تؤخذ مجموعة كبيرة من فيتامين (ج) بشكل منتظم من قبل عدد غير قليل من الإيطاليين ، مقتنعين بأنهم وجدوا أفضل طريقة لمنع ومكافحة الأمراض المختلفة. أولاً ، نحدد ذلك - مقارنةً بالمتطلبات اليومية المقدرة من قبل أكثر الوكالات الدولية موثوقة (بما في ذلك منظمة الأغذية والزراعة) حوالي 60-120 مجم (0.06 - 0.12 جم) - عندما يتعلق الأمر بالجرعات الكبيرة ، فإن مستويات فيتامين سي تتجاوز 2 جرام / يوم ، حتى الوصول إلى عشر جرامات وتجاوزها.
لا يزال الناس الذين يتناولون جرعات كبيرة من فيتامين سي يعانون من مشاكل الحموضة المعوية ، مع الاحتراق والارتجاع ، خاصة عندما يؤخذ الفيتامين على هذا النحو ، في شكل حمض الاسكوربيك. أملاحها ، على العكس من ذلك ، تعطي مشاكل أقل من pyrosis المعدة ، لكنها تؤدي إلى مخاطر تتعلق بإضافة المعادن. وهكذا ، على سبيل المثال ، قد يكون بطلان أسكوربات الصوديوم لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. 5 غرامات ، في الواقع ، تجلب أكثر من نصف غرام من الصوديوم ، وكمية لا تكاد تذكر ، حيث أنها ستكون قاعدة جيدة - بالنسبة للأشخاص الأصحاء ولكن خاصة لارتفاع ضغط الدم - لا تأخذ أكثر من 2.5 جرام / يوم (في الواقع الأسلوب ﻏﺎﻟﺒﺎً ﻣﺎ ﻳﺆدي اﻟﻐﺬاء اﻟﺤﺪﻳ من ناحية أخرى ، يوفر خمسة جرام من البوتاسيوم الأسكوربي للجسم ما يقرب من غرام واحد من البوتاسيوم ، الأمر الذي يمكن أن يخلق مشاكل للأفراد المصابين بأمراض الكلى أو في العلاج بمدرات البول التي تقتصد البوتاسيوم.
تشمل الآثار الجانبية المرتبطة بالجرعات الكبيرة من فيتامين C مشاكل إضافية في الجهاز الهضمي (غثيان ، تقيّأ ، إسهال) ، بحيث أنه في كثير من الأحيان - بدلاً من الإشارة إلى جرعات دقيقة - يفضل التوصية بالجرعة الشخصية من الكمية القصوى التي لا تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. ويمكن تخفيف هذه الآثار الجانبية ، مثل الجَزْر ، عن طريق تقسيم الجرذان الضخمة إلى ثلاثة افتراضات يومية مختلفة على الأقل ، وهي ممارسة تضاعف نسبة الفيتامين C التي يتم امتصاصها في الأمعاء.
يبدو أن فائض فيتامين (ج) في النظام الغذائي لصالح تصنيع حصوات الكلى بسبب زيادة إنتاج أكسالات. لهذا السبب ، خاصةً إذا كان لديك تاريخ حافل من وراء الحكة ، فمن المستحسن عموماً أن تحد من الكمية الإجمالية من الفيتامينات C (أي الحمية الغذائية بالإضافة إلى أي مكملات) إلى ما لا يزيد عن 1 غرام في اليوم. إن خطر أن الفيتامين C يمكن أن يؤيض إلى أكسالات أعلى في عوز البيريدوكسين (فيتامين ب 6) ، كما يمكن أن يحدث في حالات التهاب القولون مع الإسهال المتكرر. لذلك ، قبل أخذ مكملات فيتامين C ، يجب على حاملي أحجار أكسالات الكالسيوم إجراء المزيد من الفحوصات الطبية.
بعد هذه الفرضية الواجبة ، لا تنوي المقالة التركيز على الفائدة الوقائية والعلاجية لمثل هذه الممارسات. إن الخط التحريري لهذا الموقع في الواقع يتبع المواقف التي يمليها الطب الرسمي ، وهو نفس الكلام الذي تضاعف تقريباً متوسط العمر المتوقع خلال القرن الماضي. لذلك ، يدرك علاوة على ذلك أنه من أجل التأكيد على عدم جدوى هذه الممارسات بالتأكيد لا يمكن أن تتحرك من مواقفها أنصار جرعات كبيرة من فيتامين (ج) ، دعونا نفكر في بعض الاعتبارات البسيطة. دعونا نفحص ، على وجه الخصوص ، نظرية المؤامرة المنتشرة الآن والتي كان يمكن تنفيذها من قبل الشركات متعددة الجنسيات الصيدلانية لإخفاء الفضائل العلاجية لفيتامين سي.
إن ما نعيش فيه هو عالم غير مثالي بالتأكيد ليس جديدًا ، تمامًا كما لا جدال فيه من أن الشركات متعددة الجنسيات الصيدلانية يمكنها ممارسة قوتها من خلال التأثير بشكل غير مباشر على علاقة الناس بالصحة. لكن ما هو عاجز هو الاستفادة من الجهل والمخاوف من القراء في غرس مفهوم "المؤامرة الدولية ضد فيتامين ج". إذا كان هذا صحيحًا ، فما لا يمكن تصوره منطقيًا ، فكل الباحثين والجامعات في إيطاليا والعالم سيكونون تحت السيطرة المباشرة لشركات الأدوية. الآن ، إذا فكرنا في واقعنا والثورة الثقافية لعام 68 ، فإننا ندرك بوضوح أن هناك العديد من المعلمين الذين لديهم أيديولوجيات في تناقض تام مع نظرائهم من أكثر الرأسمالية المطلقة التي تدعمها الشركات متعددة الجنسيات. كل هذا ليقول أنه حتما ، إذا تمكنت بالفعل جرعات فيتامين سي من الوفاء بوعودها ، فإن كل هذا سيظهر بوضوح لسنوات حتى في الأبحاث الطبية الرسمية. وبدلاً من ذلك لم يحدث كل هذا ، كما أن الأدلة الإيجابية القليلة - التي تأتي في الغالب من دراسات مستقلة لبعض مؤيدي الطب البديل (مثل الجسيمات المتناهية في الجزيء) - تتناقض مع تلك التي لا فائدة منها والتي نشأت من العديد من الأبحاث.
والحالة التي قد يكون فيها أكثر عقلانية في الأمل في تأثير الشركات متعددة الجنسيات الصيدلانية (الشرط أمر لا بد منه) هو العلاقة بين فيتامين PP (B3 أو النياسين) والكولسترول. في الجرعات العالية (حوالي 150 مرة أعلى من الاحتياجات اليومية) ، أثبتت عملية دمج هذا الفيتامين في الواقع قدرة استثنائية على خفض قيم الدم من الدهون الثلاثية والكوليسترول LDL ، في حين رفع الجزء الجيد أو HDL. ومع ذلك ، بسبب الآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج - حتى إذا لم تكن خطيرة على ما يبدو (في بعض المواد قد يسبب الصداع ، وشد الجلد ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والدوخة ووظائف الكبد الشاذة) - أدوية الجرعة الكبيرة من فيتامين PP (مثل لم يتم استخدام acipimox بعد على نطاق واسع في علاج فرط كوليسترول الدم.
كن حذرا عند استخدام المطهرات hydroquinone لأنه في جرعات عالية فيتامين (ج) يصد النشاط البولية المطهر من إيريكا (مثل Uva ursina و Corbezzolo).
