المكملات الغذائية

المكملات الغذائية مفيدة في الرياضة

انظر أيضا: الرياضة والتكامل

يعتبر تكامل الأغذية من العلوم المتقدمة التي تثير الكثير من الشكوك التي يتناقض فيها مع عدد قليل من اليقين. على الرغم من وجود آراء متضاربة في هذا الصدد ، فإن سوق المكملات الرياضية يتوسع باستمرار. ويرجع هذا النجاح في جزء كبير منه إلى استراتيجية الإعلان الماهرة ولكن أيضا إلى تلك الدراسات ، أكثر أو أقل موثوقية ، والتي تؤكد فعالية مولد الطاقة لبعض المنتجات.

على الرغم من نمط الحياة الصحيح والنظام الغذائي المناسب ، في حالات معينة قد يحتاج رياضي إلى مكملات غذائية محددة. مثل هذه المواقف ، حتى لو لم تكن شائعة كما قد تصدقنا ، قد تشمل الرياضيين ذوي الاحتياجات الغذائية والرياضية المختلفة.

قوة الرياضة

(رفع الأثقال ، بناء الأجسام ، سباقات العدو ، إلخ.)

الكرياتين: يحسن الانتعاش ، ويزيد من قوة ونفوذ الإيماءة الحركية ، ويخفف الحماض ويزيد كتلة العضلات (يفترض أنه لم يثبت تأثيره بعد). يمكن تسجيل حالات النقص في الكرياتين في النباتيين ، في حين أن أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من البروتين الحيواني 9 مرات من أصل 10 لا يستفيدون من الدمج

ملاحق البروتينات والأحماض الأمينية: المستخدمة لغرض زيادة كتلة العضلات يمكن أن تعزز عملية الأيض فقط إذا فشل تزويد الطاقة في توفير كميات كافية من البروتين.

مكملات الأحماض الأمينية المتشعبة السلسلة: تعزيز الانتعاش بعد تدريب مكثف وخاصة لفترات طويلة.

ملاحق المعادن: يمكن لنظام غذائي غني بالبروتين وانخفاض في منتجات الألبان يسبب نقص الكالسيوم على المدى الطويل

انظر أيضا: المكملات الغذائية وبناء الجسم

رياضة مقاومة

(ركوب الدراجات ، الجري ، السباحة على المدى الطويل ، التزلج الريفي على الثلج ، إلخ.)

مالتوديكسترينز ومشتقاته: تصبح مفيدة فقط في حالة النشاط البدني الطويل (أكثر من 90 دقيقة). إذا تم تجاوز هذه العتبة عدة مرات خلال الأسبوع ، فمن المستحسن استخدام ما يقرب من 30 غرام لكل ساعة من المنافسة. يكون الامتصاص الأمثل إذا تمت إضافتها إلى الماء المبرد المعتدل (حوالي 10 °) مع نسبة مالتودكسترين تتراوح من 6 إلى 10٪ (60-100 جرام لكل لتر). كما يُنصح أيضًا بتناول المشروب قليلًا في كل مرة ، وتجنب شربه دفعة واحدة.

الأحماض الأمينية المتشعبة السلسلة (BCAA): فهي تشارك في العمليات الأيضية التي يتم الحصول من خلالها على الطاقة من البروتينات. ولهذا السبب فإن تكامل الأحماض الأمينية المتفرعة له ما يبرره في حالة التدريب المطول ، وانخفاض المدخول الغذائي ، والمنافسة المكثفة والدائمة. كما هو موضح على نطاق واسع في المقالة: "الأيض النشط في العمل العضلي" يصبح استخدام الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة لأغراض حيوية مهمة فقط بعد 40-50 "من بداية النشاط البدني للمقاومة.

مكملات الفيتامين والمالحة: حتى إذا كان النظام الغذائي صحيحًا ومتوازنًا بشكل جيد ، فإن أوجه القصور في الفيتامينات والأملاح المعدنية ليست نادرة في الرياضيين من المستوى المتوسط.

كارنيتين: يحسن عملية التمثيل الغذائي للدهون مع تجنيب الجليكوجين في العضلات. فعاليتها مثيرة للجدل.