النظام الغذائي للإنفلونزا هو اتباع نظام غذائي - في حين عدم القدرة على علاج المرض مباشرة - يساعد على دعم الجسم في مكافحة العدوى.
تأثير
يشير الإنفلونزا إلى مرض معد يسببه فيروسات تنتمي إلى عائلة Orthomyxoviridae .
أعراض الانفلونزا هي أساسا: الحمى ، التهاب البلعوم ، احتقان الأنف والجيوب الأنفية ، آلام العضلات والعظام ، والصداع والسعال.
في بعض الأحيان ، تؤدي الإنفلونزا أيضًا إلى الغثيان والقيء ، خاصةً في المواد الصغيرة.
مضاعفات خطيرة - مثل الالتهاب الرئوي ، وتفاقم الربو وتفاقم فشل القلب - هي نادرة إلى حد ما ، خاصة بالنسبة للأشخاص المسنين ، والمواضيع التي تعاني من نقص المناعة والذين يحتمل أن يتعرضوا للخطر.
ما هو النظام الغذائي؟
على الرغم من أنه لا يشارك بشكل مباشر في القضاء على العامل الممرض ، إلا أن النظام الغذائي للإنفلونزا له أهمية لا تشوبها شائبة على سرعة وفعالية الشفاء.
النظام الغذائي المناسب هو في الواقع قادرة على الحد من الآثار السلبية الثانوية للحمى والغثيان والقيء والإسهال ، والمسؤولية عن الميل إلى الجفاف ، وفقدان الشهية وسوء التغذية.
حمى
الحمى هي استجابة مناعية ناجمة عن بعض السيتوكينات في مركز تنظيم المهاد ، والذي يحدد زيادة في درجة حرارة الجسم لتسريع عملية الشفاء.
وبالتالي ، تعتبر الحمى ضرورية لمكافحة الأنفلونزا. لهذا السبب ، يجب تقليله مع الأدوية فقط عندما يصبح غير محتمل للموضوع.
كما هو متوقع ، تحدث الحمى بسبب زيادة في درجة الحرارة من الجسم نفسه ؛ كونه رد فعل نشط ، حتى الحمى لديها تكلفة طاقة أكثر أو أقل أهمية ، اعتمادا على الكيان.
تشير التقديرات إلى أن الزيادة في درجة حرارة الجسم فوق 37 درجة مئوية يمكن أن تزيد من معدل الأيض الأساسي بنسبة تصل إلى 13٪. ومع ذلك ، وبالنظر إلى أن التأثير يتسبب في انخفاض كبير في النشاط البدني ، لا يجب زيادة إجمالي السعرات الحرارية بقدر ما قد يتوقع المرء (لمزيد من المعلومات ، راجع مقالة الدايت والحمى).
واحدة من الجوانب الأساسية وغير القابلة للشفاء من الحمى هي زيادة التعرق. هذا ، والذي هو متغير للغاية بين مختلف الحالات ، ويحدد زيادة كبيرة في متطلبات المياه والملح.
غثيان
الغثيان هو إحساس بعدم الراحة وعدم الراحة المترجمة في الجزء العلوي من المعدة ، والتي تؤدي في كثير من الأحيان إلى تأثير القيء اللاإرادي.
ويرتبط الغثيان بانخفاض الشهية إلى فقدان الشهية ، وإذا ما طال أمده ، يصبح عرضًا شديدًا جدًا (نقص التغذية) وتعطيله.
قيء
تقرر التفريق بين القيء من الغثيان لتأثير مختلف يمكن أن تمارسه على الحالة التغذوية للموضوع ، ولكن ليس فقط.
كما هو متوقع ، القيء هو نتيجة متكررة للإحساس بالغثيان. ومع ذلك ، يمكن أن تصبح كلتا الحالتين مستقلتين تمامًا.
يمكن أن يحدث القيء بدون أي نوع من التحذير خاصة في المواضيع الصغيرة وخاصة في مرحلة ما بعد الحضانة مباشرة.
في حين أن الغثيان يمارس تأثيرًا غذائيًا سلبيًا ثانويًا (فقدان الشهية وفقدان الشهية) ، فإن القيء مسؤول عن كل من الخسارة الغذائية (من الوجبة المطلقة) وتشتت السوائل (العصائر الهاضمة في المعدة والأمعاء الدقيقة والغدد الرئيسية) .
ومن بين العواقب القصيرة الأمد للتقيؤ ، فإن أهمها هو سوء التغذية والجفاف.
الإسهال
مثل القيء ، حتى الإسهال أو الدوسنتاريا هو أحد الأعراض التي تحدث بشكل رئيسي في الموضوعات الشباب ويمكن أن يؤدي إلى أكثر من مضاعفات كبيرة.
يمارس الإسهال تأثيرًا مضادًا للتغذية ، ويحد بشكل كبير من امتصاص الأمعاء ، وقبل كل شيء إعادة امتصاص الماء والأملاح المعدنية والفيتامينات في القولون. في بعض الأحيان ، يرتبط مع تقشر الغشاء المخاطي والنزيف ، مع مزيد من فقدان المياه وزيادة الطلب على الغذاء.
الآثار الأكثر أهمية هي مرة أخرى سوء التغذية والجفاف.
