المضافات الغذائية

E530 - هيدروكسيد المغنيسيوم

E530 ماغنيزيوم هيدروكسيد

أكسيد المغنسيوم (MgO) هو منتج مشتق من ارتفاع درجة حرارة كربونات المغنيسيوم.

  • مسحوق أبيض خشن جدا يعرف باسم أكسيد المغنيسيوم الخفيفة ، أو مسحوق أبيض كثيف نسبيا يعرف باسم أكسيد المغنيسيوم الثقيل. يشغل 5 غ من أكسيد المغنيسيوم الخفيف حجم 40-50 مل ، بينما يحتل 5 غ من أكسيد المغنيسيوم الثقيل حجم 10-20 مل.

وتتمثل مهمتها الرئيسية في منظم الحموضة ، إلى جانب كونها مفيدة للتأثير المضاد للتكتل.

يمكن استخدامه في العديد من المنتجات ، مثل بعض الآيس كريم ومستحضرات المسحوق (فهو يمنع تكوين الكتل).

ويمكن أيضا أن تستخدم في الطب لمكافحة حمض المعدة (مثل مالوكس ، المغنيسيا).

في الوقت الحاضر ، لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة لصحة الإنسان ، حتى لو كان البحث متناقضًا. في التركيزات العالية ، قد يكون المغنيسيوم له تأثير ملين.

جرعة ADI: لم تحدد

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559