نباتي

اللفت باختصار ، ملخصة على اللفت

قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول الملخص على اللفت

رابا مصدر رزق ثمين للعديد من الشعوب القديمة ، وخاصة المزارعين. لسوء الحظ ، يعرف اللفت حاليا بأنه بالكاد قابل للهضم بسبب كمية كبيرة من السليلوز
اللفت: وصف نباتي
  • الاسم النباتي: Brassica rapa subsp. لفت نبات
  • العائلة: Brassicaceae
  • وصف: نبات سنوي أو كل سنتين ، تزرع للجذر
  • الجذر: جولة والأكل
  • اللون: متغير من الأرجواني إلى الأبيض
  • الأوراق: البروكلي من اللفت
  • الطعم: الحلو
  • الاتساق: اسفنجي
اللفت: أكثر الأنواع المعروفة
  • Brassica rapa L. var. sylvestris → أعلى اللفت
  • كابراونا اللفت → طعم دقيق بشكل خاص
  • Brassica rapa L. var. septiceps → اللفت المشترك
  • Brassica rapa L. ssp. campestris
اللفت: التجارب النباتية يتم استغلال بعض أنواع اللفت لأغراض تجريبية ، بالنظر إلى نموها السريع للغاية - شحن اللفت في الفضاء لتحليل الإنبات
اللفت: خصائص غذائية 90-93 ٪ من الماء

7-10 ٪ من الأملاح المعدنية ، والألياف ، والفيتامينات

→ الخضروات غير جذابة من وجهة نظر التغذية

اللفت: الاستخدامات العلاجية خصائص غذائية قليلة جدا turn اللفت لا يمكن اعتبارها علاجية

الفرضية:

  1. قد يتداخل استهلاك اللفت مع وظيفة الغدة الدرقية
  2. يمكن أن تكون اللفت مواد مساعدة محتملة في الرعاية المضادة للسرطان
اللفت: يستخدم الغذاء في المطبخ ، يمكن أن تستهلك أوراق الشجر والبذور الزيتية ، وقبل كل شيء ، قمم منمق والجذر:
  • الحساء والحساء و risottos
  • اللفت المغلي
  • المكون الأساسي ل gardener و brovada
  • اللفت الاتحاد الافريقي gratin
  • طبق جانبي ممتاز للحوم وتزيين الأطباق اللذيذة
  • اللفت المقلية
  • cime di rapa: مزيج لذيذ مع المعكرونة
اللفت و brovada يتم الحصول على brovada بتقطيع شرائح الخضر المقطعة في شرائح رقيقة: كل شيء يتم طهيه في مقلاة
ديكوتيون من اللفت في العصور القديمة ، واعتبر ديكوتيون من مزيج اللفت مع البراندي والعسل علاج طبيعي ممتاز ضد التهاب الحلق