عمومية
ما هو النيازك
النيازك هو عرض معوي معوي يتميز بتراكم الأعراض - ولكنه لا يمكن اكتشافه بشكل موضوعي - للغاز الموجود داخل السبيل الهضمي. وغالبًا ما يرتبط هذا الأمر بأخطاء سلوكية أو غذائية أو عمل غير طبيعي في الأمعاء ، غالبًا ما يكون غير مَرَضي أو غير ذلك من طبيعة حميدة - على سبيل المثال متلازمة القولون العصبي.
في هذه المقالة سوف نتعامل بشكل أفضل مع كيفية التعامل مع الطعام ، من خلال تدابير محددة من شأنها أن تخفف من حدة ومدة الأحداث.
حمية
فرضية على العلاج الغذائي ضد النيازك
دعونا نبدأ بتحديد أن فعالية النظام الغذائي ضد النيازك هي أكثر محدودية عندما:
- الأسباب غير معروفة - إنها مجهول السبب
- لا يرتبط مع انتفاخ البطن قابل للقياس بشكل موضوعي - وهذا يعني أنه يستند فقط على الإدراك الفردي
- لا تحدث التجشؤ الطبيعي وانتفاخ البطن - لأي سبب من الأسباب ، تعتمد أو مستقلة عن إرادته.
في الجزء التالي ، سيتم مناقشة الجوانب الغذائية المتعلقة بالنيازك الوظيفية - بمعزل عن العوامل المرضية - بمزيد من التفصيل.
أذكر أن تشخيص أي اضطراب أو مرض في الجهاز الهضمي يجب أن يعزى إلى اختصاصي أمراض المعدة والأمعاء ، في حين أن العلاج الغذائي يمكن أن يكون مفصلا بالتفصيل من قبل أخصائي التغذية.
استبعاد الأسباب المتعلقة بالنظام الغذائي
في اختيار الاستراتيجية الغذائية الصحيحة ضد النيازك ، فمن الضروري أولاً استبعاد أسباب النظام الغذائي المستقل.
والخطوة الأولى هي بالتأكيد التحقق من أن النيازك لا تعتمد على السلوك غير الكافي الذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث تهيج. من المؤكد أن القلق والتوتر ، أو الأكل بشكل غير صحيح ، هما السببان الرئيسيان لاستبقاء الغاز. لا ينصح باستخدام القش أو الدخان أثناء الوجبات ومضغ الكثير من اللثة خلال اليوم.
في حالات أخرى ، قد تعتمد النيازك على الأمراض الالتهابية المزمنة ، والالتهابات أو العدوى المعوية. على وجه الخصوص:
- اضطرابات أو متلازمات أو حالات مرضية أولية ، مثل متلازمة الأمعاء المتهيجة ، ومتلازمة تلوث البكتريا في الأمعاء الدقيقة ، والأمراض الوظيفية للأورام الالتهابية (التهاب المستقيمية التقرحي ومرض كرون) من الأمعاء ، وفشل الكبد ، إلخ.
- التلوث والالتهابات والطفيليات ، إلخ.
ولذلك ، فمن المستحسن دائمًا عدم أخذ الأعراض على محمل الجد ، خاصة إذا كانت متكررة وغازية ، والاتصال بالطبيب الذي سيبدأ بإجراء تشخيص مفصل.
البكتيريا المعوية البكتيريا والنيازك
في بعض الأحيان يمكن أن تكون الأسباب تعتمد على النظام الغذائي ولكنها تحدد تغييرًا ثانويًا ، كما هو الحال في حالة ضعف النباتات المعوية غير الطبيعية. ولذلك قد يكون من المفيد اتباع مسار لاستعادة البكتيريا الفسيولوجية ، من خلال استخدام المخدرات أو المكملات الغذائية. إذا تفاقمت الأعراض ، فمن الأفضل تعليق البروتوكول على الفور.
استبعاد عدم تحمل الطعام
دعونا الآن ندخل في تفاصيل ماذا نأكل وما يجب تجنبه. لسوء الحظ ، حتى في هذه الحالة ، يعتمد الأمر كثيرًا على السبب المحدد ؛ على سبيل المثال ، عدم تحمل الطعام هي من بين الأسباب الرئيسية للنيازك.
في حالة حدوث النيزك بسبب انخفاض نسبة التسامح لجزيئات معينة - مثل الهيستامين - أو عدم القدرة على هضم العناصر الغذائية مثل الغلوتين (مرض الاضطرابات الهضمية) واللاكتوز ، يكفي استبعاد أي طعام يحتوي عليها ومنع أي إمكانية انتقال التلوث.
ردود الفعل الناجمة عن عدم التسامح هي فردية للغاية ، ولكن في حالة مرض الاضطرابات الهضمية ، يمكن أن يؤدي إبطال حالة الالتهاب المعوي (بالإضافة إلى تفاعل مناعي) ، بالإضافة إلى تدهور حالة النيازك ، إلى مضاعفات نسجية ووظيفية للغشاء المخاطي. المتضررة.
في حالة عدم تحمل اللاكتوز ، من ناحية أخرى ، لا يوجد تفاعل بوساطة مناعية وتقتصر الأعراض (دائمًا ذاتية) على الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، على الرغم من أن الصورة العامة قد تبدو أقل إثارة للقلق ، إلا أنه تجدر الإشارة إلى أنه في كثير من الأحيان يمكن أن يرتبط عدم تحمل اللاكتوز (بالإضافة إلى مرض الاضطرابات الهضمية) بانخفاض كبير في الامتصاص المعوي ، مع ميل إلى الجفاف الناجم عن الإسهال اللاحق (نضحي أو تناضحي).
إذا لم يتم تعريف التسبب في النيازك جيدا (مجهول السبب) ، فمن المستحسن تنفيذ سلسلة من الاستراتيجيات الغذائية التي ، على وجه العموم ، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الحد من التوتر في البطن. دعونا نرى ما هو أفضل.
نصائح غذائية لمكافحة النيازك
إذا لم يكن هناك مرض أو حالة مستقلة عن النظام الغذائي ، فمن المناسب أن تأخذ نظام الغذاء لتسليمه وتعديله للتدخل على السبب الغذائي للنيازك. بادئ ذي بدء ، يجب علينا التمييز بين:
- الأطعمة التي تنتج بشكل موضوعي كمية مفرطة من الغاز: من بين هؤلاء الأغنياء في المواد المضادة للتغذية - البروتيين والتانينات والأوكسالات والفاتيت ، التي تعوق الامتصاص الطبيعي وتزيد من الركيزة للنباتات البكتيرية - لاكتولوز الحليب الدافئ ، والمواد المضافة مثل إكسيليتول ، مانيتول وسوربيتول الخ
- الأطعمة التي تهيج الغشاء المخاطي المعوي: على سبيل المثال ، الكافيين ، الثيوبرومين ، الثيوفيلين والكحول الإيثيلي
- الأطعمة التي تنتج كمية زائدة من الغاز فقط في أجزاء مفرطة أو إذا كانت الأمعاء غير صحية: من بين هؤلاء الأغنياء في الألياف غير القابلة للذوبان ، والكربوهيدرات بشكل عام وخاصة الفركتوز.
وبشكل أكثر تحديداً ، قد يتطلب النظام الغذائي المضاد للحركة النيزكية:
- تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل صحيح ؛ تجنب الشراهة مساء ، وبشكل عام للذهاب إلى الفراش بعد تناول الطعام
- تجنب المشروبات الغازية والأطعمة الغنية بالهواء مثل الآيس كريم والميلك شيك والكريمة المخفوقة
- تجنب الارتباطات الغذائية ضعيفة الهضم. على سبيل المثال اللحم والجبن. البيض والخضروات والمعكرونة أو الخبز والكثير من اللحم والبيتزا المحشوة
- القضاء / التقليل بشكل كبير:
- الأطعمة مع الجزيئات المهيجة للغشاء المخاطي المعوي: الكحول ، القهوة ، الشاي الأسود ، الشوكولاته ، الكولا ، مشروبات الطاقة مثل ريد بول الخ
- تلك التي تقلل من امتصاص الأمعاء: قبل كل شيء العوامل المضادة للتغذية ، مثل التانينات والأكسالات والفيتات ، إلخ. للقيام بذلك ، من المعتاد تقشير الثمار ، ونقع البقوليات لفترة طويلة ، وتناولها فقط بالأصداف ، وتفضيل الحبوب المكررة.
