ماذا وماذا هم
في فئة الأطعمة "nervine" ، يتم عادةً تضمين الشاي والقهوة والكاكاو والمنتجات الغذائية التي تحتوي عليها بكميات كبيرة. ويمكن أيضا أن تمتد القائمة إلى المشروبات الكحولية وتلك القائمة على الكولا ، الغوارانة ، والميتة والمواد النقية بشكل عام (الكافيين ، الثيوبرومين ، تينا ، الإيفيدرين ، ييمبين ، سينيرين ...).
الآثار والخصائص
بغض النظر عن خصائصها المقوية والمساندة ، فإن الأطعمة العصبية ، إذا ما استهلكت مع العقلانية ، هي حلفاء ثمين للصحة. على سبيل المثال ، يحتوي البوليفينول من الشاي على عمل مضاد للأكسدة قوي ، بالإضافة إلى الكاكاو والشوكولاتة الداكنة والنبيذ الأحمر ، في حين أن القهوة في نهاية الوجبة ، ويفضل أن تكون غير محلاة ، يسهل عملية الهضم. يجب علينا أيضا ألا ننسى قوتها (قمع الشهية) وخصائص الحرارة (أنها تمدد استهلاك الطاقة في الجسم) ؛ ليس من المستغرب ، ثم ، وتستخدم على نطاق واسع المخدرات نيرفيني (غرنا ، القهوة ، مستخلصات الشاي ، الكولا ، الإيفيدرا ، ماتيه ، يوهيمبي البرتقال المر ...) في مجال الحمية لإعداد الطاقة ومنتجات التخسيس. ومع ذلك ، لا يوصى باستخدامها أثناء الحمل والرضاعة والأطفال دون سن 12 سنة والأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة تجاه أفعالهم.
ملاحظة: لا يقدم الشاي والقهوة السعرات الحرارية (ما لم يتم تناولهما مع الحليب أو السكر). يوفر الكحول أو الإيثانول الكثير من الطاقة ، ولكنه يعتبر "طعامًا فارغًا" [طعام ، لأنه يوفر سعرات حرارية ، فارغًا لأنه خالٍ من المبادئ الغذائية الأساسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات)]. الإيثانول ، في حد ذاته ، هو مادة سامة ، وبالتالي فهو يفتقر إلى أي فائدة صحية ، والتي يتم إرجاعها إلى المشروبات الكحولية المعتدلة ، مثل النبيذ الأحمر والبيرة ، بسبب وجود المغذيات الدقيقة المفيدة والتي ليس لديها ما تفعله. لتفعل مع الكحول.
مقالات متعمقة عن الأعصاب الفردية
أغذية ومنتجات NERVINI | المواد NERVINE |
الشاي الأخضر والشاي الأسود | الثيوفيلين |
قهوة | كافيين |
الكاكاو والشوكولاتة | الثيوبرومين |
غرنا | على synephrine |
البرتقال المر | الايفيدرين |
زميل | الأمفيتامينات |
كولا | كحول |