النظام الغذائي والمشورة
تتنوع المبادئ الأساسية للنظام الغذائي للإنفلونزا ، وهي مهمة للغاية ، ولكن - حسب الحالة المحددة ، ومرحلة المرض والأعراض السائدة - قد تكون مختلفة قليلاً.
إضافة الماء
في جميع أنواع الأنفلونزا ، فمن المستحسن بشدة لضمان مستوى عال من الماء ، ضروري لتعويض: التعرق ، وزيادة وظائف الكلى الكبدي للتخلص من catabolites الذاتية والدوائية ، أي القيء والإسهال.
يمكن الحفاظ على ماء الجسم عن طريق شرب المزيد من الطعام وتناول الأطعمة السائلة أو الرطبة .
ومع ذلك ، إذا كان الانفلونزا تتميز بالغثيان والقيء ، يمكن أن يصبح هذا مشكلة خطيرة. في هذه الحالة ، تصبح الزيادة في المشروبات والأطعمة السائلة غير عملية ، حيث أن حافز القيء سيزيد بشكل كبير.
لا يعلم الجميع أن الإحساس بالغثيان والقيء يتفاقمان بشكل ملحوظ بسبب بعض العوامل مثل: الصيام ونقص السكر في الدم وفرط الحموضة في المعدة وفائض السوائل في المعدة.
هنا يفسر لماذا ، في حالة الغثيان الشديد والقيء ، يصبح من الضروري للغاية تناول الطعام مع الطعام:
- لطيف للغاية (لمواجهة الغثيان وفقدان الشهية وفقدان الشهية) ، ولكن دائمًا في حدود المؤشرات التي ستتبع
- المجففة أو غير ذلك من اليرقات ، بحيث تميل إلى امتصاص السوائل في المعدة بدلا من زيادة حجمها
- من السهل الهضم ، لذلك: بروتين معتدل ولكنه غني بالأحماض الأمينية الأساسية (قليل من الببتيدات ولكن قيمة بيولوجية عالية) ، فقير في الدهون وغير المشبعة في الغالب (الأطعمة الخالية من الدهون وتوابل الفقراء ، فقط مع الزيوت النباتية النيئة) ، وربما غني بالكربوهيدرات.
في حالة الإسهال ، يوصى بأن تؤدي أيضًا إلى:
- بدون جزيئات مهيجة للغشاء المخاطي (كحول ، أعصاب ، توابل ، إلخ)
- بدون اللاكتوز
- بدون عوامل تناضحية ، مثل بعض المحليات (إكسيليتول وغيرها)
- فقير من الألياف.
يجب أن تطول هذه المرحلة الأولى حتى يتم تقليل القيء ، ولكن ليس لفترة طويلة ؛ من الضروري للغاية استعادة كمية الماء والمغذيات الأساسية في أقرب وقت ممكن ، وإذا لزم الأمر ، عن طريق الشرب مع ملعقة حساء.
في المرضى المعرضين للخطر ، يتم في بعض الأحيان مواجهة الجفاف في وقت مبكر مع استخدام أكياس بالتنقيط (الطريق بالحقن).
ضد الاسهال
حالما يتم ضمان تحمل السوائل ، خاصة عند الأطفال ودائمًا في حالة الاستخدام الدوائي ، سيكون من الممكن والمرغوب استخدام صيغ لاستعادة توازن المياه المالحة والقلوية مثل Pedialyte ، Milupa ، Biochetasi ، إلخ.
في حالة الإسهال المستمر ، يمكن مكافحة هذا عن طريق أخذ المنتجات الطبيعية مثل ديوسميكتايت والفحم النباتي.
يجب تناول الحليب ومشتقاته ، باستثناء أجزاء صغيرة من جبنة غرانا في الدورات الأولى ، على الأقل بعد 3-4 ساعات من تناول التتراسيكلين الفموي ، لأنها قد تعطل الدواء وترسبه إلى الأمعاء.
متى تبدأ بتناول الطعام الصلب
يحترم ترتيب إدخال الطعام أكثر أو أقل بالترتيب التالي:
المياه وسوائل إعادة التمييع ← المربى والهلام الفواكه ← بوريات الخضار ← المعكرونة أو الأرز في المرق ← اللحم العجول ، الدجاج والقشور ، ربما يمزج لزيادة هضمها.
على العكس من ذلك ، من الأفضل تأخير تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، الخام أو المطهو جيداً ، أو الغنية بالنسيج الضام (الرخويات).
لقد قلنا بالفعل ، كقاعدة عامة ، أن الإنفلونزا لا تسبب زيادة في متطلبات الطاقة. ومع ذلك ، لا يزال من غير المؤكد ما إذا كان يمكن أن يتطلب مستويات أعلى من العناصر الغذائية الأخرى التي لا يمكن تعويضها مثل الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.
مما لا شك فيه أنه بمجرد ضمان القدرة على الهضم ، ينبغي زيادة مستويات جميع العناصر الغذائية المفيدة ، من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية.
على وجه الخصوص ، من المستحسن زيادة نسبة فيتامين من:
- فيتامين C أو حمض الأسكوربيك ، الذي يشارك في إنتاج الإنترفيرون (مضاد للفيروسات الطبيعي)
- الفيتامينات من B المعقدة ، تشارك في الأداء السليم لجهاز المناعة.
