فاكهة

البرسيمون باختصار ، ملخصة على خصائص الكاكيمون

قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول الملخص على البرسيمون

البرسيمون والرمزية
  • رمز السلام بعد الحرب العالمية الثانية
  • شجرة من الفضائل السبعة
  • مزيد من الفاكهة الملونة التي ترمز الخريف
Cachi: المرادفات أبل الشرق

لوتس اليابان

طعام الآلهة

القمح من المشتريDiòs + pyròs

كاكي → إشارة إلى اللون البرتقالي للفاكهة ، نموذجية للأراضي الجافة والقاحلة

البرسيمون: الأصل والانتشار المنشأ: الدول الصينية

ينتشر في أوروبا وأمريكا: حول منتصف القرن التاسع عشر

شجرة البرسيمون الأولى في إيطاليا: 1871 ، حديقة بوبولي

الإنتاج الإيطالي: 65000 طن

أهم مناطق البرسيمون: كامبانيا ، فينيتو ، إميليا رومانيا ، صقلية

البرسيمون: وصف نباتي
  • الاسم النباتي: Diospyros kaki
  • العائلة: إبنسيا
  • وصف موجز: الأشجار تصل إلى ارتفاعات عالية (15-18 متر) ، وعموما ليست كبيرة جدا
  • أوراق: البيضاوي طويلة ، واسعة وبراقة ، نفضية وليس حاد جدا
  • الزهور: الإناث حصرا في النباتات المزروعة ، أبيض
  • الفاكهة: التوت الكروي ذو اللون البرتقالي العميق
  • الحصاد: غير ناضج ، لب البرسيمون هو ثابت وحامض وقابض للغاية
  • البرسيمون الناضج: لب ناعم ، جيلاتيني ، يقدم لوناً بنيوياً
البرسيمون: يستخدم في المطبخ اللب ، الرخو والجيلاتي ، يمكن أن:
  • أن تؤكل مع ملعقة
  • تستخدم لصنع أجهزة الطرد المركزي الفاكهة
  • تشكل مصفوفة لمربى
  • اعتدت على صنع سلطة الفواكه
  • نكهة الزبادي
في اليابان → البرسيمون هو العنصر الرئيسي لإعداد بعض أنواع النبيذ ، ويقرض نفسه لتحقيق ساكي
البرسيمون التفاح تتشابه هذه الفاكهة مع التفاحة في الشكل والاتساق (يتم تقطيع اللحم الصلب ، المقرمش تقريبًا إلى شرائح) ، إلا أن المذاق يكون مثاليًا في البرسيمون.
البرسيمون والخريف يرمز فاكهة البرسيمون إلى الخريف ، وهو موسم "عابر" غالباً ما يكون مسؤولاً عن الإجهاد والتوتر النفسي الجسدي
  • الكاكي: طريقة ممتازة لبدء فصل الخريف
الكاكي: القيم الغذائية 100 غرام من البرسيمون:
  • 65-70 سعرة حرارية (أي ما يعادل حوالي 272 كيلوجول)
  • الماء 80٪
  • السكريات 16-18 ٪
  • 2.5 ٪ من الألياف
  • البروتين 0.6 ٪
  • الدهون 0.3 ٪
الكأس: الأملاح المعدنية والفيتامينات الأملاح المعدنية:
  • البوتاسيوم (حوالي 161-170 ملغ ٪) → خصائص مدرة للبول
  • الفسفور (20 ملغ٪)
  • المغنيسيوم
  • كرة القدم
  • صوديوم
  • السيلينيوم والمنجنيز (بقايا)
الفيتامينات:

فيتامين C → تتراوح كمية من 50 ملغ إلى 7 ملغ

بيتا كاروتين ، سلعة من فيتامين أ → 100 غراما من المنتجات الطازجة تجلب 1.4 ملغ من الريتينول (مضاد للأكسدة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية)

البرسيمون: الملكية
  • الفاكهة النشيطة للغاية - لا ينصح بها لمن يعانون من مرض السكري أو السمنة ، ولكنها موصى بها في حالات نقص التغذية ، والإجهاد النفسي الجسدي والرياضة
  • تأثير فيتامين وإعادة التمعدن
  • مدر للبول جيد وممرض
  • علاج طبيعي ضد الإمساك (خصائص ملين)
  • موصى به في حالة الاضطرابات الكبدية (فضائل كبدية) ، نزيف (فضل عقلي و مرقئ من الفواكه غير الناضجة) ، علاجات بالمضادات الحيوية (الألياف تفضل استعادة البكتيريا المعوية الميكروبية)
  • علاج طبيعي ضد الإجهاد → أوصت حتى في حالة التعب والوهن
  • نشاط وقائي ضد الطحال والبنكرياس والمعدة والأمعاء الدقيقة.