E494 SORBITANO MONOLEATO
يتم إنتاج السوربيتان الأحادي من السوربيتول وحمض الأوليك.
يقدم وظيفة الاستحلاب واستقرار أساسا.
يمكن احتوائه في منتجات مختلفة (انظر المقال عن السوربيتان)
لا يبدو أن له أي أثر جانبي سلبي على صحة الإنسان.
جرعة ADI: 26 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
