ما هو Steatosi Epatica
تنكس دهون الكبد هو تدهور حقيقي للكبد ، والناجم عن تراكم الدهون الثلاثية في خلايا الكبد.
بشكل عام ، تنكس دهني كبدي قابل للعكس بسبب النظام الغذائي والعلاج بالعقاقير. ومع ذلك ، في نسبة 5-10 ٪ من الحالات ، قد تتطور إلى تشمع الكبد ، خاصة إذا كان الشخص يسيء استخدام الكحول.
الأسباب
ويعرف الكبد الدهني أكثر شيوعًا باسم "الكبد الدهني" ، وينتج عن الإفراط في تناول الكحول والكربوهيدرات والدهون الغذائية أو القدرة على التخلص من الدهون.
أسباب الكبد الدهني كثيرة ويمكن أن تؤدي إلى المرض بطريقة مستقلة أو متعددة العوامل ؛ الأكثر شيوعا هي:
- العوامل السامة الخارجية مثل جزيئات "nervine" والعقاقير: الكحول ، الفوسفور ، التتراسيكلين (الأدوية المضادة للبكتيريا التي تثبط تخليق البروتين) ، رباعي كلوريد الكربون (مذيب للتنظيف الجاف ، وسائل التبريد وأجهزة إطفاء الحريق ولكن غير مهيأة حاليا) ، المنشطات إلخ
- السمنة والإفراط في تناولها
- اضطراب شحوم الدم (فرط ثلاثي جلسريد الدم ، LDL hypercholesterolemia ، الخ)
- نقص التغذية (سوء التغذية بالبروتين والطاقة الذي يسبب انخفاض في البروتينات الدهنية المتداولة: إنه حالة نموذجية للعالم الثالث والمحرومين والمدمنين على الكحول والمرضى النفسيين)
- الحمل الدهني (بالأحرى نادرة ولكنها شديدة الشدة وكثيرا ما تكون سيئة السمعة).
جميع الأسباب المذكورة أعلاه تتأثر النظام الغذائي للموضوع.
الأعراض
من وجهة نظر الدم ، قد تحدث زيادة الترانساميناس (علامات محددة للإنزيمات للضرر الخلوي الكبدي) والوقت الخاص بالبروثرومبين (سرعة تخثر الدم التي تتأثر بالبروتينات التي يتم توليفها بواسطة الكبد ، قد تحدث أطول وظائف البروثرومبين = تدهور وظائف الكبد) ).
دور النظام الغذائي
النظام الغذائي لمغفرة الكبد الدهني يعمل بشكل مباشر على إزالة الأسباب المسببة ؛ لذلك ، من الضروري اتباع بعض قواعد النظافة الغذائية كعلاج غذائي:
- إلغاء الأدوية السمية الكبدية (أعلاه)
- إلغاء الكحول وأي أعصاب أخرى (بما في ذلك الكافيين والفين)
- إلغاء المشروبات المحلاة والحلويات بشكل عام
- إلغاء الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة
- تخفيض حاد في المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من المضافات الغذائية
- تقييد السعرات الحرارية وما يترتب على ذلك من توازن سلبي في الطاقة
- اعتدال مساهمة الكربوهيدرات ، وخاصة المكرر و / أو البسيط
- اعتدال تناول الدهون وخاصة المشبعة
- الاعتدال من تناول الكوليسترول
- زيادة في تناول الألياف الغذائية
- زيادة تناول المواد المضادة للاكسدة
- في حالة سوء التغذية / سوء التغذية ، تحقيق 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم وحصة فيتامين الكلي
- تعزيز نظام غذائي لتنقية الكبد ، وهي: تناول جرعات جيدة من حمض الاسكوربيك ، بوليفينول ، سيرين (المرارة المثانة) و سيليمارين (مما يزيد من تركيب بروتينات الكبد ويثبط الوسطاء الالتهابيين والجذور الحرة) ؛ من الناحية العملية فإنه يترجم إلى: ارتفاع وتيرة في استهلاك الحمضيات ، الخرشوف (التي تحتوي على cynarin) ، شوك الحليب (سيليمارين) ، التفاح ، التوت ، الملفوف وزيت الزيتون البكر الخام (المواد المضادة للاكسدة).
بالإضافة إلى اتباع النظام الغذائي للكبد الدهني ، فمن الممكن تسهيل الدورة المرضية للمرض عن طريق تناول بعض الأدوية. من بين هذه نتذكر: الجلوتاثيون ، حمض urodeoxycholic ، سيليمارين ، ثيوبونين و phosphatidylcholine. يشار أيضا الميتادوكسين في تعاطي الكحول.
اعتماد: حمية الكبد الدهنية ، مثال عملي »
المراجع:
- كارينوما خلايا الكبد - M. كولومبو - إلسفير - صفحة 48
- معاهدة كاملة من سوء المعاملة والإدمان . Volume 1 - U. Nizzoli، M. Pissacroia - Piccin - page 984
- العلاج الطبي المعقول - A. Zangara - Piccin - صفحة 927
