عمومية
البنتونيت هو نتاج من أصل معدني يتكون في الغالب من السيليكات الألومنيوم ، وفي الحد الأدنى من الآثار أيضا من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
تنتشر بينتونايت في معظمها في الولايات المتحدة وكندا ، وهي قادرة على امتصاص الكثير من الماء وتشكيل هلام لزج.
وبسبب هذه الخصائص الريولوجية بالتحديد ، يستخدم البنتونيت في قطاع الأغذية كمضاف (E558) ، في المجال الصيدلاني وأحيانًا كمكمل غذائي.
مؤشرات
لماذا يستخدم البنتونيت؟ ما هو؟
البنتونيت هو مركب طبيعي - أكثر دقة من معدن طيني يتألف في معظمه من مونومورلونيت (سيليكات الألمنيوم الرطب) - يستخدم في مختلف المجالات.
البنتونيت والصحة
تطبيقات البنتونايت في المجال السريري نادرة جدا وغير واضحة تماما بعد.
ومع ذلك ، يبدو أن أول دليل يعطي الاستخدام المناسب للبنتونيت إجراءً خالبًا فعالًا ضد بعض السموم والمعادن الثقيلة.
البنتونيت والصناعات الغذائية
يستخدم البنتونيت بشكل كلاسيكي في قطاع الأغذية كمضاف ، يشار إليه على الملصق مع الاختصار و 558.
بالإضافة إلى عامل مضاد للتكتل ومستحلب ، يمكن استخدام البنتونيت كعامل توضيح في إنتاج عصائر الفاكهة.
البنتونيت والصناعات الدوائية
يستخدم البنتونيت كلاسيكياً في مجال المستحضرات الصيدلانية والتجميلية كمثبّت لمعلقات الزيت والماء والمستحلبات ، بدلاً من أن يكون بمثابة سواغ للمراهم والمراهم.
خصائص وفعالية
ما هي الفوائد التي أظهرتها بنتونايت خلال الدراسات؟
بالإشارة إلى الفوائد الناجمة عن التكامل مع بنتونيت ، لا تزال الدراسات السريرية التي أجريت على الرجال غائبة.
ومع ذلك ، في بعض الأعمال التجريبية ، أجريت في الغالب على الفئران ، أثبتت البنتونيت أنها مفيدة في الحد من التأثيرات السامة لبعض السموم ، مثل الأفلاتوكسينات ، وبعض المعادن الثقيلة.
الجرعات وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام البنتونيت
البنتونيت ، الموجود على الملصق كـ E558 ، يستخدم أحياناً كمكمل في جرعات تتراوح بين 5 إلى 10 مجم.
استخدامه كمكمل نادر جدا وممنوع في العديد من البلدان (انظر أدناه) ، في حين أن استخدامه كعامل مضاد للتكتل والاستحلاب هو بالتأكيد أكثر تواترا ، سواء في الغذاء ومستحضرات التجميل.
آثار جانبية
إن استخدام البنتونيت ، بجرعات أعلى من تلك الموجودة كإضافة غذائية ، يمكن أن يسبب ظهور آثار جانبية معوية معوية مثل آلام التشنج والإسهال.
في بعض الحالات ، التي تتميز بانخفاض مدخول السوائل ، ارتبط استخدام البنتونيت بانسداد معوي.
موانع
متى يجب عدم استخدام بنتونايت؟
هو بطلان البنتونيت في حالة فرط الحساسية للمركب وفي حالة التغيرات التشريحية والوظيفية في الجهاز الهضمي.
من الواضح أن موانع الاستعمال المذكورة أعلاه لاستخدام البنتونيت تمتد أيضاً إلى الحمل والفترة اللاحقة من الرضاعة الطبيعية.
بعد إجراء الفحوصات التي أجرتها الهيئة الأوروبية للسلامة الغذائية (EFSA) بشأن المخاطر المحتملة على صحة الإنسان الناجمة عن وجود الألمنيوم في الغذاء ، قامت وزارة الصحة مؤخراً بتغيير شروط استخدام المضافات الغذائية المحتوية على الألومنيوم.
في ضوء القيود المفروضة لاستخدام الطين كمادة مضافة ، بدءا من إنتاج 1 فبراير 2014 يحظر استخدام كمكونات في المكملات الغذائية للمواد التالية:
- سيليكات الصوديوم والألمنيوم (E554)
- سليكات البوتاسيوم والألومنيوم (E555)
- سيليكات الكالسيوم والألمنيوم (E556)
- البنتونيت (E558)
- سليكات الألمنيوم أو الكاولين (E559)
بالنسبة للطاويات الأخرى المستخدمة كمكونات في المكملات الغذائية ، يجب تحديد النوع والمحتوى على الملصق مع كميات السحب المشار إليها. علاوة على ذلك ، مع ملاحظة العلامة ، يجب تقديم شهادة على مدى وجود الألمنيوم.
التفاعلات الدوائية
ما هي الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تغير تأثير البنتونيت؟
يمكن للإدارة المتزامنة للبنتونيت والمخدرات ، وليس غيرها من المكملات الغذائية ، أن تقلل من التوافر الحيوي للمكونات النشطة التي يتم تناولها بشكل مشترك ، وتختلف من فعاليتها السريرية.
