قم بالتمرير لأسفل الصفحة لقراءة جدول التلخيص على الباذنجان
| باذنجان | خضار مزروعة للغاية كمصنع بستاني: |
| الباذنجان: التسمية |
|
| الوصف النباتي للباذنجان |
|
| الباذنجان ودرجة الحرارة | يتوقف نمو الباذنجان عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 12 درجة مئوية
|
| الباذنجان: أنواع معروفة أكثر |
|
| الباذنجان والسولانينا | Solanine: مادة قلوية سامة glycosylated → الصداع ، والحمى ، والنعاس ، وتهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، انحلال الدم ، إلخ.
|
| الباذنجان: التحليل الغذائي | تشير القيم الغذائية إلى 100 غرام من المنتج الخام:
|
| الباذنجان: وضع الطهي | في حد ذاته ، الباذنجان هو صديق للطعام من الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. المشكلة الرئيسية هي طريقة الطهي. الباذنجان يمتص الكثير من التوابل ، لذلك يمكنه بسهولة أن يصبح قنبلة عالية السعرات الحرارية |
| الباذنجان: المكونات الكيميائية والخصائص | Cinarina ← نشاط مماثل لنشاط الخرشوف (إعادة توازن وظيفة الكبد) خصائص نقص الكوليسترول إعادة التمعدن الخصائص خصائص ملين بلاندا تنقية ومدر للبول والفضائل المضادة للالتهابات |
| الباذنجان: الموصى بها | يوصى باستهلاك الباذنجان بشكل خاص في الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، في حالة فقر الدم وتصلب الشرايين وقلة البول والنقرس العلاج الطبيعي القديم ضد الخراجات والحروق والبواسير (cataplasms مع أوراق الباذنجان) |
| الباذنجان ومستحضرات التجميل | أقنعة الوجه المغذي والترطيب خصائص البرق |
