عمومية
صابون مرسيليا هو صابون صلب من فرنسا ، ويعتبر السليل المباشر لصابون حلب.
لا يزال صابون مرسيليا - الذي صنع لأول مرة في المدينة الفرنسية المتعفنة - يعتبر منتجًا ممتازًا يعتني بنظافتك الشخصية والتي يمكنك تنظيفها حتى في أجزاء من المنزل وغسل الملابس.
الوصفة الأصلية لإعداد صابون مرسيليا تنص على استخدام نوع واحد من الزيوت النباتية بنسب محددة جيدا ، مثل زيت الزيتون ، ويفضل أن تكون عذراء إضافية. لكن للأسف ، خضعت هذه الوصفة لبعض التغييرات على مر السنين ، وفي الوقت الحالي نجد صعوبة في العثور على الصابون الحقيقي لمرسيليا.
ما هو مرسيليا الصابون؟
صابون مرسيليا هو صابون صلب ذو صلابة شديدة ، أخضر أو أصفر ومع رائحة نموذجية ومميزة ، يعرفها الكثيرون على أنها "رائحة نظيفة".
صابون مرسيليا الحقيقي هو مطهر طبيعي 100 ٪ ، وخال من المواد الاصطناعية أو المواد الكيميائية المضافة.
الخلفية التاريخية
بدأ إنتاج صابون مرسيليا في فرنسا ابتداءً من القرن الثاني عشر تقريباً ، عندما استورد الصليبيون صابون حلب إلى أوروبا ، مصنعاً بزيت الزيتون وزيت الغار.
بعد اكتشاف صابون حلب ونجاحه الهائل ، بدأ حرفي مرسيليا بإنتاج صابون مشابه باستخدام المكونات المتوفرة في أراضيهم فقط: زيت الزيتون البكر الممتاز ورماد الساليكورنيا.
ومع ذلك ، على الرغم من أن إنتاج الصابون بدأ منذ سنوات عديدة ، إلا أن أول مصانع الصابون الرسمية في مرسيليا لم تظهر إلا في القرن الرابع عشر. ومنذ ذلك الحين ، اكتسب صابون مرسيليا شهرة ونجاحًا خارج فرنسا أيضًا ، وأصبحت المدينة مشهورة بإنتاج المنظفات الصلبة الثمينة.
إنتاج
الطريقة التقليدية لإنتاج مرسيليا الصابون
كما سبق ذكره ، فإن الوصفة الأصلية لإعداد صابون مرسيليا الحقيقي لم توفر سوى استخدام المكونات المتوفرة بسهولة في بروفانس الفرنسية ، أي زيت الزيتون البكر الممتاز والغسيل الذي تم الحصول عليه من رماد salicornia .
وبفضل المواد القلوية الموجودة في الغسول ، تم تنفيذ تصبين زيت الزيتون البكر الممتاز الذي - حسب التقاليد - يجب أن يكون موجودًا في تركيزات 72٪ . ووفقاً للتقاليد ، فإن عملية التصنيع بأكملها - من التصبين إلى قطع كتل الصابون - يجب أن تتم يدوياً باليد.
تعميق: التصبن
التصبين هو تفاعل كيميائي يتكون من التحلل المائي الأساسي لإسترات واحدة أو أكثر. في تفاصيل إنتاج صابون مرسيليا ، يتم تمثيل الاسترات عن طريق الدهون الثلاثية الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز ويتم تمثيل القاعدة بالمواد القلوية الموجودة في الغسول.
تم تقسيم صناعة صابون مرسيليا باستخدام الطريقة التقليدية إلى المراحل التالية:
- تم وضع زيت الزيتون البكر الممتاز داخل مرجل كبير ، والذي أضيف إليه خليط من المياه من البحر الأبيض المتوسط والغسيل تم الحصول عليها من رماد salicornia.
- ثم يتم تسخين الخليط الذي تم الحصول عليه بعد ذلك لعدة أيام بطريقة تجعل عملية التصبين الحرارى تحدث.
