كل شيء عن المواد الغذائية
الجوانب التغذوية والعلاجية ، المؤشرات والنصائح للمستهلك ، المواد المضافة الضارة والوقاية منها ، ملصقات المياه المعدنية
فهم ملصقات الطعام | |
تختلف الأطعمة والأطعمة المختلفة التي نأكلها يوميًا مع النظام الغذائي والتغذية بتكوين خاص من حيث العناصر الغذائية. هذا يسمح بتوصيفها ثم تقسيمها إلى ما يسمى "مجموعات الطعام" أو الفئات. | |
المجموعات الغذائية » | |
ملصقات الطعام | |
هل نعتمد على الحواس أو المحفظة أو المنطق السليم عندما نقوم بالتسوق؟ أولئك الذين يعتمدون على الحس السليم لا يمكن أن ننسى القول الصيني المشهور الذي يقول: "نحن ما نأكله". ويظهر ما نأكله على ملصقات الطعام! | |
ملصقات الطعام »ملصق البيض الطازج» | |
التسميات الغذائية | |
عادة ما يؤكد منتجو الغذاء الجيد خصائص أغذيتهم ، مما يعزز خصائصهم الغذائية. منذ إنتاج الغذاء الصحي الأصيل أكثر من اللجوء إلى الاختصارات الصناعية الاقتصادية ، سيكون من نتائج عكسية ومن الغباء عدم تحديد خصائصه المفيدة. | |
تسميات غذائية » | |
الحفظ والمضافات الغذائية | |
عندما تقرأ تسمية الطعام ، يجب أن يكون لديك عين للعصر ولطرق الحفظ. تحافظ الأطعمة على خصائصها الحسية والتغذوية على حالتها لفترة زمنية معينة وبعد ذلك تبدأ في تعديل خصائصها. | |
الحفظ والمضافات الغذائية » | |
المضافات الغذائية: أولئك الذين يعرفونهم يتجنبونها | |
بعض النصائح لحماية المستهلك: في السوبر ماركت ، تفضل الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من المواد المضافة القيام بالتسوق باستخدام الدماغ وليس العينين: إذا كان لون الطعام براقا جدا ، قارنه بالسعر ... | |
المضافات الغذائية: أولئك الذين يعرفونهم يتجنبونها » | |
تسميات ومياه معدنية | |
توجيه نفسك في اختيار المياه المعدنية العديدة الموجودة في السوق ليست سهلة. في هذا الصدد ، تمثل العلامات الموضوعة على الحاويات مساعدات صالحة. تحدد العلامة بشكل فريد جميع عناصر وخصائص المياه المعدنية. ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا تفسير البيانات التي يوفرها هذا النوع من "قاعدة البيانات" بشكل صحيح | |
تسميات ومياه معدنية » | |
المواضيع ذات الصلة: تسمية الحليب الاصطناعي |