الأطعمة لتجنب الرضاعة الطبيعية

مقدمة

الغذاء والرضاعة الطبيعية: مشاكل

يعتبر الرضاعة أثناء الرضاعة الطبيعية عاملاً أساسياً في ضمان إنتاج الحليب السليم في الممرضة.

يمكن أن تؤثر العيوب المحتملة في الرضاعة (الكمية والمدة) أو التركيب الكيميائي لحليب الثدي بشكل سلبي على صحة الرضيع (من عمر الوليد حتى الشهر السادس من العمر) ؛ يمكن أن يحدث هذا لسببين:

• عدم ملاءمة تكوين الحليب وما يترتب على ذلك:
• عدم الرضا عن المتطلبات الغذائية للطفل
• الضرر المحتمل بسبب الملوثات إلخ.
• عدم ملاءمة مذاق الحليب وما يترتب عليه من استياء الطفل الذي يمكنه رفض تناول الطعام.

دعونا نحلل الحالات المختلفة واحدة تلو الأخرى.

تكوين الغذاء والحليب

الأطعمة الأم: تغيير تكوين الحليب؟

حليب الثدي هو طعام محدد للغاية. لا يمكن استبداله بأي طعام آخر ، باستثناء حليب الطعام البشري الآخر أو للحليب المصنوع. يختلف تركيب حليب الثدي حسب:

• فترة التغذية (من اللبأ إلى الشهر السادس)
• الحالة التغذوية للأم
• الذاتية.

بالإضافة إلى تغذية الطفل ، يقوم حليب الثدي باختيار النباتات البكتيرية المعوية ويقوم ببرمجة نظامه المناعي جزئياً على الأقل ؛ من ناحية أخرى ، إذا استثنينا حالات سوء التغذية الخطيرة ، فمن غير المرجح أن تتغير هاتان الصفات الأخيرتان مع التغيير في تغذية الأم. على العكس من ذلك ، يمكن أن تؤثر حمية الأم بشكل جذري على المظهر التغذوي الحصري ، أي المياه والكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات (وربما حتى البريبايوتكس).

الغذاء لتجنب

تجنب الأطعمة لأنها لا تلبي الاحتياجات الغذائية للطفل

بعد كل المغذيات اللازمة ، تكون الغدة الثديية قادرة تماما على تخليق الحليب بطريقة ذاتية و "ذكية". مع هذه الفرضية ، مع الأخذ في الاعتبار أن الاحتياجات لا تتغير بشكل جذري (على العكس ، فيما يتعلق بالحمل ينخفض ​​معظمها) ، لتجنب نقص التغذية في الطفل سيكون كافيا أن الممرض يأكل بوفرة. ومع ذلك ، إذا حدثت زيادة في الوزن الفسيولوجي أثناء الحمل ، فمن الطبيعي أن يحدث العكس بشكل طبيعي أثناء الرضاعة الطبيعية. في الواقع ، فإن اكتساب الوزن خلال فترة الحمل له وظيفة تلبية الاحتياجات الرئيسية من السعرات الحرارية في المستقبل (احتياجات الرضاعة الطبيعية).

التراكم الدهني للثديين والفخذين والأرداف هو مصدر أساسي للطاقة الخلوية للجسم والأحماض الدهنية التي تصب في الحليب. وهذا يعني أنه إذا كان اتجاه الوزن "طبيعي" ، يجب ألا يكون النظام الغذائي للممرضات مفرط السعرات الحرارية و / أو الدهون ؛ بدلا من ذلك ، غنية بما فيه الكفاية في الأحماض الأمينية الأساسية ، والأحماض الدهنية الأساسية ، والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والفيتامينات التي تذوب في الدهون والمعادن (ولا سيما الكالسيوم والفوسفور).

العودة إلى معضلتنا: ما هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها في النظام الغذائي للأم لضمان التغذية من الطفل الرضاعة الطبيعية؟ بسيطة ، كل هؤلاء الفقراء طبيعيا ، أو فقراء بشكل مصطنع ، من المواد الغذائية المذكورة أعلاه.

