ينصح اللحوم المجففة لجلب كميات كبيرة من السعرات الحرارية والدهون إلى النظام الغذائي.
وعلى الرغم من أن هذه المادة "عامة جدا" ولكنها عمومًا صحيحة ، إلا أن القليل منها يعرف أنه في الإنتاج الحالي من الدهون انخفضت كمية الدهون بشكل ملحوظ مقارنة بالماضي.
ونتيجة لذلك ، فإنه يؤدي أيضا إلى انخفاض في قيمة الطاقة ، وخاصة بالنسبة لتلك اللحوم المعالجة التي خضعت لتخفيضات كبيرة في محتواها من الدهون ، مما أدى إلى مزيد من "الميل".
من بين اللحوم ذات العجالت الأقل أو ذات السعرات الحرارية المنخفضة ، هناك لحم الخنزير أو الشحوم أفضل أو بريساولا.
بالإضافة إلى البيانات الموضحة في الصورة على الجانب ، يمكنك الوصول إلى قسمنا المخصص للقيم الغذائية لللحوم المُعالجة الإيطالية ، والتي يتم تحديثها مع البيانات الصادرة عن INRAN في عام 2011.
