وفقا ل LNN (مستويات التغذية المرجعية للأغذية والطاقة بالنسبة للسكان الإيطاليين) ، في النظام الغذائي لشخص بالغ ، يجب ألا يتجاوز إجمالي مساهمة الدهون 35٪ من السعرات الحرارية اليومية.
فقط 7-10 ٪ من مجموع السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون المشبعة.
لذلك ، في النظام الغذائي 2200 من السعرات الحرارية ، ينبغي ألا تتجاوز الدهون 700 سعرة حرارية (أي ما يعادل حوالي 78 غراما) ، في حين لا ينبغي أن يكون أكثر من 220 سعرة حرارية (حوالي 24 غرام) من الدهون المشبعة.
في الأشخاص المعرضين للخطر - على سبيل المثال بسبب وجود مستويات عالية من الكوليسترول LDL في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية - متوسط المدخول مع
يجب أن يكون النظام الغذائي من الأحماض الدهنية المشبعة أقل (â ‰ ¤7 ٪).
