برعاية سيباستيانو سيسا ، استشاري تغذية
أظن أنه من المهم ألا تأكل أبدًا للشبع ، بل أن تنهض من المائدة بإحساس طفيف بالشهية. يجب عليك أن تمضغ ببطء ولكل فترة قضمة طويلة: الطعام مهل لذلك ومهضم بشكل أفضل. في الواقع ، يحتوي اللعاب على إنزيم ، ptialin ، الذي لديه مهمة تحويل النشا المطبوخ (المعكرونة ، الخبز) إلى مالتوز (سكر) سهل الاستيعاب.
آمل أن يساعد اتباع هذه العادات الغذائية والتغذوية على اتباع أسلوب حياة صحي.