إسهال دهني هو مصطلح طبي يستخدم للإشارة إلى وجود مفرط للدهون في البراز. يتجلى ذلك مع وفرة من الفضلات فطيرة ، مع ظهور لامعة وبراقة.
مع اتباع نظام غذائي متوازن يوميا من 60 إلى 100 غرام من الدهون. هناك حديث عن إسهال دهون عندما يتجاوز محتوى الدهون من الدهون 6-7 غراما (اعتمادا على المؤلفين).
وبالتالي ، يكون الإسهال الدهني متكرراً في وجود قصور البنكرياس ، أو التهاب البنكرياس ، أو نقص الملح الصفراوي الحاد ، أو استئصال الأمعاء على نطاق واسع. على الرغم من أن المعدة غير فعالة في هضم الدهون ، إلا أن المرضى الذين خضعوا لعملية استئصال المعدة أكثر عرضة للإصابة بمرض دهون. عندما تكون المشكلة ذات طبيعة بنكرياسية ، ينخفض جزء الدهون في النظام الغذائي ويتم وصف الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة (MCT) ، والتي يمكن امتصاصها جيدًا حتى بدون تدخل الليباز.
بسبب تعقيد النظم الهضمية المتضمنة ، هناك أيضا سوء امتصاص فيزيولوجي للدهون ، عادة ما بين 4 و 6 غرامات في اليوم. النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية المشبعة طويلة السلسلة ، والتي يصعب هضمها للجسم ، يمكن أن يساهم في إبراز صعوبات الامتصاص ومع ظهور إسهال دهون.
ومن المرجح أن يستجيب الرضع الذين يتغذون من حليب الأبقار على هذا الاضطراب ، لأن هذا الغذاء خالٍ من الليباز (وهو إنزيم هضمي) نجده في حليب الثدي.
الإسهال الدهني هو أحد الآثار الجانبية للعديد من الأدوية الخافضة للوزن على أساس تثبيط الليبازات وغيرها ، مثل الكوليستيرامين ، الذي يعزل الأحماض الصفراوية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. في هذا الصدد ، تجدر الإشارة إلى أن إسهال دهون لا يشمل فقط فقدان الطاقة ، ولكن أيضًا الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات التي تذوب في الدهون (المواد الأساسية لرفاهيتنا).