- في نهاية التفاعل ، بمجرد الحصول على معجون الصابون ، توقف التسخين وجعل الخليط للراحة.
- ثم تم صب الصابون في قوالب خاصة ، تركت لتتصلب (ولكن لا تصلب تماما) ، مقطعة إلى كتل وختمها.
- أخيراً ، صُنع الصابون ليتصلب ويجف تماماً.
تعميق: الغراء salicornia
الغار هو مادة قلوية يتم الحصول عليها عن طريق غليان الرماد الخشبي في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
إن الطريقة التقليدية لإنتاج صابون مرسيليا تنص على الاستخدام الحصري لرماد الساليكورن ، وهو نبات ينمو في التربة المالحة أو المالحة أو القلوية ويستخدم على نطاق واسع في مناطق البحر الأبيض المتوسط.
يحتوي الغشاء الذي تم الحصول عليه منه على مركبات سمحت بتصبغ زيت الزيتون البكر الممتاز ، مثل كربونات الصوديوم (وهو ملح يعرف أيضًا باسم "الصودا" والذي يذوب في الماء ، مما يؤدي إلى التحلل المائي الأساسي ، مما يعطي الحل النهائي درجة الحموضة القلوية).
الاختلافات في الطريقة التقليدية لإنتاج مرسيليا الصابون
مع مرور الوقت ومع زيادة تبادل السلع ، بدأت الزيوت النباتية من مختلف أنحاء العالم بالوصول إلى مرسيليا ، مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند (أو زيت جوز الهند).
بين أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، خضعت وصفة مرسيليا للصابون بعض الاختلافات وتم استبدال زيت الزيتون البكر بالزيوت النباتية المذكورة أعلاه. اقترح الكيميائي الفرنسي فرانسوا ميركلن في عام 1906 وصفة جديدة لإنتاج الصابون الفرنسي الشهير ، وتقديم مكونات جديدة ونسب جديدة ، مثل:
- 63 ٪ من زيت النخيل (أو 63 ٪ من زيت جوز الهند) ؛
- 9٪ صودا أو كربونات الصوديوم (يجب عدم الخلط بينها وبين هيدروكسيد الصوديوم أو الصودا الكاوية) ؛
- 28 ٪ من الماء.
هل تعلم أن ...
لا يزال يستخدم تركيبة مرسيليا سالفة الذكر اليوم. في الواقع ، في السوق يمكنك العثور على كل من صابون مرسيليا الذي يتم إنتاجه بزيت الزيتون البكر فقط - كما هو مطلوب في الوصفة الأصلية الأصلية - كل من صابون مرسيليا المنتج بزيت النخيل ، أو بزيت جوز الهند ، أو حتى مع خليط من هذه اثنين من الزيوت.
الطريقة الحديثة لانتاج مرسيليا الصابون
في الوقت الحاضر ، يمكن إنتاج صابون مرسيليا إما بزيت الزيتون أو بزيت جوز الهند و / أو زيت النخيل. في بعض الحالات ، حتى ، يتم استخدام جميع هذه الزيوت النباتية الثلاثة.
على الرغم من وجود بعض saponifici التي لا تزال تتبع الطريقة التقليدية (الآن نادرة للغاية إذا لم تختف تماما) ، في معظم الحالات ، لم يعد الصابون مرسيليا تنتج مع الصودا (كربونات الصوديوم) أو salicornia lye ، ولكن يتم استخدام حل الصودا الكاوية (أو هيدروكسيد الصوديوم ، إذا كنت تفضل).
هل تعلم أن ...
من الممكن العثور على العديد من الصابون في السوق التي تظهر العلامة "بصابون مرسيليا" أو "برائحة صابون مرسيليا". في هذه الحالات ، لا يجب اعتبار المنتجات المذكورة صابونًا حقيقيًا لمرسيليا ، لأنها منظفات اصطناعية غنية بالعطور والمواد المضافة التي تتذكر الرائحة النموذجية لصابون مرسيليا الشهير ، ولكن مع القليل منها للقيام به.
