تعريف الهضم ، الذي يحدث في التجويف الفموي ، في المعدة وفي الجزء الأول من الأمعاء ، هو عملية فسيولوجية تتوسطها سلسلة من التحولات الكيميائية الفيزيائية ، والتي من خلالها يقوم الكائن بتغيير الطعام إلى مواد مناسبة لامتصاصه واستيعابه. . تشارك العديد من الأعضاء في عملية الهضم ، والتي تشكل معا أنبوب طويل يسمى الجهاز الهضمي. على طول هذه القناة ، التي تتواصل مع الخارج من خلال الفم والشرج ، يمكننا أن نجد العديد من الهياكل ال
