ويقترح أيضا كعنصر من المزة (اختيار شهية نموذجية من الشرق الأوسط واليونان) أو كمرافقة للفلافل والأطعمة المشوية مثل: الدجاج والسمك والباذنجان.
المكونات الأخرى التي تزين الحمص هي: الطماطم مكعبات ، الخيار مكعبات ، الكزبرة ، البقدونس ، البصل بالكراميل ، الفطر المقلي ، الحمص الكامل ، زيت الزيتون ، البيض المسلوق ، الفلفل الحلو ، السماق ، فول ، الزيتون ، المخلل والصنوبر.
خارج الشرق الأوسط ، يتم تقديمه في بعض الأحيان مع التورتيلا أو البسكويت.
يتم تحضير فول حمص باستخدام معكرونة مصنوعة من حبوب عريضة مسلوقة (مجففة ومطبوخة في وعاء من النحاس) ثم يتم سحقها.
الحمص masubha / mashawsha هو خليط دافئ من الحمص والحمص الكامل والطحينة.
