فئة الحبوب ومشتقاتها

ما ما هو الدقيق الأصفر المشتهى؟ الطحين الأصفر المشتهي هو طعام يعتمد على الحبوب ؛ على وجه الخصوص ، هو مشتق من البذور النشوية التي تنتجها النباتات العشبية السنوية Zea mays - Family Poaceae (Gramineae). يستخدم دقيق الذرة أساسًا لإنتاج الدورات التدريبية الأولى ؛ تشتهر عصيدة البرجا في بيرغامو بملعقة أو شرائح - مصنوعة من الدقيق الأصفر

عمومية Spelled هو منتج من أصل نباتي ، على نحو أدق من الحبوب. على هذا النحو ، فإنه ينتمي إلى المجموعة الثالثة من الأطعمة ويوفر أساسا النشا (وبالتالي "الطاقة") ، والألياف ، والمغنيسيوم والبوتاسيوم وبعض فيتامين. من المجموعة ب (إذا كانت متكاملة ، وخاصة النياسين). مثل القمح الشائع ، يحتوي أيضًا على الغلوتين ولا يتسبب في الاضطرابات الهضمية. يتم تسويقها في شكل بذور كاملة

مانيتوبا: ما هذا؟ طحين مانيتوبا "بشكل صحيح" هو طحين يتم الحصول عليه عن طريق طحن القمح المزروع في المناطق الشمالية من أمريكا وجنوب كندا ، والمناطق التي استعمرتها قبيلة مانيتوبا "الهندية". في كثير من الأحيان ، يتم استخدام مصطلح "مانيتوبا" بشكل غير صحيح للإشارة إلى دقيق تم الحصول عليه بشكل مختلف ولكن مع خصائص متداخلة. الغلوتين

ما هو؟ دقيق القمح الكامل هو منتج غذائي يتم الحصول عليه عن طريق طحن حبات القمح ( Triticum aestivum ) ، والذي تم إصداره مسبقًا من المواد والشوائب الأجنبية. يحتوي دقيق الطحين الكامل على اتساق مغبر ويهدف إلى الخلط مع المكونات السائلة و / أو الدهنية (الماء أو الزيت أو البيض) ، لإيجاد العديد من الخلطات ذات المنشأ المتوسطي (مثل الخبز والمعكرونة). وصفة الفيديو من خبز wholemeal محلية الصنع وصفة الفيديو من المعكرونة محلية الصنع جميع وصفات الفيديو مع دقيق القمح الكامل يجب الحصول على دقيق القمح الكامل من طحن أو سحق بذور القمح كاملة. ومع ذلك ، لأسباب فنية ، يتم الحصول عليها في كثير من الأحيان من الحبو

الحنطة السوداء وفقا لبعض الكتاب ، فإن الحنطة السوداء ليست حبوبا بشكل صحيح. وينشأ هذا التمييز من التصنيف النباتي المختلف فيما يتعلق بحبوب الحبوب التي يطلق عليها (مثل القمح والشعير والجاودار والأرز وغيرها). في الواقع ، بينما ينتمي الأخير إلى عائلة Polygonaceae (أو Gramineae إذا كنت تفضل) ، فإن الحنطة السوداء هي عضو في عائلة Fagopyrum . على أي حال ، بما أن الخصائص الغذائي

ما انا ما هي راسك؟ والبسكويت هي الأطعمة المشتقة من الحبوب - وخاصة القمح القاسي: Triticum aestivum . تستخدم عادة في وجبة الإفطار أو للوجبات الخفيفة الثانوية بين الوجبات الرئيسية - في منتصف الصباح و / أو في فترة ما بعد الظهر أو حتى قبل النوم. هناك أنواع مختلفة من البقسماط ، مختلفة الشكل - مستديرة أو مربعة - مذاق ونكهة - بسكويت طبيعي ، حلو ، بسكويت الشعير أو الكاكاو ، إلخ. - وتكوين - بقسماط تقليدية ، كاملة البصل

ما انا ما هي البسكويت الكامل؟ البقسماط الكامل هي الأطعمة المشتقة من الحبوب ، نتيجة وصفات معقدة حقيقية. المكون الرئيسي هو دقيق القمح الكامل ، أو الدقيق الغني بالألياف التي يتم الحصول عليها عن طريق طحن بذور Triticum aestivum . يمكن تحضير البقسماط الكامل في المنزل ، ولكنه غذاء صناعي في الأساس. من وجهة النظر الغذائية ، فهي تنتمي إلى المجموعة الأساسية الثالثة من الأطعمة ، وبالتالي غنية بالنشا

شاهد الفيديو X شاهد الفيديو على youtube عمومية الشوفان (أو الشوفان) - باللغة الإنجليزية الشوفان الملفوف - هي مواد غذائية تعتمد على الحبوب. على وجه التحديد ، هذه هي بذور النباتات العشبية التي حددتها التسميات ذات الحدين Avena sativa . تلك الشوفان ، مثل البذور الأخرى من نفس الفئة ، لها قشرة خارجية صلبة ، غير قابلة للهضم بالنسبة للإنسان ، وتدعى bracts أو القشر أو القشر ؛ يجب إزالة هذا الظرف بالضرورة

عمومية Focaccia هو مصطلح عام يستخدم للإشارة إلى الغذاء الذي ينتمي إلى مجموعة الخبز ومشتقاته. هناك العديد من الأنواع ، والتي تختلف عن بعضها البعض من حيث المكونات ، ومنهجية التحضير والنتيجة النهائية ؛ هناك فوكاتشيا حلوة و فوكاكية لذيذة ، هذه الأخيرة أكثر بكثير وواسعة من الأولى. في الواقع ، لا يشار إلى كل focaccia مع هذا الاسم ؛ في الواقع ، العديد من المنتجات النموذجية تأخذ المصطلحات التي تختلف اختلافاً كبيراً بالنسبة إلى المنطقة المحلية. من بين كل شيء ، والكعكة الأكثر شهرة هو بلا شك الكينوا

ما ما هي فيرغولا سردينيا؟ وفيرجولا أو فريجولا هو طعام إيطالي تقليدي ، وبصورة أدق من منطقة سردينيا. يعتمد على القمح القاسي ( Triticum durum ) بشكلٍ نموذجي ، ويبدو للوهلة الأولى أنه يشبه البرغل والكسكسي بشكل مبهم. في الواقع ، لا تنتج الفرجولا ببساطة عن طريق الطحن والنخل ، ولكن "المتداول" الدقيق مع القليل من الماء في وعاء الفخار للحصول على كرات صغيرة ، ثم تف