التغذية والصحة

ملصقات الطعام

كل شيء عن المواد الغذائية

الجوانب التغذوية والعلاجية ، المؤشرات والنصائح للمستهلك ، المواد المضافة الضارة والوقاية منها ، ملصقات المياه المعدنية

فهم ملصقات الطعام

تختلف الأطعمة والأطعمة المختلفة التي نأكلها يوميًا مع النظام الغذائي والتغذية بتكوين خاص من حيث العناصر الغذائية. هذا يسمح بتوصيفها ثم تقسيمها إلى ما يسمى "مجموعات الطعام" أو الفئات.

المجموعات الغذائية »

ملصقات الطعام

هل نعتمد على الحواس أو المحفظة أو المنطق السليم عندما نقوم بالتسوق؟

أولئك الذين يعتمدون على الحس السليم لا يمكن أن ننسى القول الصيني المشهور الذي يقول: "نحن ما نأكله". ويظهر ما نأكله على ملصقات الطعام!

ملصقات الطعام »ملصق البيض الطازج»

التسميات الغذائية

عادة ما يؤكد منتجو الغذاء الجيد خصائص أغذيتهم ، مما يعزز خصائصهم الغذائية.

منذ إنتاج الغذاء الصحي الأصيل أكثر من اللجوء إلى الاختصارات الصناعية الاقتصادية ، سيكون من نتائج عكسية ومن الغباء عدم تحديد خصائصه المفيدة.

تسميات غذائية »

الحفظ والمضافات الغذائية

عندما تقرأ تسمية الطعام ، يجب أن يكون لديك عين للعصر ولطرق الحفظ.

تحافظ الأطعمة على خصائصها الحسية والتغذوية على حالتها لفترة زمنية معينة وبعد ذلك تبدأ في تعديل خصائصها.

الحفظ والمضافات الغذائية »

المضافات الغذائية: أولئك الذين يعرفونهم يتجنبونها

بعض النصائح لحماية المستهلك:

في السوبر ماركت ، تفضل الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من المواد المضافة

القيام بالتسوق باستخدام الدماغ وليس العينين: إذا كان لون الطعام براقا جدا ، قارنه بالسعر ...

المضافات الغذائية: أولئك الذين يعرفونهم يتجنبونها »

تسميات ومياه معدنية

توجيه نفسك في اختيار المياه المعدنية العديدة الموجودة في السوق ليست سهلة. في هذا الصدد ، تمثل العلامات الموضوعة على الحاويات مساعدات صالحة.

تحدد العلامة بشكل فريد جميع عناصر وخصائص المياه المعدنية.

ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا تفسير البيانات التي يوفرها هذا النوع من "قاعدة البيانات" بشكل صحيح

تسميات ومياه معدنية »

المواضيع ذات الصلة: تسمية الحليب الاصطناعي