فقدان الوزن أو فقدان الوزن؟
فقدان الوزن هو تدخل ، أو بالأحرى مسار غذائي ، مفيد للحد من كمية معينة من الدهون في الجسم. في كثير من الأحيان يرتبط مصطلح فقدان الوزن بتخفيض الوزن ، ولكن ليس من المعروف أن المصطلحين مترادفين.
في النهاية ، لاستعادة قيم: السكر في الدم ، والكولسترول الدم ، والشحوم الثلاثية ، وضغط الدم ، ESR ، حمض اليوريك ، الخ فمن الضروري لتنفيذ فقدان الوزن ، والتي لا تؤثر بشكل مباشر على فقدان الوزن ، أو بالأحرى كتلة الجسم العشوائية ، ولكن تفضل استهلاك الأنسجة الدهنية مقارنة بالبشرة.
فقدان الوزن: كيف يحدث؟
لفقدان الوزن ، من الضروري أولاً أن تكون الطاقة التي يستهلكها الجسم أكبر من الطاقة التي يتم إدخالها مع الطعام (الطاقة IN <طاقة OUT) ؛ قد يبدو الأمر تافهاً ، ولكنه مبدأ أساسي لفقدان الوزن الذي يجب تطبيقه على حساب الطاقة اليومية ، كليًا والتوزيع.
مع العلم أن وجبة MAIN متوازنة تسمح للحفاظ على التوازن في نسبة السكر في الدم لمدة حوالي 4-7 ساعات (حتى لو كان يتطلب القوت من وجبة خفيفة) ، في النظام الغذائي لفقدان الوزن توزيع الطاقة الكلي في وجبات الطعام الفردية يجب السماح لتذبذب نسبة السكر في الدم بين بعد الزرع (زيادة نسبة السكر في الدم) وما تلاها قبل ذلك (انخفاض نسبة السكر في الدم تصل إلى استعادة المستويات الطبيعية) مفضلين هذه المرحلة الأخيرة. يشير أصل النسب السالبة إلى استخدام الطاقة التي يتم إدخالها مع الطعام ، وبالتالي ، فإن الاحتفاظ بسكر الدم عند مستويات معتدلة بين الوجبات المختلفة وتشجيع التطبيع المبكر يسمح بتعبئة الدهون في الأنسجة الدهنية بفضل إطلاق هرمونات تقويمية محددة (OPPOSTI الأنسولين ، وهو هرمون الابتنائية يفرز بعد زيادة نسبة السكر في الدم بعد ما بعد الأكل).
من أجل إنقاص الوزن ، من الضروري إدخال الكمية المناسبة من الطاقة (أقل من التكلفة) ونشرها من أجل تعزيز تقويض الأنسجة الدهنية.
سرعة التخسيس
لفقدان الوزن مع الحفاظ على الصحة ، من الضروري الحد من الإجهاد للكائن الحي. فقدان الوزن بسرعة يضر! وهذا هو السبب في ضرورة تنظيم العلاج الغذائي من أجل تقليل وزن الجسم (أو الدهون) من حوالي 3 كجم في الشهر. ومن الواضح أن هذه القيمة تخضع للتذبذبات ، لذلك لا تزال الفترة بين 2 و 4 كيلوجرام شهريا مقبولة.
لماذا يفقد الوزن بسرعة يضر؟
إن الأسباب التي تجعل من غير المستحسن إنقاص الوزن بسرعة كثيرة تعتمد جميعها على حقيقة أن فقدان الوزن السريع يتحقق من خلال نظام غذائي منخفض للغاية و / أو نفقات طاقة عالية بشكل مفرط. الأسباب:
- إن تناول القليل لفقدان الوزن بسرعة أمر مرهق للجسم: المواد الغذائية الأساسية (AGE ، AAE ، الفيتامينات ، المعادن) لا تؤخذ في الحصص الصحيحة ، وعلى المدى الطويل ، تتأثر النظم الفسيولوجية بشكل كبير (بما في ذلك المناعة)
- إن تناول القليل لفقدان الوزن بسرعة هو أمر مرهق للعقل: إن اتباع نظام غذائي مقيد غير متوازن يؤدي إلى رغبة قوية في "الانتقام" ، وهذا هو السبب (على المدى الطويل) في أن النتيجة العلاجية تكاد تكون مفلسة ، مع زيادة عدم الرضا عن الذات. الجسم وتقليل احترام الذات
- تناول القليل لفقدان الوزن بسرعة هو موهن للعضلات: نظم تقوية (تحفيز مفرط) ليست انتقائية! وهذا يعني أنه بالإضافة إلى التخلص من الدهون ، فإنها تستخدم أيضًا الأحماض الأمينية المستمدة من الأنسجة العضلية ، مما يقلل من الترعة والكتلة.
- تناول القليل من الوزن لإنقاص الوزن بسرعة يعزز الجفاف: متطلبات الماء لكل مادة هي حوالي 1ml / kcal من الطاقة المقدمة ، ولكن ليس كل الماء في حالة سكر! جزء منه (500-700 مل / يوم ، حوالي 1/4 أو 1/3 من الإجمالي) يدخل الجسم من خلال الغذاء الذي لا يفي بشرط ترطيب الجسم
- نفقات الطاقة المفرطة التي يتم الحصول عليها من خلال النشاط البدني لإنقاص الوزن بسرعة يعمل على جميع النقاط الأربع المذكورة أعلاه.
الموضوع شاسع ولكن سيكون من الضروري الخوض في التفاصيل الفنية التي لا تصلح للقراء ؛ في نهاية المطاف ، فإن فقدان الوزن بسرعة كبيرة (أكثر من 3 كيلوجرام / شهر) هو خطأ!
بالنسبة إلى جميع المواد التي تزيد من الوزن أو السمنة ، أوصي بالاعتماد على مهني في مجال الأغذية ، سيقوم ، على نحو واعي كما هو موضح أعلاه ، بتنفيذ مخطط غذائي مع السعرات الحرارية المفيدة لإنقاص الوزن في الوقت المناسب (حوالي 70٪) ، مع الحفاظ على حالة العميل الصحية ومنع أي فائض غير مبرر من الإجهاد النفسي الجسدي.
