E477 استرات جليكول بولي بروبيلين من الأحماض الدهنية

E477 GLYCOL-POLYPROPYLENE ESTERS OF FATTY ACIDS

الاسترات جليكول البولي بروبيلين من الأحماض الدهنية هي مزيج من البروبانوديول والدهون الطبيعية.

الدهون هي خاصة من أصل نباتي ، ولكن يمكن أيضا أن تستخدم الدهون من أصل حيواني في التحضير.

وتستخدم هذه المضافات ، في صناعة المواد الغذائية ، لوظائف الاستحلاب ، وتحقيق الاستقرار والتنظيم من تبلور الدهون.

يمكن احتواؤها في الأطعمة المختلفة ، كما هو الحال في منتجات المخابز.

في المرضى الموهوبين و / أو الأشخاص الأكثر حساسية بشكل خاص ، يمكن أن تركيزات عالية من البروبيلين غليكول تسبب الإكزيما.

هذا عموما لا يحدث مع تناول هذه المضافه من خلال الغذاء.

جرعة ADI: 25 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم.