فئة فاكهة مجففة

أي جزء من الجوز له تأثيرات صحية مفيدة؟
فاكهة مجففة

أي جزء من الجوز له تأثيرات صحية مفيدة؟

إنها لحقيقة أن استهلاك المكسرات يرتبط بالحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية. ويرجع ذلك إلى وجود الدهون الجيدة والفيتامينات ومضادات الأكسدة الفينولية والألياف وغيرها. ومع ذلك ، إذا كان معروفًا "أي الجزيئات" مسؤولًا عن تحسين الحالة الصحية ، فليس من الواضح دائمًا "كمكوِّن" للجزء الصالح

قراءة المزيد
فاكهة مجففة

الفاكهة - الفواكه الطازجة والمجففة - الخصائص الغذائية

الفاكهة في النظام الغذائي في التغذية ، التغذية والتغذية ، وتنقسم الفاكهة عموما إلى: فواكه طازجة (مرتبطة بمنتجات اللحوم والحامض والسكرية من النباتات) فاكهة مجففة (فواكه مجففة مثل البندق ، وبعض نوابل الفاكهة اللحمية مثل الجوز ، إلخ.) الفاكهة المحفوظة NB. سيتم اعتبار ما يلي الفواكه الطازجة والفاكهة المجففة ، بينما بالنسبة إلى وصف الفاكهة المحفوظة ، يرجى الرجوع إلى المقالة المتعلقة بالموسم وطرق الحفاظ على الفاكهة. فاك
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

الكاجو

عمومية الكاجو ، أو الكاجو ، معروفة في جميع أنحاء العالم بأسماء مختلفة: أكاجو أو الكاجو ، جوزة الكاسر ، نوكس داكاجو ، نو إكس ديرابي ، الكاجو الغربي ، تينتينوس ، ماهاغوينينوس ، ماغوني نرنيل ، كيرنل ويستينديش ، الفانتان. الكاجو - التي تنتمي إلى ما يسمى فئة الفواكه المجففة - من وجهة نظر نباتية هي ثمار (أو بالأحرى الأركان) من Anacardium Linn الغربية ، وهو نبات ينتمي إلى عائلة Anacardiaceae ( T
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

دقيق البندق

البندق البندق هو ثمار نبات شجري تنتمي إلى عائلة Betulaceae ، الجنس Corylus ، الأنواع avellana . التسميات ذات الحدين من شجرة البندق هي كوريلوس أفيلانا . يدعى هازل في اللغة المشتركة ، وهو شجرة متوسطة الحجم مع أوراق على شكل قلب ، مع لمحة مسننة ونفضية. ينمو بشكل طبيعي في المناطق المشجرة مع مناخ معتدل ويفضل المناطق الجبلية. ثماره ، تسمى البندق بدقة ، لها شكل كروي أو بيضاوي وأبعاد متغيرة (تبعا للتنوع ، ولكن دائما أقل من تلك
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

التين المجفف

ماذا أنا؟ التين المجفف هي الأطعمة ذات الأصل النباتي التي تم الحصول عليها عن طريق معالجة ثمار الشجرة المعروفة باسم "التين" ؛ ينتمي هذا النبات إلى Specie Ficus carica ، والتي تختلف فيها عدة أنواع. من الجيد أن نوضح أن ما عرّفناه للتو بأنه ثمرة شجرة التين هو في الواقع فداحة كبيرة تسمى "siconium" ؛ يتم تطوير ثمار التين الحقيقي
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

الفاكهة - الفواكه الطازجة والمجففة - الخصائص الغذائية

الفاكهة في النظام الغذائي في التغذية ، التغذية والتغذية ، وتنقسم الفاكهة عموما إلى: فواكه طازجة (مرتبطة بمنتجات اللحوم والحامض والسكرية من النباتات) فاكهة مجففة (فواكه مجففة مثل البندق ، وبعض نوابل الفاكهة اللحمية مثل الجوز ، إلخ.) الفاكهة المحفوظة NB. سيتم اعتبار ما يلي الفواكه الطازجة والفاكهة المجففة ، بينما بالنسبة إلى وصف الفاكهة المحفوظة ، يرجى الرجوع إلى المقالة المتعلقة بالموسم وطرق الحفاظ على الفاكهة. فاك
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

شل الفاكهة

ما هو المكسرات؟ المكسرات هي واحدة من العديد من الأسماء المستخدمة للإشارة إلى الأوجينات الزيتية التي تنتجها أنواع نباتية مختلفة. كما تسمى الفاكهة المجففة بشكل سيئ ، لا ينبغي الخلط بينه وبين الفواكه المجففة ، وتعتبر هذه الأطعمة الآن حليفا قيما ضد الأمراض الأيضية . في قسم التغذية سوف نعرف لماذا. يمكن تقسيم المكسرات إلى الخاصة بنا والمستوردة. المكسرات المحلية: الجوز والبندق واللوز والفستق والصنوبر. المكسرات المستوردة: الفول السوداني والجوز البرازيلية ، البقان ، والكاجو ، المكا
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

الجوز

عمومية الجوز هي ثمرة النبات "الجوز أو الجوز الأبيض". على غرار الجوز والصنوبر والفستق وغيرها ، والجوز هو بذرة ، أو بالأحرى achene ، تنتمي إلى مجموعة من "الفواكه المجففة". الجوز هو النبات الذي ينتمي إلى عائلة Juglandaceae ، Genus Juglans ، Specie regia . التسميات ذات الحدين من الجوز هو Juglans ريج
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

الفول السوداني: الخصائص الغذائية ، والدور في النظام الغذائي وكيفية استخدامها في مطبخ R.Borgacci

ما انا ما هو الفول السوداني؟ الفول السوداني - أو الفول السوداني الأمريكي - هو الاسم الشائع للبذور الصالحة للأكل (النبتات ملفوفة في غطاء ليفي) التي تنتجها نبات الفول السوداني ( Arachis hypogaea ) ، البقوليات العشبية من أصل أمريكا الجنوبية (عائلة Fabaceae النباتية). هناك العديد من الأصناف ، أهمها من الناحية التجارية هي الأمريكية: الإسبانية ، العداء ، فرجينيا ، فالنسيا ، تينيسي ريد وتينيسي وايت. على الرغم من أنها أيضًا صالحة للأكل ، يتم تسويق الفول ال
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

المكاديميا المكسرات

العام والوصف المكاديميا هو جنس من النباتات الأصلية للقارة الأسترالية ، بشكل أدق الويلزية الجديدة للجنوب (ولاية أستراليا تقع في الجزء الجنوبي الشرقي من البلاد). ينتمي إلى عائلة Proteaceae ، جنس Macadamia لديه أربعة أنواع من النباتات التي تنتج البذور الصالحة للأكل ( المكاديميا المكسرات ) ، على التوالي: Macadamia integrifolia ، Macadamia jansenii ، Macadamia ternifolia و Macadamia tetraphylla . في اللغة الإنجليزية ، والمكسرات المكاديميا والمعروفة باسم: كوينزاند الجوز ، الجوز بوش ، الجوز maroochi والجوز bauple وجوز هاواي (في bauple السكان الأصليين ، gyndl ، jindilli ، و boombera). الأنواع الأربعة م
قراءة المزيد
فاكهة مجففة

جوز البقان

عمومية الجوز البقان هي الأطعمة النباتية مؤطرة في مجموعة الفواكه المجففة. لديهم قيمة عالية للطاقة ولكن أيضا تركيز ممتاز من الدهون الأساسية. طعم غني وزبداني. يمكنك تناوله بمفرده أو في الاستعدادات مثل الحلويات ، الدورتين الأولى والثانية. وجوز البقان هو ثمرة نبتة أصلية في الولايات المتحدة الأمريكية وتدعم تجارتها في إيطاليا أساسا بالواردات. تنتمي شجرة جوز البقان إلى عائلة Junglandaceae ، Genus Carya ، Specie illinoensis . ومن ثم
قراءة المزيد