نحن نوضح
المكملات الغذائية هي التحضيرات (المساحيق ، الكبسولات ، الأقراص ، الأقراص ، المواد الهلامية والسوائل) التي يجب أخذها في جرعات UNITARY من أجل دمج التغذية الطبيعية. مكملات غذائية تتكون من (أو تحتوي):
- العناصر الغذائية
- لا توجد مغذيات (مهما كانت مهمة أو مفيدة لعمل الكائن - مثل FIBRA الغذائي)
- MICRO
المكملات الغذائية المتكاملة ولكن لا تستبدل الأطعمة ؛
المكملات الغذائية اللازمة: أمثلة
ومن الأمثلة الأساسية على المكملات الغذائية الضرورية: الحديد (الحديد) ، الكوبالامين (فيتامين ب 12) وحمض الفوليك في حالة فقر الدم الثانوي لمرض كرون. هذه الأمراض الالتهابية للأمعاء تسبب سوء الامتصاص المزمن المرتبط أحيانًا بالنزيف المخاطي المعوي. بين مضاعفاته الأكثر شيوعا ، وغالبا ما تظهر الآفة وما يترتب عليها من إزالة الدقاق اللفائفي (المنطقة المسؤولة عن امتصاص كوبالامين). يمكن أن يؤدي سوء الامتصاص ، الذي قد يكون مرتبطًا بتر استئصال الأمعاء ، إلى وجود شكل من أشكال ANEMIC يمكن تحسينه عن طريق استكمال الطعام على أساس الحديد والكوبالامين وحمض الفوليك.
أيضا المكملات الغذائية من الكالسيوم (Ca) والكالسبيرول (Vit. D) في المواد المعرضة بشدة لخطر هشاشة العظام (الإناث في سن الشيخوخة) ، في الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية يكافحون للوصول إلى ذروة الكتلة العظمية وفي البالغين الذين يعانون من تلين العظام ، يمثل وقائية بما فيه الكفاية فعالة ، لذلك ضروري (وإن كان ذلك بفارق معين بين الحالات المختلفة). غالبا ما يحدث أن الأطفال وكبار السن (ولكن أيضا الكبار) يستعملون في تناول POCO الكالسيوم مع الطعام أو يعانون من الأمراض التي تغير التمثيل الغذائي الداخلي ؛ المرضى الذين يعانون من: عدم تحمل اللاكتوز ، سوء الامتصاص الحاد ، سوء التغذية لفترات طويلة ، "الخضرية" (سوء تناول المرتبط بالكميات المفرطة من العوامل المخللة) ، أمراض الغدد الصماء ، أمراض الكلى ، الخ معرضون للخطر. في هذه الحالة ، من المؤكد أن تعزيز تناول المكملات الغذائية القائمة على الكالسيوم والكالسبيرول أمر ضروري ، خاصة إذا كان الشخص (لحالة الجمود أو الحالات النفسية الخطيرة) ليس لديه القدرة على تعريض نفسه لأشعة الشمس فوق البنفسجية ( التي تحدد التركيب الداخلي لفيتامين د).
المكملات الغذائية الأخرى (ولكن أيضا الأطعمة الحمية) المطلوبة في كثير من الأحيان هي تلك القائمة على اليود . هذا المعدن ضروري لتخليق إفرازات الغدة الدرقية ، وبالتالي فإن نقصها يحدد بعض الاختلالات في المحور الهرموني. وفقًا لبعض الدراسات السكانية ، فإن اليود عاطل في جميع سكان العالم تقريبًا (مع وجود الاختلافات الضرورية بين المناطق الجغرافية) ، لذلك ، يستخدم مغذيات غذائية تعتمد على اليود (أو حتى الأطعمة المحصنة مثل الملح المعالج باليود) يشكل عادة غذائية صحية.
حتى أثناء الحمل (وفي الأشهر السابقة) من الضروري استخدام المكملات الغذائية : تلك القائمة على حمض الفوليك . يبدو أن نقص هذا الفيتامين هو السبب الرئيسي للتغييرات في النمو العصبي للجنين ، وبالتالي (على الرغم من كونه جزيئًا موجودًا بشكل طبيعي في نباتات RAW) بحكم أهميته التغذوية وبالنظر إلى درجة الحرارة العالية (فطهي الطعام يكسر المحتوى في حمض الفوليك الغذائي) يجب أن يتم توسيع مدخولك الغذائي بالضرورة عن طريق استهلاك المكملات الغذائية.
إذا كنا نريد أن نذكر المكملات الضرورية لأولئك المتأثرين بالتغييرات في التمثيل الغذائي ، لا يمكن أن تفوت:
- البوتاسيوم و omega3 الأحماض الدهنية الأساسية في ارتفاع ضغط الدم
- الليسيثين والأحماض الدهنية الأساسية (AGE) في dyslipidemias.
البوتاسيوم هو معدن يتدخل في تنظيم ضغط الدم و (على العكس من الصوديوم) في الجرعات الصحيحة التي تعيق ظهور ونمو ضغط الدم. بالتوازي ، حتى بالنسبة لآليات مختلفة تماما ، فإن الأحماض الدهنية الأساسية من أوميجا 3 لها نفس الصفات الأيضية. لذلك من الممكن الاستنتاج أن الرغبة في تحسين ارتفاع ضغط الدم الشرياني بغض النظر عن استخدام الأدوية (بالإضافة إلى ممارسة العلاج الغذائي قليل الملح والنشاط البدني بانتظام) ، قد يكون من الضروري استخدام المكملات الغذائية القائمة على البوتاسيوم وغيره أوميغا 3 قاعدة على النحو المنصوص عليه من قبل الطبيب.
أيضا في hypercholesterolemia فمن المستحسن استخدام AGE. أنها تتصرف بشكل إيجابي سواء في الحفاظ على نسبة HDL / LDL جيدة ، سواء في الحد من الكوليسترول الكلي في الدم والاعتدال في تداول الدهون الثلاثية. من ناحية أخرى ، الليسيثين الفسفوليبيد (الموجود بشكل طبيعي في الخضروات وصفار البيض ، وخاصة في البقوليات) ، عندما يؤخذ بكميات كبيرة (في الوجبات الرئيسية) يربط الدهون ويعوق امتصاصها المعوي ؛ ليس فقط! تركز تركيزات جيدة من الليسيثين في الدم على رفع البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، مما يحسن من توازن الكوليسترول.
بالإضافة إلى تلك المذكورة بالفعل ، هناك العديد من الجزيئات الأخرى المفيدة للحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية في ارتفاع ضغط الدم ، dyslipidemic ، يعانون من السمنة المفرطة ، وموضوعات السكري ، وما إلى ذلك ؛ من بين هذه ، والأكثر أهمية هي مضادات الأكسدة . المكملات الغذائية من مضادات الأكسدة مفيدة جدا (لا يعني ذلك ضروري) عندما يسلط الضوء على الموضوع الأكسدة عالية الأيض التأكسدي. ومن خلال هذه المكملات ، من الممكن محاربة الجذور الحرة بفاعلية والتي (إذا كانت زائدة) تفضل أكسدة البروتينات الدهنية وتشكيل لويحات تصلب الشرايين ، مما يقلل من احتمالات التسرطن. أهم مضادات الأكسدة ، وبالتالي أكثر تضاف إلى المكملات الغذائية ، هي: بيتا كاروتين (فيتامين أ PRO) ، وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) ، والسيلينيوم وفوق كل التوكوفيرول (فيتامين E).
