التغذية والصحة

بعض القواعد لنظام غذائي صحيح وصحيح

برعاية سيباستيانو سيسا ، استشاري تغذية

أظن أنه من المهم ألا تأكل أبدًا للشبع ، بل أن تنهض من المائدة بإحساس طفيف بالشهية. يجب عليك أن تمضغ ببطء ولكل فترة قضمة طويلة: الطعام مهل لذلك ومهضم بشكل أفضل. في الواقع ، يحتوي اللعاب على إنزيم ، ptialin ، الذي لديه مهمة تحويل النشا المطبوخ (المعكرونة ، الخبز) إلى مالتوز (سكر) سهل الاستيعاب.

يجب أن تأكل ببطء لتجنب التورم والثقل الذي قد ينشأ نتيجة لعملية هضم صعبة. يجب ألا نشرب أثناء الوجبات ، ولكن بين الوجبات ؛ من الجيد عدم شرب حتى خلال نصف ساعة تسبقها وذلك حتى لا تخفف العصارة المعدية في المعدة. كما أوصي بتجنب تناول الخضراوات والحبوب والبطاطس معًا لأنها تنطوي على هضم وامتصاص مختلفين: يؤدي سوء الاستخدام إلى آلام معوية وإسهال. بالإضافة إلى الوجبات الثلاث الرئيسية ، من الضروري تقديم وجبتين خفيفتين في الجسم في منتصف الصباح والأخرى في فترة ما بعد الظهر. هل تتساءل لماذا؟ سأجيبك على الفور. بهذه الطريقة هناك استقرار في مستويات السكر أو السكر في الدم خلال النهار. الحد من الذروة نسبة السكر في الدم ، وتسمى أيضا نقص السكر في الدم (انخفاض تركيز الغلوكوز في الدم) ، أقل من 60 ملغ لكل ديسيلتر من الدم يؤدي إلى القضم من وجبة الطعام. نصيحة أخرى أعطيها لك هو عدم تناول الدهون قبل النوم. هذه لا تزيد من الطاقة ولكن يمكن أن تزيد من الآثار الضارة للكولسترول والكيتونات في الدم مع ما يترتب على ذلك من فقدان المعادن. أدخل ما لا يقل عن لترين من الماء يوميًا ، كما هو مفضل أثناء تناول الوجبات الخارجية. لا يوصي العديد من المدربين الشخصيين بالمياه الغازية ، وفقا لرسالة بلدي يمكن أن تساعد على تسهيل عملية الهضم ، وتوسيع جدران المعدة.

آمل أن يساعد اتباع هذه العادات الغذائية والتغذوية على اتباع أسلوب حياة صحي.