Pinzimonio في التاريخ
بالفعل في أقدم العصور ، كان pinzimonio ممارسة غذائية واسعة الانتشار للغاية: انتصار من الألوان المضمونة بأكثر أنواع الخضار المتباينة ، والتي زخرفت بشكل مثالي بأطباق الخدمة الكبيرة. ربما ، في الماضي ، كان دور pinzimonio مزخرفة بحتة ، لذلك يختلف كثيرا عن الاستخدام الحالي: في الوقت الحاضر ، يخدم pinzimonio بمثابة فاتح الشهية ممتازة ، والضوء وفي نفس الوقت فاتح للشهية.
ما هو pinzimonio؟
ومع ذلك ، فإن الانتصار الذي تحدثنا عنه ، على عكس الماضي ، فإن pinzimonio لا يأخذ وظيفة زخرفية فقط.
كيف تستعد
إعداد pinzimonio هو بالأحرى بسيطة. بادئ ذي بدء ، يتم تحضير الصلصة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل والليمون أو الخل: يتم خلط الخليط بقوة لتشكيل مستحلب. بعد تحضير الصلصة ، نستمر مع الخضار ، والتي يمكن أن تتغير حسب الموسم: في الواقع ، الخضروات الموسمية هي الأفضل ، بحيث تكون الطماطم طازجة ، والخضار مقرمشة وفي نفس الوقت طرية وحلوة.
يتم تقطيع الخضروات إلى شرائح أو مكعبات ، ووضعها في طبق تقديم واحد أو في أطباق أصغر ، واحدة لكل عشاء.
ثلاث خضروات رئيسية لا يمكن أن تفوت الجزر والكرفس والشمر والفلفل والطماطم. حاول البعض أيضا courgettes الخام ، والتي تسير بشكل جيد مع pinzimonio بديل ، أعدت مع المايونيز. أيضا يمكن أن يكون البصل الربيع وقلوب الخرشوف ، radicchio والخيار جزء من pinzimonio ، مع احترام واضح للموسمية.
اتبع الفيديو لدينا وصفة على pinzimonio الخضروات
Pinzimonio - فاتح للشهية ، وإزالة السموم وتنقية فاتح الشهية
X مشاكل في تشغيل الفيديو؟ إعادة الشحن من يوتيوب اذهب إلى صفحة الفيديو إذهب إلى قسم وصفات الفيديو شاهد الفيديو على يوتيوبPinzimonio والممتلكات
و pinzimonio ، بالإضافة إلى satiating دون وزنها ، كما يخفي خصائص متعددة:
- صُنعت صلصة pinzimonio من زيت الزيتون البكر الممتاز (نسبة حموضة لا تزيد عن 0.8٪): كما نعلم ، فهي مصدر دهون أحادية غير مشبعة ، بما في ذلك حمض الأوليك. ولهذا السبب بالتحديد ، من المفيد جدًا إبقاء مستويات الكوليسترول في الدم تحت السيطرة. ليس عن طريق الصدفة ، ينصح زيت الزيتون البكر الممتاز لأولئك الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم. أيضا أن تعتبر لها خصائص قرحة كبدية ، مضادة للالتهابات ، وملين ومكافحة المعدة.
- واحد من المكونات الرئيسية لل pinzimonio هو الكرفس ( Apium graveolens ) ، ومدر للبول ممتاز ، منعش ، فاتح للشهية والجهاز الهضمي. لا ننسى إعادتها القوية ، العمل الخافضة للضغط و hypochloestrolemic.
- كما أن الجزر (Daucus carota ) ، في pinzimonio ، تلعب دورًا مهمًا للغاية: فهي في المقام الأول منجم للأملاح المعدنية والفيتامينات ، فضلاً عن كثرة المحميات السكرية. يتم تذكر الجزرة أيضًا على أنها مدر للبول ، وجهاز هضم وريدي.
- الشمر ( Foeniculum vulgare ) ، في pinzimonio ، يعزز عمليات الهضم ، مدر للبول ، طارد للريح وإعادة التمور من المتوقع من الكرفس والجزر. بالإضافة إلى ذلك ، الشمر مفيد في حالة النقرس ، وفقدان الشهية ، والوهن ، وانتفاخ البطن ، فضلا عن كونه حليفا في تنظيم دورة الطمث الإناث ، لثراءها في الفلافونويد وفيتويستروغنز. وظيفة إزالة السموم الكبد المرتبطة الشمر مفيدة للغاية.
- الفلفل ( Trialeurodes vaporariorum ) ، بالإضافة إلى تزيين pinzimonio الأصفر أو الأحمر أو الأخضر ، هو منجم فيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمارس الفلفل عمله كجهاز هضم معدي وحركي هضمي. للأسف لا يوجد نقص في موانع الاستعمال المتعلقة بالفلفل: بالنسبة للكميات الكبيرة من الكبسصة ، يمكن أن يكون الفلفل غير قابل للهضم ، ولا ينصح به لمن يعانون من قرحة المعدة أو حرقة المعدة ، لأن تحفيز الهضم ، يميل إلى الحموضة المعوية الحمضية.
- حتى الطماطم ( Solanum lycopersicum ) ، مع لونها الأحمر الجميل ، هو لذيذ في تكوين pinzimonio: بشكل أكثر دقة ، وذلك بسبب شكله و "التطبيق العملي للاستخدام" - إذا كنت تستطيع أن تقول ذلك - الطماطم يأخذ مكان الطماطم الكلاسيكية في إنجازات صواني pinzimoni. مضادات الأكسدة بشكل واضح لثراء الليكوبين ، الطماطم هو أيضا اللعاب تحفيز الغذاء ممتازة والهضم المعدي ، مدر للبول و hypochloestrolemizzante. لسوء الحظ ، الطماطم هو طعام يحتمل أن يكون مسبباً للحساسية: في هذا الصدد ، يجب على الأشخاص الحساسين أو الذين يعانون من حساسية مقاومة الطماطم (البندورة) ، التي تنشط ببهاء pinzimonio.
ملخص
Pinzimonio: لإصلاح المفاهيم
| بينزيمونيو: بين الماضي والحاضر | الماضي: pinzimonio → بحتة وظيفة الديكور الحاضر: pinzimonio → فاتح الشهية ممتازة ، والوجبات الخفيفة ولكن لذيذ |
| Pinzimonio: الصلصات | الكلاسيكية: زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل وربما الليمون أو الخل لذيذ: يضاف المايونيز خيالي: أضيفي صلصة الزبادي والبقدونس |
| Pinzimonio: الخضروات | طازجة بشكل موسمي وموسمي:
|
| Pinzimonio والممتلكات |
|