لتجنب الدخول في مزايا كل منتج على حدة ، سنوجز أهم الاعتبارات:

1. تجنب الوجبات الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة: فهي تلك التي تجلب طاقة أقل من الطاقة العادية. في الممارسة العملية ، يجب علينا ألا "نحاول" إنقاص الوزن. الحد من احتياطيات الدهون يحدث تلقائيا ، دون فرض التحفيز تقويضي. ينصح بتناول 450 إلى أكثر من 500 سعرة حرارية أكثر من المعدل الطبيعي في اليوم. ملاحظة : حتى إذا كنت ترغب بشدة في استعادة صورتك الظلية ، فقم بتأخير الحمية الغذائية ببضعة أشهر للتأكد من أن صحة طفلك هي الخيار المعقول الوحيد. نتيجة لذلك ، من المستحسن استبعاد جميع الأطعمة الغذائية للتخسيس. على سبيل المثال ، من المستحسن الحد من استبدال الوجبات بالقضبان والعصائر وغيرها من أغذية الحمية المعلبة والضوء الخ.
2. تجنب الأنظمة الغذائية التي تعتمد على عدد قليل من الوجبات: يجب على الممرض إدخال كمية الطاقة المتناولة في حوالي 6 وجبات يومية ، من أجل تعزيز الرضاعة
3. تجنب الحميات المستبعدة:
1. تجنب الأنظمة الغذائية التي تستثني الفواكه والخضروات: هذه هي الأطعمة التي تحقق أقصى استفادة من: الماء والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وحمض الفوليك. أنها تساهم بشكل كبير في إكمال متطلبات: فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة الأحماض ألفا لينولينيك (أوميغا 3) وحمض اللينوليك (أوميغا 6). ملاحظة : الألياف ، وربما معظم المواد المضادة للاكسدة polyphenolic لا عبور الغدة الثديية ولا تصل إلى الحليب ، ولكن مع ذلك ضرورية لصحة الممرضة
2. تجنب الأنظمة الغذائية التي تستثني البذور: تلك النشويات ، بالإضافة إلى توفير الكربوهيدرات اللازمة للطاقة ، تساعد على تلبية احتياجات: بعض الفيتامينات من المجموعة ب (على سبيل المثال ، الثيامين B1 والنياسين B2) ، المغنيسيوم والسيلينيوم
3. تجنب الأنظمة الغذائية التي تستبعد المنتجات ذات الأصل الحيواني: اللحوم والأسماك والبيض والحليب ومشتقاته هي المصادر الرئيسية للبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية (يجب أن تأخذ الممرضة 17 غرامًا على الأقل من البروتين أكثر من المعتاد في اليوم) ، وهي الدهون الأساسية غير المشبعة المتعددة من مجموعة أوميغا 6 والزنك. لتجنب هذا النقص دون إجراء تغييرات معينة على النظام الغذائي ، يكفي الاحتفاظ بواحدة على الأقل من هذه في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر اللحم كميات كبيرة من الحديد الحيوي (ضروري بكميات أعلى بكثير من المعتاد ، أو 18 ملغ / يوم) وتقريباً جميع الفيتامينات B ؛ الأسماك أيضا غنية باليود وفيتامين د ومستقلبات نشطة من حمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3). البيض عبارة عن مركزة لجميع العناصر الغذائية الأساسية تقريبا بالنسبة للإنسان ، ولكن من الأفضل عدم تجاوزها ، كونها غنية بالكولسترول. تعتبر مجموعة الحليب ومشتقاته أيضًا مصدرًا لا غنى عنه للفيتامينات ب (خاصة B2 riboflavin) والكالسيوم (ضروري في الكثير أعلى من المعتاد أو 1200 ملغ / يوم) والفوسفور وفيتامين أ
4. تجنب الأنظمة الغذائية التي لا تستثني التوابل التي تعتمد على الدهون: فالزيوت النباتية عالية الجودة ، مثل زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى تغطية معظم متطلبات الأحماض الدهنية الأساسية ، هي مصدر طبيعي لفيتامين E.

الأطعمة لتجنب لأنها يمكن أن تلوث نظام غذائي الطفل

في الواقع ، هي مجموعة من الأطعمة التي "يمكن" إطلاق بعض الجزيئات في الحليب (وتسمى أيضا السموم). ومع ذلك ، فبالنسبة إلى تلك المتاحة في السوق ، فهي أطعمة آمنة ، وليس من المحتمل أن تكون ضارة ، شريطة أن تكون في أجزاء ومع تردد استهلاك مناسب. بدلاً من ذلك ، يكون لدى الآخرين خطر أعلى للتلوث ويجب تجنبه:

