عمومية
البكتين هو ليف قابل للذوبان يحتوي عليه جدار الخلية الأساسي للنباتات. تكون الحمضيات غنية بشكل خاص ، والتي يتم الحصول عليها عادة من العديد من التطبيقات الصناعية.
مؤشرات
لماذا يستخدم البكتين؟ ما هو؟
وبحكم الخواص الفيزيائية والكيميائية ، يستخدم البكتين حاليا في المجال السريري والتغذوي كعامل تخفيض الكوليسترول ، وداء القلب ، وتنظيم الضنك ، ومكافحة الورم ضد سرطان القولون والمستقيم.
لهذه الأسباب ، يتم استخدام البكتين بنجاح في العلاج والوقاية:
- ارتفاع الكولسترول.
- من metabolisms.
- من الإمساك والإسهال.
وقد سمحت اللزوجة العالية والخصائص الانسيابية الأخرى بإدراج البكتين في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
الفوائد والخصائص
ما فائدة البكتين الموضح أثناء الدراسات؟
هناك العديد من خصائص البكتين موثقة من قبل الدراسات المختلفة.
البكتين وفرط كولسترول الدم
خصائص hypocholesterolemic سيكون من ascribable إلى الخصائص الفيزيائية الفيزيائية من البكتين.
حالما يتم الوصول إلى البيئة المعوية ، في الواقع ، يحدد البكتين تشكيل منتج عالي اللزوجة ، قادر على احتجاز الكوليسترول الغذائي ، الأملاح الصفراوية والمواد المغذية الأخرى.
ووفقاً لمؤلفين مختلفين ، فإن تناول 15 غم من البكتين في اليوم الواحد ، مقسّمة بشكلٍ كافٍ بين الوجبات ، قد يؤدي إلى انخفاضٍ ملحوظٍ ، حوالي 15٪ ، من تركيزات الكوليسترول في الدم خلال بضعة أسابيع فقط.
مثل هذه الأنشطة تبرر دور البكتين لحماية القلب والأوعية الدموية.
البكتين والاضطرابات السائلة
إن الخصائص الانسيابية للبكتين ، أي القدرة على امتصاص الماء ، ستكون مفيدة في تنظيم الحمة ، والحد من خطر الإمساك وتطبيع انسجام البراز في حالة الإسهال.
البكتين وارتفاع السكر في الدم
القدرة على جعل امتصاص الأمعاء الجلوكوزية أكثر تدريجيًا والقدرة على تأخير إفراغ المعدة ستسمح للبكتين بتعديل الحمل نسبة السكر في الدم بشكل دقيق من الوجبة.
هذه الخاصية ستكون ذات قيمة خاصة خلال مرض السكري ، ومقاومة الأنسولين ومختلف dysmetabolisms.
سرطان البكتين والمستقيم كولو
ركزت الدراسات الحديثة على القدرات الوقائية للبكتين ضد سرطان القولون والمستقيم.
يرتبط هذا النشاط بخصائص مختلفة للبكتين ، من بينها:
- التخمر المعوي وإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، مهم في السيطرة على عملية الانتشار / التمايز ؛
- الحد من دوام استمرار الأمعاء من المواد المسببة للسرطان.
- الحماية الفيزيائية والميكانيكية من الغشاء المخاطي في الأمعاء.
- تصحيح الفوفو.
الجرعات وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام البكتين
تبلغ جرعات البكتين المستخدمة في الدراسات التي أكدت الخصائص الموضحة أعلاه حوالي 15 جرامًا في اليوم ، مقسمة إلى عدة افتراضات بالاقتران مع الوجبات الرئيسية.
آثار جانبية
يمكن أن يؤدي استخدام البكتين ، وخاصة في الأفراد الموهوبين ، إلى ظهور ردود فعل الجهاز الهضمي ، مثل انتفاخ البطن ، وتشنجات ، ألم في البطن تشنج مثل الغثيان والإسهال.
موانع
متى يجب عدم استخدام البكتين؟
هو بطلان استخدام البكتين في حالة فرط الحساسية للمادة الفعالة.
التفاعلات الدوائية
ما هي الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تغير تأثير البكتين؟
في حالة الإدارة المتزامنة ، يمكن أن يقلل البكتين من امتصاص المواد الفعالة المختلفة ، مثل فاستاتين ، كلينداميسين ، تتراسيكلين ، ديجوكسين ، كاروتينويدات ومعادن.
كما يمكن ملاحظة نفس الخصائص المخلبية مقابل المغذيات الدقيقة الموجودة في الغذاء.
الاحتياطات للاستخدام
ماذا تحتاج أن تعرف قبل أخذ البكتين؟
ولأغراض احترازية بحتة ، من الأفضل تجنب استخدام مكملات البكتين أثناء الحمل وفي الفترة اللاحقة للرضاعة الطبيعية ، نظراً لعدم وجود دراسات.
يجب حجز نفس الحذر للمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو من الاضطرابات الوظيفية والعضوية في نظام المعدة والأمعاء.
في جميع هذه الحالات ، ينبغي أن يشرف الطبيب على استخدام البكتين ، إذا كان ضروريًا للغاية.