- أولئك الذين لديهم مستوى كبير من الجزيئات القابلة للهضم: تأكد من أنك لا تستهلك الحليب في درجات حرارة عالية مثل اللاكتوز ، حتى لو كان جيد التحمل ، يخضع لتعديل بنيوي عن طريق تحويله إلى لاكتولوز ، وهو مكون تناضحي قوي. تجنب استهلاك الخبز القديم (بما في ذلك الخبز المبشور) مثل النشا ، حتى وإن تم تحليله بالطبخ ، يخضع لعملية إعادة تأريخ جزيئي (عملية مقلوبة من التبلور) مع تقدم العمر. المحليات مثل مانيتول ، السوربيتول ، إكسيليتول في المشروبات الخفيفة والشيخوخة هي أيضا غير قابلة للهضم
- القضاء على / الحد بشكل كبير من الأطعمة المعقدة والمعالجة التي تحتوي على مستويات مفرطة من المضافات الغذائية ، وكذلك جميع "الوجبات السريعة". ونذكر فيما يلي: المشروبات المحلاة ومنتجات الحلويات الصناعية والوجبات الخفيفة في أكياس وما إلى ذلك.
- في محاولة للحفاظ على النباتات المعوية الغذائية وفعالة ، ولكن دون المبالغة. في هذا الصدد ، يجب أن يُحدد أن تكوين هذا الأخير هو ذاتي ، ويتحدد وراثياً ويتأثر بالولادة والإرضاع الأمومي - بين مكونات الأخير عبارة عن جزيئات بريبايوتك وأضداد محددة تتدخل في اختيار الكائنات الدقيقة الموجودة في تجويف الأمعاء عند الوليد من الأيام الأولى للحياة. لذلك ، قد يكون استخدام الأدوية والمكملات مفيدًا ولكن ليس بالضرورة نهائيًا
- تضمن دائمًا تناول الألياف الغذائية بحوالي 30 جرام / يوم ؛ هذا المكون ، مقسم إلى جزء قابل للذوبان وغير قابل للذوبان ، ويضمن تقلص تمعج تجزئة وتطور البراز. ويوفر الجزيئات البريبايوتك (ركائز النمو للمستعمرات البكتيرية الموجودة في الأمعاء) مفيدة في الحد من ظاهرة التعفن والركود البرازي. ويمكن تحقيق ذلك بفعالية من خلال ضمان توفير الأغذية النباتية ورعاية الحيوانات وخاصة الخضار والفاكهة مقارنة بالحبوب. مع هذه الطريقة ، من الممكن تحسين نسبة الألياف غير القابلة للذوبان / الألياف القابلة للذوبان لصالح هذه الأخيرة. إن التحسين الأمثل لتطور البراز من خلال تناول صحيح للألياف الغذائية الكلية ، المرتبط بميل الألياف القابلة للذوبان (التي تتحلل من غير فيرمنتا) يسمح بخفض الإجهاد المعوي عن طريق تحسين تكوين الفلورا البكتيرية والحد بشكل كبير من ركود السموم الموجود في البراز. أنفسهم. يمكن لأمعاء أكثر كفاءة وأقل إثارة أن تقلل إلى حد كبير من الأعراض المتعلقة بالأجواء السارية
- تقليل حجم الأجزاء والوجبات ، بدلا من زيادة عدد وتجزئة لهم
- تستهلك الفواكه الحلوة والأطعمة السكرية بعيدا عن الوجبات الرئيسية.
ملاحظة : تذكر أن الأدوية العشبية توفر العديد من الحلول التي تهدف إلى محاربة عدم الراحة في البطن. ومع ذلك ، حتى بافتراض أن الاستخدام المستمر والمنهجي لهذه المنتجات لا يؤثر سلبًا على الحالة الصحية ، فبالنسبة للعديد منها لا توجد وثائق علمية تثبت فعاليتها في علاج المتلازمات والأعراض المعوية (من بينها النيازك الوظيفية).
قائمة المراجع
- سي. روغارلي FC Cappio ل. كانتالاميسا ج. كابيلي MD Cappellini؛ ب. كافالو بيرين GR Corazza A. Craxì ؛ ف. م. فابري جي فيراشيولي جوستينا أ. لازارين ر. نوتى AP Stella - الطب الباطني العام الطبعة السادسة - الفصل 26 [أمراض القولون] - الفصل 27 [أمراض القولون].