1. تجنب حصاد الفطريات: السموم من بعض أنواع الفطر ، السامة والسامة ، يمكن أن تمر في الحليب حتى قبل أن تتهم الأم الأعراض الأولى
2. تجنب جميع المنتجات التي تم جمعها أو من مصادر غير مضمونة ، وخاصة من الخارج: فاكهة مجففة (البذور الزيتية) وبعض أنواع الحبوب أو المشتقات تكون أكثر مشاركة. يمكن أن تكون ملوثة بالقوالب التي تشكل خطورة كبيرة على الكبد. ليس لدينا ضمانات بأن يتم الاحتفاظ بها من قبل جسد الأم ويمكن أن تصل إلى الحليب
3. تجنب استهلاك الفواكه والخضراوات أو غيرها من الأطعمة ذات المنشأ الأسري غير المعروفة: في معظم الأحيان ، لا يتم التحكم في الزراعة الذاتية. بالنظر إلى الخطر المتصل بتلوث المياه الجوفية ودورات الأرض والنهر (التي غالباً ما يتم ري المحاصيل فيها) ، لا يستبعد أن تحتوي هذه الأطعمة على جرعات مفرطة من النترات والنتريت أو النتروزامينات والديوكسينات والمعادن الثقيلة ، المبيدات الحشرية (مثل الغليفوسات مبيدات الأعشاب المخيفة والمبيدات الحشرية والقواقع وغيرها).
4. تجنب استهلاك البيض والحليب واللحوم والأسماك ذات المنشأ المشكوك فيه: فمن المؤكد أنه محبط ولكن لا مفر منه. لا تخضع المزارع المحلية والمخلوقات التي يتم صيدها أو صيدها لأي تحليل. ويمكن أن يتأثر الكثير منها بالطفيليات أو يتأثر بتراكم الديوكسينات (انظر مشكلة الديوكسين في ثعابين بحيرة غاردا) أو غيرها. ملاحظة : تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لا سيما إلى المخلفات
5. تجنب اتباع نظام غذائي يعتمد فقط على الأطعمة المعلبة ، وبالتالي غني بالمواد المضافة: نحن نعلم أن جميع المنتجات التي يتم تسويقها تخضع لضوابط صارمة. من ناحية أخرى ، فهي لا تأخذ في الاعتبار أن الجرعة القصوى المسموح بها من كل مادة مضافة (حد يحترم بدقة جميع الأطعمة في السوق) يمكن تجاوزها بسهولة بمجموع المنتجات الفردية المستهلكة. وهذا هو السبب في أن التوصية بتجنب الاستخدام المفرط للأغذية والمشروبات الخفيفة ، والمعبأة بشكل عام ، والمحليات الاصطناعية (التي تستخدم بكميات لا تتجاوز 7 غرامات في اليوم) لا تزال صالحة.
6. تجنب الملاحق والمخدرات ، وكذلك العلاجات العشبية ، إذا كان خارج الوصفات الطبية: يمكن للمكونات النشطة من هذه المنتجات اختراق الجلد وتؤثر على الكائن الحي للطفل. إن كائن الرضيع ، خاصةً فيما يتعلق بالأمعاء والكبد والكليتين ، ليس بكفاءة كما هو في مرحلة البلوغ.
7. تجنّب الكحول ، خصوصًا عند الرضاعة: يبدو أن الكحول يجتاز حاجزًا ثديًا بسهولة ويلوث اللبن. لفترة كان يعتقد أن بعض الكحول ، وخاصة بيرة داكنة ، يمكن أن تزيد من الرضاعة. في الواقع هو عكس ذلك تماما. يُسمح بكأس أو كأسين من النبيذ الأحمر يوميًا ، بشكل صارم مع وجبات الطعام ، وربما بعيدًا عن الخلاصة
8. تجنب الأطعمة الغنية بالأعصاب: على سبيل المثال ، كميات كبيرة من القهوة ، والشاي المخمر ، الغوارانا ، الجينسنغ والكاكاو ، أو مشروبات الطاقة ، التي تحتوي على كميات كبيرة من الميثيل زانتينات المثيرة التي تنتهي بلا شك في الحليب
9. تجنب الأطعمة غير المتوازنة أو التي تحتوي على بعض المغذيات الزائدة: على وجه الخصوص ، من المستحسن تجنب الأطعمة التي تكون مالحة جدا ، حلوة ومرتفعة في الكوليسترول ، الدهون المشبعة أو المهدرجة ، الأكرولين ، الأكريلاميد ، الفورمالديهايد ، متعدد الحلقات العطرية بشكل عام إلخ.
10. تجنب الأطعمة التي يكون هناك احتمال أكبر لتفاعل تحسسي: من الناحية النظرية ، فإن شرائح الببتيد المشاركة في الحساسية لا تصل إلى الحليب. من ناحية أخرى ، تظهر الأبحاث العلمية نتائج مثيرة للجدل في العلاقة بين وجود الغذاء في النظام الغذائي للأم والتعبير المطابق للحساسية الغذائية في الطفل. نحن نعلم أن بعض الحساسية الغذائية تكون دورية ، وبعضها الآخر نهائي ، وأن الاستعداد هو وراثي ولكن ليس بالضرورة مرتبط بنفس مسببات الحساسية. في هذا الصدد ، يعبر كل طبيب الحساسية ، طبيب التوليد وطبيب الأطفال عن رأي مخالف لرأي الآخرين. للسلامة ، في النظام الغذائي لممرضة إيطالية ، قد يكون من المعقول استبعاد القشريات والمكسرات والصويا
11. تجنب ، على الأقل بشكل دوري ، الأطعمة التي يتغذى عليها "المشتبه بهم": قد يحدث ذلك عن طريق إدخال بعض الأطعمة في النظام الغذائي للأم ، فإن الطفل يرفض التغذية أو يظهر تعقيدًا معديًا معينًا ؛ المنتجات المعنية هي تلك التي التقطتها الأم في 2-6 ساعات من قبل. إحصائيا ، فإنها غالبا ما تسبب ردود فعل سلبية على الأطعمة التالية: الحليب واللبن والجبن ، الريكوتا ، وفول الصويا والقمح والبيض والمكسرات وشراب الذرة أو الذرة. في هذه الحالة ، بعد تحديدها ، من المستحسن استبعاد هذه المنتجات في وقت واحد من خلال إعادة إدخالها بشكل تدريجي. ومع ذلك فمن الضروري استشارة الطبيب قبل التخلص من الطعام من نظامك الغذائي.

