نفقة الزوجة المطلقة

FOS fruit-oligosaccharides

عمومية

و FOS ، اختصار من oligosaccharides الفاكهة ، هي ألياف قابلة للذوبان موجودة في الفواكه والخضروات والنباتات المختلفة.

أفضل مصدر معروف من oligosaccharides الفاكهة هو inulin ، والتي يتم الحصول عليها من FOS الأخرى عن طريق التحليل المائي الأنزيمي. يتم الحصول على Inulin بشكل أساسي من جذور الهندباء ، ولكنه موجود أيضًا في البصل والثوم والخرشوف والموز والكراث والهليون والجاودار والقمح.

في المجال الصناعي ، يتم الحصول على FOS أيضا عن طريق التوليف الأنزيمي من السكروز ، وفقا لعملية تعرف باسم transfructosylation.

من وجهة نظر كيميائية ، تتكون أولوكوساكاريدات الفاكهة من 3-5 وحدات من السكريات الأحادية (D-glucose و D-fructose).

تعتبر FOS مهمة جدا في المجال الغذائي والصحي ، حيث يتم استخدامها كمحليات "مصطنعة" وقبل كل شيء كالبريبايوتكس.

يحدد المصطلح الأخير مجموعة من المواد غير قابلة للهضم بالنسبة للبشر ولكن ليس للنباتات البكتيرية التي تستعمر أمعائها.

خصائص البريبايوتكس و FOS
  1. لا يتم امتصاصها أو تحللها في الجزء الأول من الجهاز الهضمي ؛
  2. تحفيز بشكل انتقائي على نمو و / أو نشاط عدد محدود من البكتيريا في القولون ؛
  3. تعديل إيجابي العلاقة بين الكائنات الحية الدقيقة المتكافئة ("الأصدقاء") ومسببات الأمراض ؛
  4. إحداث تأثيرات لومنية أو جهازية إيجابية لصحة الإنسان.

مؤشرات

لماذا تستخدم FOS؟ ما هي؟

ممارسة FOS عمل مفيد ضد microbiota المعوية ، وحماية التنوع البيولوجي والوظائف.

الجراثيم المعوية أو النباتات هي مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة التي تسكن الجهاز الهضمي البشري في تبادلية تكافلية.

لذا يجب أن تعزى التطبيقات السريرية للـ FOS إلى كل من النشاط الوظيفي المذكور أعلاه والنشاط الميكانيكي ، كألياف.

في الوقت الحالي ، تستخدم FOS:

  • كما النظاميين المعوية ، سواء بالنسبة لعمل كتلة والنشاط على microbiota ؛
  • كمساعد في الجهاز الهضمي في حالة سوء الهضم.
  • كمكملات مفيدة أثناء خلل التمثيل الغذائي مثل فرط ثلاثي غليسريد الدم وفرط كولسترول الدم.
  • كعلاجات مفيدة لإعادة بناء فلورا معوية كافية بعد العلاج بالمضادات الحيوية.
  • كملاحق مفيدة لإعادة توازن امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.

يشار إلى FOS في حالة:

  • الإمساك
  • قصور الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز الهضمي (التهاب القولون ، الإسهال ، النيازك)
  • فرط كولسترول الدم و hypertriglyceridemia
  • إعادة توازن الفلورا البكتيرية بعد العلاج بالمضادات الحيوية

أقل خاصية ، ولكن مثيرة للاهتمام بشكل خاص ، سيكون من الوظائف المحتملة لل FOS كعوامل المناعية ، مضاد للجراثيم والحماية ضد سرطان القولون والمستقيم.

خصائص وفعالية

ما هي المزايا التي أظهرتها FOS؟

إن الوظائف الحيوية العديدة للـ FOS ، التي تم توثيقها على نطاق واسع من خلال الدراسات التجريبية والتجارب السريرية الواسعة النطاق ، ستكون في الغالب بسبب العمل المباشر ضد الميكروبات المعوية.

وبمجرد تجنيدهم ، فإن FOS يحققون دون تغيير تقريبا الأعور والقولون ، حيث يقومون بتحفيز النمو والنشاط الأيضي للسلالات المفيدة ، مثل bifidobacteria Infantis ، adolescentis and longum . هذه البكتيريا المعززة الحيوية تستخدم السكريات FOS في النمو والتكاثر ، وإنتاج الأحماض العضوية القصيرة السلسلة (acetic ، lactic و formic) التي تمنع نمو العوامل الممرضة.

