أوميغا 3 وفوائد البصر

ما هي أوميغا 3s؟

في مجموعة ما يسمى أوميغا ثلاثة ، هناك ثلاثة أحماض دهنية مختلفة ، تسمى على التوالي: حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، حمض eicosapentaenoic (EPA) وحمض docosahexaenoic (DHA).

يتم تعريف هذه العناصر الغذائية على أنها ضرورية لأن الكائن الحي غير قادر على إنتاجها بشكل مستقل ويجب بالتالي استخراجها من الغذاء. ومع ذلك ، على وجه الدقة ، واحد فقط من الثلاثة لتكون ضرورية بشكل كامل هو ALA ؛ من هذا ، في الواقع ، فإن الجسم قادر على اشتقاق EPA و DHA. ومع ذلك ، هذه هي القدرة التي يمكن أن تنتج

الفقراء أو المساس بها ، وهذا هو السبب في أن النظام الغذائي يجب أن تحتوي على كل 3 بكميات كافية.

أوميغا 3 وظائف مختلفة حيوية و / أو ضرورية للحفاظ على الحالة العامة للصحة.

إن مهام الأوميغا 3 عديدة جداً ، لكن في هذه المقالة سنركز على الدور الذي يمكن أن تلعبه في دعم الوظيفة البصرية.

أوميغا 3 للفيستا

أوميغا 3 هي العناصر الغذائية الأساسية للعيون ، وبالتالي بالنسبة للبصر.

العلاقة بين البصر وأوميجا 3 مفصلية إلى حد ما:

• تشارك أوميغا ثلاثة في ولادة وتطوير الأنسجة التي تشكل العيون ، فضلا عن صيانتها لاحقة.
• عيون الأوعية الدموية بوفرة من شبكة شعرية سميكة. أوميغا 3s تلعب دور عائي وتعزيز مرونة الشعيرات الدموية.
• أوميغا 3s يعارض الأضرار الناجمة عن ارتفاع السكر في الدم المزمن ، من بينها ضعف الرؤية متكررة جدا.
• لقد تم الافتراض أن الأوميغا ثلاثة يمكن أن يكون لها أهمية كبيرة في الوقاية من بعض الأشكال التنكسية المرضية النموذجية في الشيخوخة.

أوميغا 3 والتنمية

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن أوميغا 3 ضرورية للوظيفة البصرية للرضيع. على وجه الخصوص ، يعتبر حمض docosahexaenoic مغذيات مهمة جدا للتنمية العصبية والعينية.

إن دور هيئة الصحة بدبي لنمو كبير لدرجة أنه في أحدث مراجعة للـ LARN * يوصي SINU * بأخذ كمية إضافية من هذا الحمض الدهني مقارنة بالمستويات الموصى بها سابقاً.

DHA له أهمية قصوى في نمو الجنين وينصح بتناول مكملات أوميجا 3 أثناء الحمل.

وفقا لدراسة نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، فإن المكمل مع DHA من الشهر الرابع من الحمل للولادة قد قلل من احتمال أن الأطفال الذين لم يولدوا بعد لديهم أدنى حدة البصر من المعتاد.

مطلوب هذه الأوميجا 3 بكميات أكبر أيضا في نظام غذائي للطفل والرضيع حتى السنة الثانية من العمر. ضع في اعتبارك أن تركيز أوميغا 3 في حليب الثدي يتأثر تمامًا بالنظام الغذائي وقد يكون من المستحسن تصحيح النظام الغذائي أو استخدام مكمل غذائي.

وفقا للباحثين في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد ، فإن الأطفال الأصحاء المولودين قبل الأوان الذين تم تغذيتهم بصيغة غنية بدواء دي إتش أيه ، تطوروا حدة بصرية متفوقة مقارنة مع الأطفال حديثي الولادة الذين تم إعطائهم صيغة طبيعية.

تشير دراسة كندية إلى أن المكملات الغذائية لـ DHA تدعم نمو الأطفال حتى عمر العام الثاني عشر.

أوميغا 3 والثالث

لقد تم الافتراض أن الأوميغا ثلاثة يمكن أن تلعب دورا إيجابيا في التنكس البقعي (أيه إم دي) ومتلازمة العين الجافة. كانت الأفكار المتعمقة في هذا الصدد متضاربة ، ولم يتم بعد فهم دور الأوميغا 3 في هذه الظروف.

ومن الممكن أيضا أن هذه الدهون الأساسية تعزز الصرف الصحيح من السائل داخل العين ، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم في العين والزرق. تشير الإحصائيات (التي تم جمعها في تجربة أوروبية) إلى أن هذه التأثيرات أكثر قابلية للتحقق في أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأسماك الدهنية. دور الملاحق يساء فهمه.

ويعتقد أن أوميغا 3 يمكن أن تؤدي جميع هذه الوظائف خاصة في الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا طبيعيًا غنيًا بالدهون الأساسية طوال حياتهم.

من ناحية أخرى ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن الكائن الحي في كبار السن يفقد ، وإن كان جزئيا ، القدرة على استخلاص EPA و DHA من ALA ؛ هذا يتطلب هيكل النظام الغذائي بعناية أكثر ويقترح استخدام المكملات الغذائية على أساس وكالة حماية البيئة و DHA.

أوميغا 3 وكابيلاري

أوميغا 3 لها تأثير عائي وتعزيز تدفق الدم.

هذا تفضل مجرى الدم ، ولا سيما تداول الشعيرات الدموية.

من المنطقي الاعتقاد بأن الأوميغا ثلاثة يمكن أن يكون لها تأثير مفيد لجميع الظروف التي يتم فيها اختراق هذه الوظيفة.

بين مضاعفات داء السكري من النوع 2 أيضا تظهر التغييرات في دوران الأوعية الدقيقة. تتأثر العين بشدة بهذا التأثير.

النظام الغذائي الغني بالأوميغا 3 وأي مكمل غذائي مع أوميغا 3 ، مثل EPA و DHA ، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي من خلال منع أو تقليل شدة هذه المضاعفات.

ماذا تفعل؟

عند الرضع ، والأطفال حتى السنة الثانية من الحياة ، والنساء الحوامل والممرضات وكبار السن المعرضين لخطر أمراض العيون ، فمن المستحسن زيادة تناول أوميغا 3 في النظام الغذائي ، وخاصة وكالة حماية البيئة وإدارة الشؤون الإنسانية.

إن الكائن الحي قادر عادة على إنتاج وكالة حماية البيئة وإدارة الشؤون الإنسانية من ALA ، ولكن في بعض الظروف لا تزال هذه الوظيفة معرضة للخطر.

لتجنب عدم وجود أي أوميجا 3 ، من المستحسن اتباع بعض النصائح:

1. تعزيز تناول الأطعمة الغنية في ALA (من أصل نباتي)
2. تعزيز تناول الأطعمة الغنية في وكالة حماية البيئة و DHA (منتجات مصايد الأسماك)
3. تقييم استخدام ملحق الغذاء الذي يوفر أساسا DHA (زيت السمك وزيت الكريل وزيت الطحالب وزيت الحبار ، الخ). ملحوظة . تتطلب هذه المنتجات تخزينًا لا تشوبه شائبة وهي حساسة جدًا للضوء والحرارة والأكسجين.