محتوى المعادن وفيتامين من الأطعمة

في هذا القسم ، يتم تصنيف الأطعمة المختلفة وفقًا لمحتواها من الفيتامينات والمعادن ، ويتم تحديد المتطلبات اليومية لكل عنصر على أساس العمر والجنس.

الفيتامينات Liposoluble

• VITAMIN أ
• VITAMIN E
• VITAMIN D
• VITAMIN K

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

• تيامين (VITAMIN B1)
• RIBOFLAVINA (VITAMIN B2)
• BIOTIN أو VITAMIN H
• حمض بانتانتنيك
• VITAMIN C
• FOLATI (حمض الفوليك)
• VITAMIN B6
• VITAMIN B12
• VITAMIN PP أو NIACINA

المعادن والعناصر النزرة

• FOOTBALL
• الفوسفور
• المغنيسيوم
• الصوديوم
• بوتاسيوم
• الكلور
• IRON
• الزنك
• النحاس
• عنصر السيلينيوم
• IODINE
• المنغنيز
• CHROME
• الفلوري