E242 - DIMETHYL BICARBONATE أو BICARBONATE DIMETYL
ثنائي ميثيل بيكربونات هو حافظة منتجة صناعيا ، وكثيرا ما تستخدم في المشروبات الكحولية الكحولية والعطرية ، والشاي المعلبة والشاي المعلبة. عندما تتحلل ، كميات كبيرة مجانية من الميثانول.
هناك نظريات متضاربة حول سُمِّيتها: يعتقد البعض أنها خطيرة للغاية ، لذا يجب تجنبها ، بينما يؤيد البعض الآخر الأطروحة المناقضة. لذلك ، فإنه من المستحسن ، لأغراض التحوط ، عدم الاستخدام المفرط والمتكرر.
جرعة ADI: /
| E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
| E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
| E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
| E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
| E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
| E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |
