحذير يدعونا إلى تنظيم عاداتنا (الإجهاد والتغذية والنشاط البدني) قبل فوات الأوان.

لأن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي غالباً ما يكونون غير مرضين في جميع الأوقات ، فإن النصيحة الغذائية التي تعطى تعكس بالضبط تلك المقترحة للعامة ، ومع ذلك ، يجب أن يكون تطبيقها أكثر حذراً ودقة.

ماذا نأكل

إذا كنت تعتقد أنك معرض لخطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية ، فلا يزال من المستحسن الاتصال بالطبيب ، لتقييم هذه الفرضية والحصول على معلومات شخصية عن النظام الغذائي وممارسة الرياضة.

في جميع الاحتمالات ، ينصح المتخصص بإيلاء اهتمام خاص لاستهلاك الكربوهيدرات البسيطة (أولاً وقبل كل تلك الموجودة في المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والوجبات الخفيفة الحلوة) ، إلى تناول الصوديوم واستهلاك الدهون الحيوانية والنباتية (المارجرين ). كما أن الاعتدال في السعرات الحرارية مهم جدا ، لأن الوزن الزائد هو الخيط المشترك الذي يربط معظم حالات متلازمة التمثيل الغذائي. وبالتالي ، فإن الوصول إلى نموذج الوزن يسمح (في معظم الحالات) بإعادة التوازن إلى قيم نسبة السكر في الدم والضغط والشحوم.

وفي الوقت نفسه ، سيتم تشجيع المريض على عدم ملوحة الأطباق وتجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم وتناول المزيد من الفواكه والخضروات والتحكم في استهلاك الكحول.

نصائح مفيدة أخرى للأشخاص الذين يعانون من متلازمة الأيض:

  • توزيع المواد الغذائية بشكل متساو في الوجبات المختلفة وتجنب تلك المستندة إلى الكربوهيدرات وحدها (على سبيل المثال 100 غرام من المعكرونة البيضاء تزيد بسرعة أكبر من سكر الدم مقارنة بـ 100 جرام من المكرونة مع التونة والطماطم وتكون أقل إشباعًا)
  • لا تجعل الوجبات وافرة جداً ولكن قسّم كمية السعرات الحرارية إلى ما لا يقل عن أربع إلى خمس وجبات يومية. في الواقع ، نذكرك أنه للحفاظ على السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم ، من المهم جدًا ليس فقط الجودة ولكن أيضًا كمية المغذيات التي يتم تناولها مع النظام الغذائي (حيث من المنطقي أن يفكر ملعقة صغيرة من السكر ، على الرغم من وجود مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، يسبب زيادة في نسبة الجلوكوز في الدم أقل من 100 غرام من المكرونة الكاملة)
  • لا تجمع بين اثنين من الأطعمة الكربوهيدراتية في نفس الوجبة (الغداء أو العشاء) ، لذلك ، على سبيل المثال ، لا تأكل الخبز والمعكرونة والخبز والبطاطا أو الأرز والحلوى في نفس الوقت. بدلا من ذلك ، فمن المستحسن الجمع بين هذه الأطعمة مع الآخرين الغنية بالألياف مثل الخضروات.
  • تعلم كيفية طهي الطعام أثناء حفظ الدهون والزيوت قدر الإمكان ، وأضيفها في النهاية في نهاية الطهي.
  • الحد من استهلاك الملح (دون استبعاده تمامًا من النظام الغذائي) ، ومع ذلك ، يفضل اليود وتحسين نكهة الطعام مع التوابل والليمون أو الخل التقليدي / البلسم

الغذاء لتجنب أو معتدلة

RED SEMAFORO: الامتناع عن التدخين أو الاستهلاك المتقطع

  • مارجرين مع الدهون المهدرجة
  • معنويات
  • شحم الخنزير - لحم الخنزير المقدد - النقانق - لحم الخنزير الدهنية - اللحوم الدهنية
  • الجبن الدهون
  • النقانق المجمدة (السلامي - مرتديلا - كوب - فضلات)
  • البطاطس
  • الحلويات والوجبات الخفيفة
  • أحمر بيض
  • المشروبات المحلاة
  • زبدة
  • زيوت استوائية

أورانج سيمافورو: الاستهلاك المعتدل

  • الدهون النباتية غير المهدرجة
  • جبن نصف دسم
  • اللحوم الحمراء Semigasse
  • الحليب الكامل واللبن
  • النبيذ والبيرة
  • باستا البيض
  • لحم الخنزير المطبوخ ، بقعة
  • Soffritti
  • الفواكه المجففة
  • القشريات ، ثعبان البحر ، الكابيتون
  • الفاكهة السكرية (التين والعنب والموز) خاصة إذا كانت ناضجة
  • العصائر

YELLOW SEMAFORO - لا تسيء استخدامها

  • الزيوت النباتية الخام
  • اللحوم الخالية من الدهون
  • الحليب قليل الدسم و / أو الزبادي
  • الجبن العجاف
  • البيض كله
  • لحم الخنزير الخام ، bresaola
  • لحم الخنزير قليل الدسم
  • المعكرونة أو الأرز
  • البطاطا
  • خبز
  • بياض البيض
  • الحليب منزوع الدسم بالكامل و / أو الزبادي
  • السمك (على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع ، والقشريات والرخويات مرة واحدة فقط في الأسبوع)
  • البقوليات مع أو بدون الباستا (الفاصولياء ، البسلة ، العدس ، الحمص ، الفاصوليا العريضة)

الأطعمة الموصى بها

جرين سيمافورو: سيستهلك مجاناً

  • شوربات الخضار الموسمية (يفضل: الهليون ، البنجر ، القرنبيط ، الخرشوف ، الفطر ، التين ، السبانخ ، الملفوف ، الملفوف ، القرع)
  • الفاكهة الطازجة لا السكرية
  • الخضروات بشكل عام

حمية المثال للمتلازمة الأيضية »