النشاط أعلاه يبرر الدور الوظيفي والتمثيل الغذائي لل FOS.

FOS والسرطان

يبدو أن التأثير المضاد للورم لـ FOS يرتبط في الغالب بالزيادة في تراكيز حامض Butyric والأحماض الدهنية القصيرة السلسلة الأخرى ، والتي ستتبع ابتلاع هذه العناصر الغذائية.

سوف الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ممارسة النشاط mucoprotective ، وحماية الأغشية المخاطية في الأمعاء من العمل الضارة للمهيجات المحتملة وتشكيل في الوقت نفسه التحول الطبيعي للمكورات المعوية.

FOS و dysmetabolism

يبدو أن الأحماض الدهنية القصيرة السلسلة نفسها تتدخل في التحكم في نشاط بعض الإنزيمات المهمة المتضمنة في تخليق الكولسترول.

يبدو أن المدخول المنتظم من FOS يرتبط بتخفيض كبير في تركيز الدم لكل من الدهون الثلاثية والكولسترول LDL ، وبالتالي ممارسة إجراء وقائي مهم ضد مضاعفات القلب والأوعية الدموية المحتملة.

FOS والالتهابات المعوية

ينبغي أن يعزى عمل مطهر من FOS على حد سواء لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، وبعضها لها وظائف مضادة للجراثيم مباشرة ، والقدرة على زيادة جدوى Bifidobacteria و Lactobacilli. هذه الكائنات الحية الدقيقة هي في الواقع قادرة على التنافس بنشاط مع مختلف العوامل الممرضة ، مثل كلوستريديا ، السالمونيلا ، المبيضات ، المكورات العنقودية ، شيغيل وغيرها.

FOS والمعادن

كما أن الإجراءات الوقائية للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة قد تبدو ثمينة بالنسبة للأمراض التنكسية المزمنة مثل هشاشة العظام.

من خلال آليات لم تعرف بعد ، فإن استخدام FOS وما ينتج عنه من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة يبدو أنه سيعزز صورة امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.

الجرعات وطريقة الاستخدام

كيفية استخدام FOS

توجد FOS في السوق على النحو التالي:

  • المكملات الغذائية.
  • المكملات الغذائية التكافلية ، حيث ترتبط بالتالي مع البروبيوتيك (البكتيريا مع وظيفة واقية) ؛
  • مكونات الأطعمة الوظيفية.

الجرعة المستخدمة عموما هي أن ما بين 4 و 10 غرام يوميا ، والتي ثبت أنها فعالة وآمنة.

المكملات الغذائية على أساس oligosaccharides الفاكهة تظهر كمسحوق أبيض ، مع طعم حلو ، لطيف بشكل عام وقابل للذوبان بسهولة.

آثار جانبية

عند تناول جرعات الموصى بها الموصى بها (2-10 جم / يوم) ، فإن السكريات التي تحتوي على فاكهة أوكيوساكاريدس جيدة التحمل.

لهذا السبب ، يمكن حتى للموضوعات الأكثر حساسية مثل النساء الحوامل والمسنين والأطفال ، تناول المكملات الغذائية بسهولة على أساس FOS.

الجرعة العليا يمكن أن تحدد بداية

  • النيازك (شائعة عند تناول جرعات أعلى من 30g / day)
  • بوربورغما والتورم المعوي (شائعة عند تناول جرعات أعلى من 40g / day)
  • التشنجات والإسهال (شائعة عند تناول جرعات أعلى من 50 جم / يوم)

ومع ذلك ، يمكن أن تحدث الأعراض نفسها أيضًا عند تناول جرعات أقل عند المرضى الذين يعانون من أعراض معينة.

متى يجب ألا تستخدم FOS؟

هو بطلان استخدام FOS في حالة فرط الحساسية للمواد الواردة وللإينولين.

التفاعلات الدوائية

ما هي الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تغير تأثير FOS؟

لا يُعرف حاليًا أي تفاعلات دوائية ملحوظة بين FOS والمواد الفعالة الأخرى.

الاحتياطات للاستخدام

ماذا تحتاج أن تعرف قبل أخذ FOS؟

يجب استخدام FOS بحذر خاص في المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، وتورم البطن ، والحبل التناوب والأعراض المعدية المعوية الأخرى التي تعزى إلى تناول الألياف.

يجب استخدام نفس الحذر من قبل المرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يجب تجنب تناول جرعات أعلى من 10 جرام.

تعميق الفيديو: Inulin و prebiotics

شاهد الفيديو

X شاهد الفيديو على youtube