علاوة على ذلك ، يمكن أيضًا العثور على ما يسمى بصابون مرسيليا السائل في السوق. أيضا في هذه الحالة ، ليس الصابون الحقيقي الناشئ من المدينة الفرنسية ، ولكن المنظف الاصطناعي الذي يمكن أن يحتوي على المكونات التقليدية (زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يصب به هيدروكسيد الصوديوم ، أو زيت جوز الهند أو زيت النخيل) ، ولكن والتي ، في نفس الوقت ، تحتوي أيضًا على مكونات أخرى ومواد تعمل بالسطح تستخدم لجعل الاتساق السائل.
ملامح
خصائص و خصائص الصابون مرسيليا
يتم تقديم صابون مرسيليا كصابون شديد الصلابة بلون أخضر عند إنتاجه بزيت الزيتون والبيج الأصفر عند صنعه من جوز الهند و / أو زيوت النخيل.
يتميز صابون مرسيليا برائحة مميزة ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يكون رائحته حمضيًا ونفقيًا تقريبًا. هذا ليس بسبب الصابون مرسيليا نفسها ، ولكن لزيت السترونيلا الأساسية التي غالبا ما تضاف إلى معجون الصابون.
بالإضافة إلى خصائص المنظفات الكلاسيكية ، فإن صابون مرسيليا - وخاصة الصابون المنتج بالكامل بزيت الزيتون - يتمتع بخاصية التطهير المهدئة والمطهرة للجلد.
في الواقع ، على الرغم من أنه قد يكون صابونًا خفيفًا غير عدواني ، تذكر أن صابون مرسيليا - مثل أي صابون آخر ينتج عن تفاعل التصبن - له درجة حموضة أساسية قد لا يتحملها الجميع جيدًا. بشكل عام ، ومع ذلك ، يتم التسامح مع الصابون مرسيليا الحقيقي حتى من قبل ذوي البشرة الحساسة بشكل خاص أو أولئك الذين يعانون من الحساسية للمنظفات الصناعية.
القروض
استخدامات مرسيليا الصابون
يمكن لصابون مرسيليا ، مثله مثل صابونه سابقاً ، أن يعتبر منتجاً متعدد الأغراض ، يُستخدم في العديد من المناسبات. في الواقع ، يمكن استخدام صابون مرسيليا:
- لتطهير الجلد من الجسم والوجه ، حتى في وجود البشرة الدهنية المعرضة لحب الشباب ؛
- لتطهير الشعر بدلا من الشامبو العادي. على وجه الخصوص ، يبدو صابون مرسيليا مفيدا في التصدي للإفراط في إنتاج الزهم من فروة الرأس. ومع ذلك ، كن حذرا ، لأن استخدام هذا الصابون يمكن أن يجفف شعرك ، وبالتالي ، ينبغي تجنب الاستخدام المتكرر ؛
- لتطهير الكلاب بدلا من صابون الحيوانات.
- كبديل لمنظفات غسل الصحون الكلاسيكية ؛
- للقيام بالغسيل اليدوي.
- لتنظيف جميع الأسطح القابلة للغسل في المنزل ، مثل الأرضيات والمطابخ والبلاط الحمام ، إلخ.
أخيرا ، وفقا لكثيرين ، يمكن أيضا استخدام الصابون مرسيليا للتطهير الحميمة. في الحقيقة ، بالنسبة للأس الهيدروجيني الأساسي للصابون ولحساسية كبيرة من هذه المنطقة من الجسم ، قد لا يكون هذا الاستخدام جيد التحمل. لذلك ، بالنسبة للنظافة الحميمة ، سيكون من الجيد اللجوء إلى استخدام منتجات معينة تم تصميمها خصيصًا لتطهير هذه المناطق الأكثر حساسية.
