نباتي

اغتصاب روزي باختصار ، ملخص عن الاغتصاب الأحمر

قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول الملخص على اللفت الأحمر

اللفت الأحمر المرادفات: اللحية الحمراء أو الشمندر الأحمر أو الجزر الأحمر

درنة لا لبس فيها للون أحمر خاص جدا مشرق

اللفت الأحمر: معلومات عامة
  • لا ينبغي الخلط بين البنجر الأحمر وبنجر السكر
  • الأصول القديمة: يذكر استهلاك اللفت الأحمر في بعض الكتابات اليونانية التي يعود تاريخها إلى عام 420 قبل الميلاد
  • الفرضية الثانية: يعود أصل الخنافس الحمراء إلى 2000 قبل الميلاد ، (وجود بعض المكتشفات الأثرية التي تشهد)
  • منذ العصور القديمة يتم استغلال اللفت الأحمر من قبل الرجل كطعام يرضي نفسه بشكل جيد لمرافقة اللحوم والأطباق اللذيذة
  • اللفت الأحمر هو أيضا التركيز على العناصر الأساسية لصحة الإنسان
اللفت الأحمر: انتشار وزراعة
  • المنشأ: الدول الأوروبية وشمال أفريقيا
  • الانتشار: البحر الأبيض المتوسط
  • التربة: اللفت الأحمر لا يتطلب ظروف زراعة معينة. إنه مناسب تماما لأي نوع من التربة (يفضله التربة الطينية والتربة الحمضية)
  • الارتفاع: يصل ارتفاعه إلى 800 متر فوق مستوى سطح البحر
اللفت الأحمر: الوصف النباتي
  • الاسم النباتي: Beta vulgaris var. شكل اللفت
  • العائلة: Chenopodiaceae
  • التنوع: هناك مجموعة متنوعة من الأعلاف ، وحديقة الخضروات والسكر
  • وصف عام: نبات عشبي كل سنتين ، يزرع في بعض الأحيان سنويًا (إرتفاع 0.5-1 متر)
  • اللون الأحمر: يرسم الجذور ، الأوراق ، الأعناق والجلد الخارجي
  • الأوراق: شكل قلب معين ، وفي الأنواع المستزرعة ، يصل طوله إلى أكثر من 20 سم
  • الزهور: 5 بتلات ، تجمع في المسامير
  • المزهرة: شهور دافئة (يوليو-سبتمبر)
اللفت الأحمر: القيم الغذائية Kcal / 100 gram: 19 → product hypocaloric

الماء: 91٪

الكربوهيدرات: 4 ٪

ألياف: 2.6 ٪

تبقى (حوالي 2.4 ٪): البروتينات والدهون

الأملاح المعدنية: البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والصوديوم

الفيتامينات: B1، B2، B3، A (trace) and C

اللفت الأحمر: الصباغ Betanina: الصباغ الأحمر يستخدم أيضا في صناعة المواد الغذائية

(E162)

Betaxantina: يعطي خطوط صفراء إلى اللفت الأحمر

اللفت الأحمر: المواد الكيميائية السابونين ، الأنثوسيانين ، الفلافونويد بشكل عام والألانتوين (خصائص الترطيب ومكافحة الاحمرار)
اللفت الأحمر في الخلاصة اللفت الأحمر المطبوخ في المقلاة (للأطباق الجانبية)

اللفت الأحمر الخام (في السلطة)

خبز اللفت الأحمر ، au gratin

ديكوتيون من اللفت الأحمر (المعالجين بالأعشاب)

اللفت الأحمر والخصائص العلاجية العديد من الخصائص العلاجية:
  • صادر ومنتعش
  • remineralizing
  • Antianemic (قادر على تنشيط خلايا الدم الحمراء وإعادة توازن مستويات الحديد في الدم)
  • مطهر ، مغذي وعلاجي - علاج ممتاز في حالة الإصابة بالأنفلونزا
  • الجهاز الهضمي (يحفز إنتاج العصائر المعدية)
  • Capillarotrope (مستحضرات التجميل)
  • مكافحة الاحمرار (مستحضرات التجميل)
  • مهدئ (مستحضرات تجميل)
اللفت الأحمر: موانع الاستعمال لا ينصح استهلاك اللفت الأحمر في حالة:
  • حصى الكلى
  • السكري
  • حموضة المعدة
اللفت الأحمر: دور مضاد للسرطان مجلة المجلة الدولية للسرطان : يناقش دور اللفت الأحمر كغذاء محتمل للسرطان → سؤال مشكوك فيه وغير غامض