التونة - القيم الغذائية

التونة التغذوية للتونة - القيم المرجعية لجداول تكوين الأغذية INRAN

التركيب الغذائي لكل 100 جرام من الطعام جزء التونة الطازجة:

جزء صالح للأكل		90.0٪
ماء		61،5g
بروتين		21،5g
الدهون TOT		8.1 غرام *
	الأحماض الدهنية المشبعة	3،35g
	أحماض دهنية أحادية غير مشبعة	1،51g
	الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	3،20g
	كولسترول	70،0mg
توت الكربوهيدرات		0.1
	نشاء	0.0g
	السكريات القابلة للذوبان	0.1G
الألياف الغذائية		0.0g
طاقة		159،0kcal
صوديوم		43،0mg
بوتاسيوم		- ملغ
حديد		1،3mg
كرة القدم		38،0mg
الفوسفور		264،0mg
الثيامين		0،20mg
الريبوفلافين		0،12mg
النياسين		8،5mg
فيتامين أ		450،0μg
فيتامين ج		آر
فيتامين هـ		- ملغ

* تتراوح من 3 إلى 15٪ على أساس العمر.

التركيب الغذائي لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل التونة ، في محلول ملحي (ينضب):

جزء صالح للأكل		100.0٪
ماء		73،4g
بروتين		25،1g
الدهون TOT		0.3g
	الأحماض الدهنية المشبعة	- ز
	أحماض دهنية أحادية غير مشبعة	- ز
	الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	- ز
	كولسترول	63،0mg
توت الكربوهيدرات		0.0
	نشاء	0.0g
	السكريات القابلة للذوبان	0.0g
الألياف الغذائية		0.0g
طاقة		103،0kcal
صوديوم		- ملغ
بوتاسيوم		- ملغ
حديد		- ملغ
كرة القدم		- ملغ
الفوسفور		- ملغ
الثيامين		0،06mg
الريبوفلافين		0،09mg
النياسين		10،0mg
فيتامين أ		65،0μg
فيتامين ج		0،0mg
فيتامين هـ		- ملغ

التركيب الغذائي لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل التونة ، زيت السوت؟

جزء صالح للأكل		100.0٪
ماء		62،3g
بروتين		25،2g
الدهون TOT		10،1g
	الأحماض الدهنية المشبعة	3،93g
	أحماض دهنية أحادية غير مشبعة	8،57g
	الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	8،01g
	كولسترول	55،0mg
توت الكربوهيدرات		0.0
	نشاء	0.0g
	السكريات القابلة للذوبان	0.0g
الألياف الغذائية		0.0g
طاقة		192،0kcal
صوديوم		316،0mg
بوتاسيوم		301،0g
حديد		1،7mg
كرة القدم		7،0mg
الفوسفور		205،0mg
الثيامين		0،04mg
الريبوفلافين		0،11mg
النياسين		10،4mg
فيتامين أ		14،0μg
فيتامين ج		0،0mg
فيتامين هـ		- ملغ