الطعم والرائحة

الأطعمة لتجنب لأنها لا يحبها الطفل

إذا لم يأكل الرضيع ، فإنه لا ينمو أو ينمو بشكل سيء أو ضعيف.

في وقت ما كان يعتقد أن الطفل يمكن أن يعاني سلبا وجود جزيئات عطرية قوية أو ذوقية في الحليب. لذلك كان من الشائع القضاء على:

1. التوابل المجففة من الجذور أو اللمبات أو الأوراق أو البذور أو الفواكه أو الجذور أو اللحاء: على سبيل المثال الكركم والكاري والفلفل الحلو والفلفل والزنجبيل والكمون والقرفة وجوزة الطيب وبذور الشمر ، اليانسون الخ
2. الزيوت الأساسية من نفس المنتجات: ينطبق الشيء نفسه على التوابل
3. زيت السمك: يستخدم كمكمل لفيتامين D وأوميغا 3 ، وقد افترض أنه يمكن أن يعطي الحليب تلميحا قويا لمنتجات الأسماك
4. توابل متنوعة: على سبيل المثال صلصة الصويا. تنتجها تخمر الصويا
5. كميات كبيرة من الخضراوات العطرية أو الطازجة مثل: البصل ، الثوم ، الكراث ، البصل الأخضر ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأسود ، الفجل ، الزنجبيل ، الخ.

في الواقع ، فمن المستحسن اليوم عدم استبعاد أي طعام من النظام الغذائي والتأكد من أنه يشبه إلى حد بعيد النظام الغذائي العرفي للحمل. هذا بسبب:

1. الطفل معتاد تماما على أذواق النظام الغذائي العادي لأنه يقضي تسعة أشهر في اتصال مع السائل الأمنيوسي ، موجود أيضا في التجويف الفموي للمخلوق. كما يرتبط تكوين هذا الأخير لتغذية المرأة الحامل
2. فالحليب الذي غالباً ما يتغير في الذوق والنكهة ، بطريقة دقيقة وغير مفرطة ، يزيد من فرص قبول الطفل بسهولة للأطعمة المختلفة أثناء تقسيمها ونموها.

ومع ذلك ، يتبين أن الأطفال ، إحصائيا ، يعارضون في كثير من الأحيان بعض الأطعمة أكثر من الطعام العالي.

يشكو الأطفال في كثير من الأحيان مع بعض الأطعمة من غيرهم: أيهم؟

انهم يشاركون على وجه الخصوص:

• شوكولاتة
• بعض التوابل: قرفة ، ثوم ، كاري ، فلفل أحمر
• الحمضيات وعصائرها: البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت
• فراولة
• كيوي
• أناناس
• الخضراوات التي تميل إلى زيادة التورم المعوي: البصل والملفوف والثوم والقرنبيط والقرنبيط والخيار والفلفل
• الفواكه مع تأثير ملين: خصوصا الكرز والخوخ.