مقدمة
إن الهدية التي أعطتها الطبيعة للنباتات الصخرية لا تصدق: فهي نباتات قادرة على البقاء حتى بعد أربع أو خمس سنوات بدون قطرة ماء ، والصبار ، كشكر لك ، ينتج زهورًا جميلة.
تنتمي الصبار ، وهو نبات دهني بامتياز ، إلى عائلة Cactaceae ، التي تضم 150 جنسًا وأكثر من 3000 نوع. لقد سمحت الطبيعة لهذه النباتات بالبقاء حتى مع كميات قليلة من الماء ، حتى ولو كانت ضئيلة ، لأنها مقدر لها أن تنمو في بيئات جافة وجافة جدا: ولهذا السبب ، الصبار قادر على تجميع كميات كبيرة من الماء في الأنسجة. ومن هنا يولد اسم "النباتات النضرة".
أصل الاسم
فيما يتعلق بأصل الكلمة ، نشأت الصبار من الكراثوس اليونانية القديمة ، وتشير إلى بعض أنواع الشوك (Cynara) ؛ من الغريب أن نتذكر كيف أن كارل فون لين ، في منتصف القرن الثامن عشر ، نسب مصطلح الصبار إلى جنس يحتوي على عدد قليل جدًا من النباتات. اضطرت إلى الانتظار بضع سنوات قبل التعرف على صبار "الجنس" على أنه "عائلة".
ملامح
وبسبب تراكيبها التشريحية والمورفولوجية النموذجية ، فإن الصبار يمكن التعرف عليه بسهولة في النباتات وفي نفس الوقت يمكن تمييزه عن النباتات "الشائعة": تمثل الأشواك تطورا (أو تحويل) الأوراق ، وتمثل علامة التعرف على العصارة.
لقد تطور جذع الصبار ليصبح عصاريًا: يبدو أخضرًا لأن وظيفة الكلوروفيل لا تؤديها الأوراق ، بل الجذرية.
عموما ، الزهور كبيرة ، مع العديد من بتلات وملون بألوان زاهية ، في حين أن الثمرة لديها اتساق لحمي.
ومن المألوف أن يزرع الليل بشكل نموذجي: يحدث هذا لأن العديد من الحيوانات أو الحشرات التي تعيش في الليل ، مثل الخفافيش أو العث الكبير ، تلقيح الصبار بعد غروب الشمس.
أما بالنسبة للحجم ، يمكن أن تكون نباتات الصبار ضخمة جداً وتصل حتى إلى ارتفاع عشرين متراً ، أو صغيراً جداً (مثل Blossfeldia liliputana ، التي ترتفع في النضج الكامل سنتمتر القطر) ، ولكن هذا ليس كل شيء. في الواقع ، تتخذ العديد من نباتات الصبار أشكالًا هندسية غريبة: يمكن أن تكون كروية أو عموديًا أو مسطحًا ، يتم ترتيبها في مجموعات أو تظل مفردة.
غالباً ما تكتسب الصبار براعم غني بالزغب (نوع من الشعر) يتطور إلى أشواك.
الاستخدامات
وبسبب تركيبها وشكلها الخاصين ، تستخدم الصبار أساسًا كنباتات زينة ؛ ومع ذلك ، هناك أيضًا حالات تكون فيها الصبار مقدرًا أن تصبح نباتات المحاصيل.
من الغريب كيف أن السبانخ ، الراوند ، الحنطة السوداء ، القرنفل و القطيفة تنتمي إلى نفس الترتيب ( Caryophyllales ) من الصبار.
هذه العصارة هي محلية في الصحراء والغابات الاستوائية مع مناخ صعب: على الرغم من هذا ، فإن الإنسان ، الذي جذبه جمال وخصوصية نبات الصبار ، قد أدخلها أيضًا في أوروبا وأستراليا وآسيا وأفريقيا ، مما أجبرهم على أن يصبحوا متجنسين. والتكيف مع الظروف المناخية التي تختلف بالتأكيد عن موطنها الطبيعي.
وتمثِّل "أوبتيتيا فيكوس إنديكا" (التي تنتمي إلى جنس أوبونتيا) ، والمعروف أكثر بالكمثرية الشوكية ، السلف الصبار ، وهي أكثر انتشارًا في إيطاليا: فاكهة الفاكهة صالحة للأكل ، لذا فهي تستخدم للأغذية خاصة في صقلية. .
في الأرجنتين ، يتم استخدام بعض الصبار لبناء الأسوار. في جبال الأنديز ، ومع ذلك ، وتستخدم الصبار لإنتاج الخشب الخفيفة للأثاث.
خاصة هو استخدام بعض نباتات الصبار ( Lophophora williamsii ) في بعض الطقوس ، نظرا لخصائص الهلوسة: يحظر استخدام الصبار المهلوس بموجب القانون.
خصائص الصبار »
