يمثل التمثيل الغذائي الأساسي كمية الطاقة المستخدمة في ظروف الحياد الحراري ، من الموضوع المستيقظ ، ولكن في حالة استرخاء جسدي وعقلي كامل ، والصوم لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
وبعبارة أخرى ، فإن التمثيل الغذائي الأساسي هو الحد الأدنى من نفقات الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الحيوية وحالة اليقظة.
- في فرد صحي ومستقر يمثل حوالي 65-75 ٪ من إجمالي نفقات الطاقة.
- وأعلى في الرجال من النساء
- يتناقص مع التقدم في العمر: بين 60 و 90 سنة يتناقص بنسبة 8 ٪ لكل عقد
- يمكن إبطاء هذا الانخفاض من خلال النشاط البدني الكافي.
تتأثر Metololism BASAL بواسطة:
- زيادة في درجة حرارة الجسم (زيادة درجة واحدة فقط يزيد من التمثيل الغذائي الأساسي بنسبة 13 ٪) ؛
- درجة الحرارة الخارجية (إذا انخفضت ، تحدث زيادة في التمثيل الغذائي الأساسي والعكس صحيح) ؛
- الوضع التغذوي ونوع النظام الغذائي.
- كتلة العجاف للفرد:
- عوامل هرمونية
- الحمل والرضاعة (يزيد معدل الأيض الأساسي فوق كل شيء في المرحلة الأخيرة من الحمل) ؛
- حالات القلق
- استخدام الأدوية (المهدئات ، على سبيل المثال ، تقليل معدل الأيض الأساسي ، في حين أن الأمفيتامينات والمنبهات تزيده) ؛
- المزيد ...
روابط أخرى لمعدل الأيض الأساسي: